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中国饮食文化,,Company Logo,Contents,中国饮食文化概说,1、概念 2、中国文化当中饮食所占的地位 3、饮食文化落后于吃食的原因,中国饮食文化的基本特征,1、食医合一,食疗养生 2、本味原则,十美风格 3、先秦诸子饮食之道和素食传统,中国菜系,1、厘清基本概念 2、八大菜系 A)名菜代表 B)菜系特点,鲁菜,精品孔府菜,糖醋鲤鱼,川菜,苏菜,粤菜,闽菜,潮州田园蒸粉果,佛跳墙,浙菜,湘菜,徽菜,中国茶文化,起源和历史,悠远茶韵,千里茶园,百姓饮茶习俗,中国十大名茶,茶道,茶的器具,中国酒文化,古人的酒德,Click to edit company slogan .,中国饮食文化,Thank You !,