08商务酒店室内设计

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1、商务酒店室内设计,商务酒店室内设计提纲,一、现代酒店的分类趋势: 1、 根据客源市场分类： 2、根据酒店规模分类： 3、根据酒店计价方式分类： 4、根据酒店等级分类 5、根据酒店企业形式分类： 二、商务酒店主要特点及其与度假酒店或城市酒店的界定： 三、经济型商务酒店的主要特点：,四、商务酒店室内设计重点 1、明确设计定位： 2、解决基本功能： 3、大堂室内设计： （1）重视功能分区 （2）重视流线设计 （3）家具设计： 4、餐厅和厨房设计要求： 5、注重客房设计 （1）商务酒店客房的分类： （2）商务酒店客房设计重点： 6、商务酒店的照明和色彩设计 7、高层旅馆完整消防系统：,一、现代酒店的分

2、类趋势:,1.根据客源市场分类： 酒店客源市场，即某一特定酒店产品的经常购买者和潜在购买者。 1）会议型酒店：以接待会议、展览活动为主要客源 2）商务型酒店：接待从事商务活动的客人为主 3）经济型酒店：主要客源为一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等 4）度假型酒店：主要接待旅游度假者，通常坐落在风景名胜地区 5）长住型酒店：宾客不是短暂的停留，而是以办公为目的，较长时间的租住酒店，性质类似于写字楼,2.根据酒店规模分类： 根据酒店所拥有的客房数量的多少，以及酒店设施规模大小分类。 按照国际标准： 1)大型酒店600间以上 2)中型酒店300600间 3)小型酒店 ：300间以下

3、根据中国旅游酒店的统计年鉴，把酒店的规模分为五类，即500间以上、300499间、200299间、100199、99间以下。,3.根据酒店计价方式分类： 酒店计价是否包括餐饮，以及包括餐饮的数量 1）欧式计价酒店 欧式计价（European plan简写EP），房价住宿费 2) 欧陆式计价酒店 欧陆式计价（Continental plan简写CP）,房价住宿费欧陆式早餐 3）美式计价酒店 美式计价（American plan简写AP），房价住宿费早、中、晚餐费 4）修正美式计价酒店 修正美式计价（Modified American plan简写MAP），房价住宿费早+(中、晚餐费)二选一 5）

4、百慕大计价酒店 百慕大计价（Bermuda plan简写BP），房价住宿费丰盛的西式早餐 一般团体客人通过旅行社订房时，会在订房上注明计价方式，如果没有注明则均以欧式计价方式计算。,4.根据酒店等级分类 一般为五等级，目前世界常用的等级标准有： 1)星级制：多星为好 欧洲及我国 2)字母表示法： 好 差 3)汉字表示法：豪华 高级 低级 5.根据酒店企业形式分类： 1)单体酒店：即单个酒店，或由自己管理， 如：同时接受一家酒店集团的联号公司提供的委托管理服务及签订特许经营协议；作为单体酒店存在，不与其他酒店组织发生关系等形式。 2)品牌酒店（酒店联号）：指拥有经营或管理两个以上酒店的公司或系统

5、。推广相同的形象、风格和标准，由多家在同一品牌下运转的单体酒店集合构成，以资产、特许经营协议或委托管理合同联结，如假日酒店、假日快捷酒店、万豪酒店、,二、商务酒店主要特点及其与度假酒店或城市酒店的界定： 用来承办大型会议或商务活动。 在这类酒店中也分出两类： 其一是以满足政府接待功能为主的商务酒店-国宾馆。这是一种具有中国特色的酒店经营方式。如杭州西湖国宾馆。 其二是接待各种大型商务会议的酒店-国际会议中心。东营精攻石油大酒店和无锡太湖国际会议中心就是典型的代表。 其实，更多的五星级酒店为了扩大经营，往往把“度假”和“商务”结合起来构成一家大型或超大型的综合酒店，从酒店的功能设置，客房设施的选

6、用和经营管理都具备了消化上述两大功能的能力，“张家港华芳金陵国际酒店”即是最好的例证。 例-上海金茂、波特曼,关于商务酒店与度假酒店或城市酒店的界定：,商务酒店：服务对象以商务出差的客人为主。可分为高端商 务酒店和经济型商务酒店。 商务酒店是以商务客人而非旅游度假客人为主的酒店，一般认为商务客人的比例应该不低于70%。与度假者相比，商务客对于酒店的选择更挑剔，但同时也愿意为服务支付高价格。度假者希望的是在酒店找到家的感觉，追求的是“宾至如归”，而对于日理万机的商务客来说，酒店还要有宴会厅、会议室和商务中心。 一家好的商务酒店通常具备以下特点：位置好，距离商务活动中心比较近（商务客人的时间通常很

7、宝贵，不愿意在交通上花太多时间）；酒店的商务设施齐全；不低于四星级，由酒店管理集团统一管理。 度假酒店：服务对象主要针对休闲度假的客人，但是因设施 完备、服务全面同样可以满足商务客人的需要。,中国代表性的10大最具特色商务酒店 北京金融街洲际酒店 深圳威尼斯皇冠假日酒店 上海外高桥皇冠假日酒店 上海明天广场万豪酒店 上海波特曼丽嘉酒店 北京金域万豪酒店 上海威斯汀大饭店 上海世茂佘山艾美酒店 上海瑞吉红塔大酒店 北京国际俱乐部饭店,中国十大商务酒店： 香港半岛酒店 上海波特曼丽嘉酒店 中国大饭店 上海四季酒店 深圳圣廷苑酒店 北京东方君悦大酒店 香港文华东方酒店 深圳威尼斯皇冠假日酒店 花园酒

8、店,三、经济型商务酒店的主要特点：,经济型商务酒店是“需求”决定酒店的功能和服务内容。 不着重奢华的装饰，讲究简洁时尚和轻松舒适，把舒适睡眠和移动办公作为酒店的两个主要服务内容。 例如FOB（Family Office Bussisness），就是为需要舒适、轻松如家庭的商务客人提供这样的环境和空间。 安静、快速，是商务客人最需要的酒店产品 。 在办公方面，会涉及软件服务、网络工程师的维护工作等。 从整体上说，商务酒店需要满足下面几个特征：交通便利，有较高的品质形象，有专精的服务。 高端型与经济型的功能不同： 多功能厅、大型会议厅、中西式餐厅、娱乐康健、豪华套房、总统套房等等。,青岛连锁经济型

9、商务酒店： 如家(24家) 7天连锁(14家) 锦江之星(11家) 速8(11家),精品商务酒店,“精品商务酒店”是定位于经济型酒店和五星级酒店之间的一种新型酒店，它的房价比经济型酒店略高，却能让顾客享受到五星级的住宿体验。 中国的酒店市场属于哑铃型，处于两端的是高星级酒店和经济型酒店，在中档商务型酒店市场，酒店提供的服务要能够形成和高星级酒店的差异化，并且形成可以与之竞争的核心特色，要砍掉客户不用的设备（例如园林景观、奢华的大堂、超大型会议服务、游泳池、健身房、娱乐设施）以图降低成本。 商务型酒店应体现专业和周到的服务，具体从洁净舒适的睡眠环境、健康简单的饮食、交通方便的地理位置、安全便捷的

10、商务服务、热忱的服务给客户创造差异化的服务感知。,精品商务酒店,精品商务酒店提供的“五星级体验”主要体现在商旅住宿服务和配套健康美食方面。 1.商务方面，我们为客户提供办公室、商务中心、中小型会议室等应用商务场所。客户足不出户，便能在酒店里进行各种商务活动。 2.住宿方面，精品商务酒店对客房细节非常重视：如床垫，根据人体力学专家的建议，对这些床垫设计进行优化改良，开发出专用床垫。和五星级酒店相比，精品商务酒店的床垫更舒适，更符合人体睡眠的力学原理。其他如毛巾、枕头、卫浴系统、客房装修等等，都经过悉心设计，采用顶级材料制作 3.饮食方面，提供多种中外菜式，品种齐全，客户在酒店内就可以宴请宾客，咖

11、啡厅则装修精美、格调高雅，采用“私密”式交互空间设计，非常适合商务客户沟通交流。 4.环保方面，客房以及配套餐饮消毒清洁，使用对人体无害无味无刺激的高温物理进行消毒清洁，确保客户住得安全健康。 目前，精品商务酒店的代表是：维也纳精品商务酒店、桔子酒店、上海美豪酒店。,四、商务酒店室内设计重点,1、设计定位及设计重点： （1）经济型商务酒店的室内设计风格： 简洁时尚、舒适安静、方便快捷 （2）酒店设计中的基本设计元素： 元素：概念、造型、色彩、灯光、材质、艺术品等。 （3）设计重点： 功能分区及流线设计( 公共功能区和客房功能区) 造型设计 人性化设计 五大流行趋势： 设计理念- 第一，怀旧经典

12、。 生态设计 第二，回归自然。 绿色设计 第三，热带风情。 高科技 第四，异国情调。 地域文化 第五，环保健康。,造型：意大利DUOMO酒店,意大利DUOMO酒店,主要的设计概念是：拥抱过去，创造今天，了解未来。,意大利DUOMO酒店,前台,意大利DUOMO酒店,俱乐部,意大利DUOMO酒店,客房,意大利DUOMO酒店,客房,洛阳克丽丝汀酒店,大堂-以笑脸为主题的柱子造型,大堂,克丽丝汀酒店,客房,克丽丝汀酒店,圆趣客房,克丽丝汀酒店,圆趣走廊,唐山悦色时尚酒店,标准客房,唐山悦色时尚酒店,一层总平面,唐山悦色时尚酒店,餐厅,餐厅卫生间,唐山悦色时尚酒店,标准客房-春夏秋,套房,元素：色彩、灯

13、光、材质、艺术品陈设,目前国内酒店室内设计重视墙面装饰，而灯具、家具、艺术陈设却苍白无力。 酒店这个特定建筑围合的空间，它不仅要满足人们住宿、餐饮的要求，还要满足会议、商务、娱乐、健身诸多方面的需求。它不仅是功能上的，还是精神上的，要让客人在入驻酒店的同时，经历文化的感染和艺术的熏陶，无论商务还是度假，都有一种惊喜的体验，而这种经历的来源除空间的装饰处理外，就是酒店中精致的灯具，时尚的家具和丰富的艺术陈设了。,元素：色彩、灯光、材质、艺术品陈设,酒店空间不同于其它公共建筑，它一定是有个特定氛围的：从色彩、灯光到布艺的肌理，水杯的款式都要求十分考究。国内大多数中档酒店从大堂到客房甚至次要的消防通

14、道一律的大量石材装饰，满墙的高档材料，装修界面极为奢华，但是家具、灯具和工艺品都极为低劣，这样的酒店谈何“氛围”，客人哪里还能宾至如归。,元素：色彩、灯光、材质、艺术品陈设,因此，设计师们一定要合理的控制造价，突出重点，帮助业主在硬装饰和软装饰方面合理调配，有的放矢，用有限的资金创造最佳的艺术效果。,元素：色彩、灯光、材质、艺术品陈设,元素：色彩、灯光、材质、艺术品陈设,元素：色彩、灯光、材质、艺术品陈设,元素：色彩、灯光、材质、艺术品陈设,元素：色彩、灯光、材质、艺术品陈设,丹枫白露酒店,丹枫白露酒店,主题酒店,主题酒店也称“特色酒店”，是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受，同时将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让顾客获得欢乐、知识和刺激。 历史、文化、城市、自然、神话、童话故事等都可以成为酒店借以发挥的主题。 例图-威尼斯、地中海,“歪”屋奥地利布鲁毛罗格纳温泉酒店,木屋肯尼亚树顶旅馆,