2019年高考生物二轮专题训练：第1讲组成细胞的分子（含解析）

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1、1 第第 1 1 讲讲 组成细胞的分子组成细胞的分子 专题跟踪训练(一) 一、单选题 1(2018上海市崇明区模拟)初中生小张正处于身体发育的快速增长期，但其经常感觉到腿抽筋并有严 重蛀牙，他可能需要补充的无机盐是( ) ANa BCa2 CMg2 DZn2 解析 机体内缺少 Ca2时，易导致腿抽筋并容易患有蛀牙，B 正确，A、C、D 均错误。 答案 B 2(2018衡水中学模拟)有关细胞中的元素和化合物，下列说法中正确的是( ) A蛋白质、脂肪彻底氧化分解的产物都只有 CO2和 H2O BATP、腺苷和磷脂分子都含有元素 C、H、O、N、P C糖原和淀粉的元素组成和基本单位相同，但空间结构不

2、同 D细胞内所有的核酸分子都与生物的遗传变异密切相关 解析 蛋白质的组成元素中有 N 元素，因此其彻底氧化分解的产物中不仅仅有 CO2和 H2O，A 错误；腺 苷是由腺嘌呤和核糖组成的，其组成元素为 C、H、O、N，没有 P，B 错误；糖原和淀粉都是多糖，都是由葡 萄糖形成的，但是两者的空间结构不同，C 正确；细胞内的核酸包括 DNA 和 RNA，其中 DNA 是遗传物质，与生 物的遗传变异密切相关，D 错误。 答案 C 3(2018北京市石景山区模拟)我国学者最新发现，膜蛋白 S5 是一种天然免疫因子，可阻断艾滋病病 毒(HIV)感染细胞。下列说法不正确的是( ) AHIV 是 RNA 病毒

3、，侵染人体 T 淋巴细胞 B若 S5 基因发生突变，则细胞感染率降低 C细胞中合成膜蛋白 S5 的场所是核糖体 D生长激素、胰岛素与 S5 的化学本质相同 解析 HIV 是 RNA 病毒，侵染人体 T 淋巴细胞，A 正确。膜蛋白 S5 阻断艾滋病病毒(HIV)感染细胞，若 S5 基因发生突变，则细胞感染率上升，B 错误。蛋白质的合成场所是核糖体，C 正确。生长激素、胰岛素与 S5 的化学本质均为蛋白质，D 正确。 答案 B 4(2018江苏省六市调研)下列关于生物体内相关化合物的叙述，正确的是( ) A脂肪、磷脂和固醇的组成元素相同 BNa和 Cl是维持人体血浆渗透压的主要无机盐 C麦芽糖和蔗

4、糖水解后都能产生果糖和葡萄糖 D氨基酸种类和数量相同的蛋白质具有相同功能 2 解析 脂肪与固醇由 C、H、O 元素组成，而磷脂是由 C、H、O、N、P 元素组成，因此磷脂与脂肪、固 醇的组成元素不同，A 错误；Na和 Cl是维持人体血浆渗透压的主要无机盐，B 正确；麦芽糖水解产物是葡 萄糖，不会产生果糖，蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖，C 错误；细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质，可 能由于氨基酸的排列顺序或肽链的空间结构不同而导致其功能不同，D 错误。 答案 B 5(2018安徽省江淮十校联考)每个生物大分子都拥有特定的结构与功能，结构分子生物学就是研究生 物大分子特定的空间结构及结构的运动变化

5、与其生物学功能关系的科学。下列有关生物大分子结构与功能的 说法正确的是( ) A细胞中的遗传物质主要是 DNA，还有 RNA B纤维素是植物体的结构成分，还是其供能物质 C蛋白质是细胞的结构成分，还能调控细胞代谢 D糖原水解生成葡萄糖发生于肝细胞中，还发生于肌细胞中 解析 有细胞结构的生物，体内既有 DNA 又有 RNA，但遗传物质是 DNA，A 错误；纤维素是植物细胞壁 的组成成分之一，不能为植物提供能量，B 错误；蛋白质是细胞的结构成分，某些激素类物质的化学本质也 是蛋白质，如胰岛素、生长激素等，可以调控细胞代谢，C 正确；由于肌肉细胞中缺乏一种酶，所以肌细胞 中的肌糖原不能直接水解为葡萄

6、糖，D 错误。 答案 C 6(2018浙江省杭州模拟)下列关于多糖、脂肪、蛋白质和核酸 4 种大分子的叙述，错误的是( ) A脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多 B蛋白质分子中不同肽链之间通过肽键连接 C核酸分子是以核苷酸为基本单位构成的长链 D相应的结构单体分别形成这 4 种生物大分子时都有水产生 解析 脂肪的碳氢比例比糖类高，因此脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，A 正确；蛋白质分子 不同肽链之间以二硫键相连，B 错误；核酸分子中的 DNA 分子是以脱氧核苷酸为基本单位的碳骨架构成的长 链，RNA 分子是以核糖核苷酸为基本单位的碳骨架构成的长链，C 正确；相应的结构单体都通过脱水缩合的方

7、 式形成这 4 种生物大分子，因此在此过程中都会产生水，D 正确。 答案 B 7(2018湖南省六校联考)如下概念图中 a 代表某一生物学名词，其包括 b、c、d、e 四部分内容。下 列叙述错误的是( ) A若 a 是人体细胞中含量最多的 4 种元素，则 be 可代表 C、H、O、N 3 B若 a 为多聚体，由单体连接而成，则 be 是多糖、蛋白质、脂肪、核酸 C若 a 表示植物细胞的结构，则 be 代表细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 D若 a 为参与合成并分泌消化酶的细胞器，则 be 是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 解析 人体细胞中含量最多的 4 种化学元素是 O、C、H、N，A 正确；

8、脂肪不是多聚体，其是由脂肪酸 和甘油组成的，B 错误；植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，C 正确；消化酶是分泌蛋 白，参与其合成与分泌的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体，D 正确。 答案 B 8(2018陕西省榆林市模拟)下列有关细胞内化合物的说法，正确的是( ) A参与细胞间信息交流的受体蛋白一定位于细胞膜上 B细胞中的 RNA 具有催化、物质转运及控制生物性状等多种功能 C在寒冷的冬季，农作物细胞内的自由水与结合水的比值增大 D脂质中的磷脂和动物细胞中的胆固醇都能参与细胞膜的构成 解析 激素是参与细胞间信息交流的“信号分子”之一，性激素的受体蛋白位于细胞内，A 错

9、误；具 有催化作用的酶，少数是 RNA，在翻译过程中，tRNA 运载氨基酸，DNA 控制生物性状，B 错误；在寒冷的冬季， 农作物细胞内的自由水与结合水的比值减小，C 错误；磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，胆固醇是构成 动物细胞膜的重要成分，D 正确。 答案 D 9(2018辽宁大连检测)结合下列曲线，下列有关说法错误的是( ) A曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线 B曲线可表示细胞代谢强度随自由水与结合水比值的变化 C曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐含量的变化 D曲线可以表示一粒风干的小麦种子在萌发过程中，其内自由水含量的变化 解析

10、玉米种子被烘干过程中，自由水减少，无机盐没有损失，故无机盐含量不变，C 错误。 答案 C 10(2018辽宁省沈阳市郊联体模拟)下列有关生命的物质基础的阐述，正确的是( ) A线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有 DNA B小麦种子发芽过程中细胞直接以麦芽糖氧化供能 C植物越冬时，结合水含量比例下降 D脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂 解析 核糖体由 RNA 和蛋白质组成，不含 DNA，A 错误；小麦种子发芽过程中细胞直接以 ATP 供能，B 错误；植物越冬时，结合水含量比例升高，自由水的比例下降，C 错误；所有细胞都含有细胞膜，细胞膜的 4 主要成分是蛋白质和脂

11、质中的磷脂，D 正确。 答案 D 11(2018江西省八所重点中学联考)下列有关细胞中的化合物及细胞结构的说法，正确的是( ) A自由水含量显著减少的细胞必定处于衰老状态 B在 ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖 C水的特性决定了水是一切生命活动的体现者，是生命的摇篮 D生物体中的核酸具有携带遗传信息、催化、参与细胞器的构成等多种功能 解析 自由水含量显著减少的细胞未必处于衰老状态，例如种子在成熟过程中，细胞内自由水含量显 著减少，但细胞没有处于衰老状态，A 错误；叶绿体中含有 DNA 和 RNA，质粒是小型环状的 DNA 分子，DNA 含 有脱氧核糖，RNA 含有核糖，ATP 中的“A

12、”代表腺苷，是由核糖和腺嘌呤组成，可见，在 ATP、RNA 和叶绿体 中均含有核糖，B 错误；蛋白质是生命活动的体现者，C 错误；核酸是遗传信息的携带者，包括 DNA 和 RNA， 具有催化作用的少数酶是 RNA，核糖体的主要成分是 RNA 和蛋白质，因此生物体中的核酸具有携带遗传信息、 催化、参与细胞器的构成等多种功能，D 正确。 答案 D 12(2018湖南省郴州市质量监测)下列有关细胞中分子的叙述，正确的是( ) A蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核苷酸和葡萄糖为单体组成多聚体 B葡萄糖是细胞呼吸最常利用的物质，它可来自于植物细胞内麦芽糖的水解 C有氧呼吸过程中产生的还原型辅酶可与 O2

13、结合生成水，其组成元素有 C、H、O、N、P D在人体心肌细胞中由 A、G、T、U 四种碱基参与构成的核苷酸最多有 7 种 解析 多糖的基本单位是单糖，不一定是葡萄糖，A 项错误；植物细胞内不含有麦芽糖，B 项错误；还 原型辅酶即 NADH，可与 O2结合生成水，其组成元素有 C、H、O、N、P，C 项正确；T 只参与 DNA 组成，U 只 参与 RNA 组成，在人体心肌细胞中由 A、G、T、U 四种碱基参与构成的核苷酸最多有 6 种，D 项错误。 答案 C 二、非选择题 13(2018安徽省宣城市调研)韭菜是人们喜爱的一种蔬菜，下图是同学们画出的韭菜细胞中部分元素 及其构成化合物关系图(表示

14、不同化学元素组成的化合物)。据图及所学知识回答下列问题： (1)若和都是生物大分子，则的合成场所是_，已知的基本单位是葡萄糖，则可能是 _。 (2)若是生命活动的直接能源物质，则它的合成与_(吸能、放能)反应相联系。若存在于叶肉 细胞，则其功能是_。 5 (3)为检测韭菜根细胞中贮存的营养物质，同学们将根切成薄片进行实验。甲同学将薄片放在载玻片上， 滴加少许苏丹染液染色 3 分钟后又滴加 12 滴体积分数为 50%酒精_，在显微镜下观察到细胞 质中有红色脂肪滴；乙同学将韭菜根切成的薄片放在载玻片上，滴加少许新配制的斐林试剂，将载玻片在酒 精灯上加热，直接观察颜色变化。乙同学的目的是检测根细胞中

15、是否存在_，可通过 _来判断细胞中是否存在该物质及含量的多少。 解析 本题结合化合物的元素组成图，考查组成生物体的元素和化合物的相关知识，意在考查学生的 识记能力和识图能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络的能力。分析题图可知： 的组成元素是 C、H、O、N，最可能是蛋白质或氨基酸；的组成元素只有 C、H、O，可能是糖类或脂肪； 的组成元素是 C、H、O、N、P，可能是 ATP 或核酸，的组成元素是 C、H、O、N、Mg，可能是叶绿素。(1) 是由 C、H、O、N 四种元素组成的生物大分子，则最可能是蛋白质，其合成场所是核糖体，是由 C、H、O 组成，且其基本单位是葡萄糖，因此可能是淀粉和纤维素。(2)若是生命活动的直接能源物质， 且由 C、H、O、N、P 组成，因此可能是 ATP，其合成需要能量，与放能反应相联系。是由 C、H、O、N、Mg 组成，若存在于叶肉细胞，则其可能是叶绿素，其功能是吸收(传递和转换)光能。(3)在 脂肪的鉴定实验中，需要用体积分数为 50%酒精洗去浮色，然后可在显微镜下观察到细胞质中有红色脂肪滴， 用斐林试剂的目的是检测韭菜根细胞中是否存在还原性糖，可通过是否出现砖红色及颜色的深浅来判断细胞 中是否存在该物质及含量的多少。