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1、课题2 酸和碱之间会发生什么反应（第一课时中和反应）【学习目标】1知道酸和碱之间发生的是中和反应。2了解中和反应的实质。3了解酸碱性对生命活动和农作物的影响，以及中和反应在实际中的运用。【活动方案】【情境创设】同学们，夏天被蚊虫叮咬后是什么感觉?你是采用什么方法消痛止痒的呢？有的同学说用肥皂水就可以止痒，你知道这是为什么吗？因为，蚊虫在人体内分泌出的蚁酸能与肥皂中的碱发生化学反应，那么其他的酸和碱之间是否也能发生化学反应呢？发生的究竟是什么反应呢？ 这节课我们来研究课题2 酸和碱之间会发生什么反应。首先，我们通过一个实验来探究这个问题【板书】课题2 酸和碱之间会发生什么反应活动一、感知中和反应
2、实验：在烧杯中加入10ml氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌溶液，至溶液变成无色为止。往装有蓝色氢氧化铜固体的试管中慢慢加入稀硫酸，振荡，观察现象。思考：（1）实验中，氢氧化钠和盐酸发生化学反应了吗?实验中，氢氧化铜和硫酸发生化学反应了吗?（2）写出下列反应的化学方程式氢氧化钠和盐酸： ；氢氧化铜和硫酸： 。（3）以上两个反应均为中和反应，你能从反应物和生成物的种类归纳中和反应的概念吗？（4）有盐和水生成的反应一定是中和反应吗？试举例说明。播放课件：酸和碱之间会发生什么反应（一）-氢氧化钠和盐酸的反应微观示意活动二、感悟中和反应的实质右图是盐酸和氢氧化钠溶液反应
3、的微观示意图。（1）反应前，盐酸和氢氧化钠溶液中分别存在哪些粒子？反应后，生成物溶液中存在哪些微粒?（2）对比反应前后粒子种类的变化，你认为上述变化中参与反应的粒子有哪些？把你的想法与同伴交流。播放课件：酸和碱之间会发生什么反应（一）-中和反应在实际中的应用活动三、了解中和反应在生产、生活中的应用阅读下列生活实例，并解释相关问题：（1）解释“向酸性土壤中洒熟石灰”的秘密。（2）一些工厂排除的污水中含有酸，要除去它，可加什么物质最合适？（3）皮蛋味涩（呈碱性），食用时如何除去涩味？ （4）被蚊虫叮咬处肿成大包，这是蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸，从而使皮肤肿痛，可涂一些碱性物质（如NH3H2O），的
4、药水，可减轻痛痒，你知道其中的原因吗？（5）某人患胃酸过多症后，医生建议吃含有Al(OH)3的药丸，请用方程式解释其原理。小结酸和碱作用会生成盐和水，我们把这类反应叫做是中和反应。【检测反馈】1下列反应中，属于中和反应的是 （ ）ACaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 BFe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O CZn+H2SO4=ZnSO4+H2 DCu(OH)2+2HCl=CuCl2+2H2O2家用碱面的主要成分是Na2CO3。其物质类别属于 （ ）A酸 B盐 C碱 D氧化物3下列各组物质中，需要借助酸碱指示剂才能判断反应发生的是 （ ） A氢氧化钠溶液和稀硫酸 B氢氧化铜
5、（蓝色固体）和稀盐酸 C氧化铁和稀盐酸 D石灰石和稀盐酸4某镇硫酸厂排出的尾气中含有SO2，废水中含有H2SO4 。请回答：（1）该厂的下列整治措施不妥的是 （填序号）：A废气循环利用 B将废气点燃后排放C废水用碱中和后排放 D改进工艺，减少废气废水的产生（2）用熟石灰处理该厂废水的化学方程式为： 。5如右图所示，某同学在进行酸碱中和反应的实验时，向烧杯中的氢氧化钠溶液滴加稀盐酸一会儿后，发现忘记了滴加指示剂。为了确定盐酸与氢氧化钠是否恰好完全反应，她从烧杯中取了少量反应后的溶液于一支试管中，并向试管中滴加几滴无色酚酞试液，振荡，观察到酚酞试液不变色。于是她得出“两种物质已恰好完全中和”的结论
6、。 （1）你认为她得出的结论是 的（填“正确”或“错误”），理由是 。 （2）请你设计一个实验探究上述烧杯中的溶液是否恰好完全中和。 请填写下表：实验方法可能观察到的现象结 论【板书设计】课题2 酸和碱之间会发生什么反应一、 中和反应酸 + 碱 盐 + 水H+OH-=H2O课题2 酸和碱之间会发生什么反应（第二课时酸碱度）课前准备分组准备：每组有5个烧杯分别装20mL，pH为1、4、7、10、13的溶液，头发五束(同一个人的头发)。上课之前让各小组把准备好的头发放到不同pH的溶液中，但至少要留一根，便于比较。稀硫酸、稀盐酸、蒸馏水、氢氧化钠溶液。洁厕精、醋、洗洁精、石灰水、牙膏、西红柿、牛奶、
7、鸡蛋、萝卜、纯碱溶液、草木灰水、泡菜水、橘子、苹果、造纸厂排放的废水、点滴板、pH试纸、玻璃棒、镊子、小刀、纱布、放大镜、弹簧秤等。【学习目标】1知道酸碱性和酸碱度之间的关系；2学会用pH试纸测溶液的酸碱度； 3知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。【活动方案】利用酸碱指示剂我们可以知道溶液的酸碱性，还可以利用中和反应改变溶液的酸碱性。但是我们常常还需要知道溶液的酸碱性强弱程度，也就是溶液的酸碱度。比如醋和柠檬都是酸性的，那水的酸性强呢？有没有办法可以比较？为了解决这样的问题，我们常用pH来表示溶液的酸碱度，pH的范围通常是014之间。活动一、感受酸碱性和pH之间的关系阅读课本P60P61，
8、回答问题。1（1）溶液的酸碱性及pH的关系酸性溶液中性溶液碱性溶液pH （2）pH=2和pH=6的溶液哪个酸性强？pH=9和pH=11的溶液哪个碱性强？ （3）欲使pH=2的溶液pH值升高，可以采取哪些方法？2农业上常用水浇灌盐碱地的方法来降低土壤的碱性，右图为土壤的酸碱度（pH）的变化与浇灌用水之间的关系示意图。说说其中的化学原理，并与你的同伴交流。思考：向pH=13氢氧化钠溶液的中滴加入盐酸，pH又如何变化。并模仿上图画出pH随加入试剂变化的关系图。归纳：溶液的酸碱度用pH表示,范围为014。酸性溶液pH7，pH越大碱性越强活动二、学会用pH试纸测定液体的pH演示pH试纸测定方法播放视频：
9、测定溶液的pH值资料：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。1 实验：现有pH试纸、玻璃片、滴管、玻璃棒，测定稀盐酸、氢氧化钠溶液、食盐水、碳酸钠溶液、硫酸铜溶液的pH。溶液稀盐酸氢氧化钠溶液食盐水碳酸钠溶液硫酸铜溶液pH值2三位同学用pH试纸测定溶液的酸碱度，他们的测定方法是否正确？为什么？小王将pH试纸直接投入被测液中，显色后，取出与标准比色卡比较；小李先用少量水湿润试纸，后滴上被测液，显色后，与标准比色卡比较；活动三、了解溶液酸碱度的重要意义课本P62，回答下列问题：1为什么正常雨水pH值为5.6？某同学测定某雨水
10、的酸性为5.2，则该雨水是否为酸雨？2参照图10-17，进行选择。参照以上图示判断，下列说法正确的是 （ ）A牙膏是中性物质 B草木灰可改良酸性土壤 C食醋能消除被蚊虫叮咬引起的肿痛 D食醋能使无色酚酞变红胃酸过多的人在空腹时，最好食用这些食品中的 （ ）A柑桔 B苹果 C牛奶 D玉米粥不同农作物的生长对土壤酸碱度的要求不同。下面是几种植物生长的最佳pH要求范围：茶树5.05.5，西瓜6.07.0，大豆6.57.5，甜菜7.07.5 。如果某地区经常降酸雨，则以上农作物中最适宜植的是 （ ）A茶树 B西瓜 C大豆 D甜菜 小结：用pH可以表示溶液的酸碱度，通过pH试纸的测定，再和标准比色卡对比
11、，我们就能知道这个溶液的酸碱度。【检测反馈】1（1）向滴有氢氧化钠溶液的锥形瓶中滴入几滴酚酞，溶液变成 色，pH ，逐滴向瓶中滴入盐酸并振荡，至溶液刚刚呈无色，pH ，继续滴入盐酸，pH 。（2）有一瓶溶液的pH是4.5，取少量该溶液中入试管中，再滴入几滴酚酞溶液，溶液呈 色，如果要使试管中溶液的pH变为6，可以采取加 或 的方法；若欲使其pH变为9，可以向其中加入 。2将某人的5束头发分别放进盛有不同pH（1、4、7、10、13）溶液的小烧杯中，静置30分钟后取出，用纸吸干后观察并实验得如下结果：在不同的pH溶液中浸过后pH=1pH=4pH=7pH=10pH=13头发的光泽无明显变化无明显变化无明显变化黄黄、无光泽头发拉断的难易程度不易断不易断不易断易断极脆（1）结合实验结果讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？（2）已知洗发液的pH大约在7-9之间，护发素的的pH均略小于7。洗发时使用洗发液和护发素的顺序是： 。【板书设计】课题2 酸和碱之间会发生什么反应二、 溶液酸碱度的表示方法pH酸性溶液pH7，pH越大碱性越强测定pH最简便的方法用pH试纸。
