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1、怀柔区2018-2019学年度第一学期期末质量监控高 一 生 物 试 卷1.水是细胞的重要组成成分之一，下列关于细胞中水的描述，不正确的是A. 水是人体细胞中含量最多的化合物B. 新陈代谢旺盛的植物细胞含水量高C. 晒干的种子细胞不含水D. 结合水可以转化为自由水【答案】C【解析】【分析】水以自由水和结合水的形式存在，自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越强，由水与结合水比值越低，细胞代谢越弱，抗逆性越差；不同生物体、同一生物体的不同发育阶段含水量不同，老年个体含水量比幼年个体少【详解】细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，A正确；生物体的生命活动离不开水，新陈代谢旺盛的细胞中水
2、的含量较高，B正确；晒干的种子既含有自由水，也含有结合水，与没晒之前相比，自由水含量减少，C错误；结合水与自由水可以相互转化，结合水可以转化为自由水，自由水也可以转化为结合水，D正确【点睛】对于水在生物体中的含量、水的存在形式和功能，把握知识的内在联系是解题的关键2. 在人和动物皮下含量丰富的储能物质是A. 糖原 B. 淀粉C. 蛋白质 D. 脂肪【答案】D【解析】略3.下列关于鉴定的物质、试剂、现象相对应不正确的是A. 蛋白质双缩脲紫色 B. 酒精重铬酸钾灰绿色C. 蔗糖斐林试剂砖红色沉淀 D. 脂肪苏丹橘黄色【答案】C【解析】【分析】本题是对检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉的实验
3、原理、酵母菌呼吸方式的原理的综合性考查，梳理检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉的实验原理、酵母菌呼吸方式的原理，然后分析选项进行解答【详解】双缩脲试剂与蛋白质反应，溶液呈现紫色，A正确；酒精在酸性条件下与重铬酸钾反应，溶液颜色由橙色变为灰绿色，B正确；蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，C错误；苏丹染液能将脂肪染成橘黄色，D正确【点睛】本题的知识点高中生物教材中的实验试剂及出现的颜色反应的考查，对于相关实验试剂、检测的物质和出现的颜色反应的区别记忆是本题考查的重点4.下列化合物与其功能相符的是A. 蛋白质遗传信息的携带者 B. ATP细胞中的直接能源物质C. 核酸生命活动
4、的主要承担者 D. 糖原植物细胞中储存能量的多糖【答案】B【解析】【分析】本题考查组成细胞的化合物，只要考生识记组成细胞的化合物的种类及功能即可正确答题，属于考纲识记层次的考查此类试题需要考生掌握牢固的基础知识，学会构建知识网络结构【详解】蛋白质是生命活动的主要承担者，A错误；ATP是细胞中的直接能源物质，B正确；核酸是生物的遗传物质，是遗传信息的携带者，C错误；糖原是动物细胞中储存能量的多糖，D错误5.现有氨基酸1000个，其中氨基总数为1100个，羧基总数为1080个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有氨基数目、羧基数目及只至少含有肽键数目依次为A. 102、82和998 B.
5、100、80和998 C. 2、2和999 D. 102、82和999【答案】A【解析】【分析】本题考查蛋白质的有关计算，解答本题需要掌握有关蛋白质的计算，肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数，游离的氨基或羧基数=R基上的氨基数目或羧基数目+肽链数【详解】根据氨基酸的结构通式可知，这 1000个氨基酸分子的R基中的氨基有100个，羧基有80个。由氨基酸数-肽链数肽键数可知，含有2条肽链的蛋白质共有肽键1000-2=998个。每条肽链的两端各有一个氨基和一个羧基，故含有两条肽链的蛋白质的氨基数和羧基数为肽链两端的氨基和羧基加上氨基酸R基上的氨基和羧基，即氨基总数为1002102个，羧基总数为
6、802 82个故选A6.下列结构与其组成的分子对应不正确的是A. 噬菌体：蛋白质和DNA B. 细胞膜：脂质、蛋白质、糖类C. 细胞骨架：脂质和核酸 D. 细胞壁：纤维素和果胶【答案】C【解析】【分析】细胞膜的主要组成成分的蛋白质和磷脂，其次还含有少量糖类；植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶；细胞骨架是由蛋白质组成的噬菌体属于DNA病毒，主要成分有DNA和蛋白质【详解】噬菌体是一种DNA病毒，主要成分是蛋白质和DNA，A正确；组成细胞膜的成分有脂质、蛋白质和糖类，B正确；细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，C错误；植物细胞壁位于细胞的最外面，对细胞起支持与保护作用，其成分主要是纤维素与果胶，
7、D正确【点睛】本题考查细胞的结构等内容，意在考查考生能熟记生物学基本知识的能力。7.蓝藻细胞与小球藻细胞在结构上最明显的区别在于A. 有无细胞膜 B. 有无核糖体 C. 有无DNA D. 有无核膜【答案】D【解析】【分析】确蓝藻是原核生物，小球藻是真核生物，原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）原核生物和真核细胞都含有细胞膜、细胞质等结构，含有核酸和蛋白质等物质【详解】蓝藻是原核生物，小球藻是真核生物，二者都有细胞膜、核糖体、DNA等物质或结构，两者的细胞在结构上最明显的区别是有无核膜故选D【点睛】本题考查原核细胞和真核细胞的形态和结
8、构的异同，首先要求考生明确蓝藻是原核生物，小球藻是真核生物；其次要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，能根据题干要求选出正确的答案8.细胞膜、细胞器膜、核膜统称生物膜。关于生物膜的描述错误的是：A. 细胞膜可以控制物质进出细胞B. 不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同C. 生物膜与能量转换和信息传递有关D. 核膜具有四层磷脂分子【答案】B【解析】【分析】生物膜系统的功能：（1）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外界环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中，起着决定性的作用（2）广阔的膜面积为多种酶提供附着位点，有利于许多化学反应的进行（3）细胞
9、器膜把各种细胞器分隔开，使细胞内能同时进行多种化学反应，不会互相干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行【详解】细胞膜可以控制物质进出细胞，细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，细胞产生的代谢废物可通过细胞膜排到细胞外，A正确；蛋白质是生命活动的承担者，不同功能的细胞，其细胞膜上的蛋白质的种类和数量不同，B错误；生物膜在细胞的物质运输、能量转换和信息传递等方面有着重要作用，C正确；核膜具有2层膜、四层磷脂分子，D正确【点睛】对细胞内生物膜细胞的组成、生物膜系统在组成成分、结构和功能上的关系及生物膜系统的意义的理解并把握知识点间的内在联系是解题的关键9.下列实验过程中，不需要细胞始终保持活体状态的
10、是A. 探究酵母菌呼吸作用的方式 B. 菠菜绿叶中光合色素的提取和分离C. 观察黑藻细胞质的流动 D. 观察洋葱表皮细胞的质壁分离和复原【答案】B【解析】【分析】在生物学实验中，有不少实验需要保持细胞活性，如观察细胞质壁分离及复原实验、观察线粒体实验等，还有不需要保持细胞活性，如观察植物细胞有丝分裂实验、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验等【详解】活细胞才能进行细胞呼吸，因此探究酵母菌呼吸作用的方式需要保持细胞活性，A不符合题意；叶绿体中色素的提取和分离实验，在对叶片进行研磨的过程中把细胞杀死，B符合题意；活细胞的细胞质才能流动，C不符合题意；观察洋葱表皮细胞的质壁分离和复原需要保持细胞的活
11、性，保证原生质层具有选择透过性，D不符合题意故选B【点睛】本题考查探究酵母菌呼吸作用的方式、观察质壁分离及复原实验和观察叶绿体和线粒体实验，叶绿体中色素的提取与分离，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤10.物质跨膜运输有如图甲、乙、丙所示三种方式，相关叙述错误的是A. 氧气及水以方式1进入细胞B. 物质以方式3进入细胞的过程需要消耗细胞提供的能量C. 方式1和方式2两种方式都属于被动运输D. 蛋白质分子可以通过方式3进入细胞【答案】D【解析】【分析】据图分析，方式1中物质运输方向是高浓度运输到低浓度，不需要载体和能量，表示自由扩散；方式2中物质的运输方向是高浓度运输到低浓度，需要载
12、体，不需要能量，属于协助扩散；方式3中的物质运输方向是低浓度运输到高浓度，需要载体和能量，表示主动运输【详解】氧气及水以自由扩散的方式进入细胞，即图中的方式1，A正确；由分析可知，方式3的运输方式为主动运输，而主动运输需要载体与能量，因此物质以方式3进入细胞的过程需要消耗细胞提供的能量，B正确；方式1为自由扩散，方式2属于协助扩散，二者都属于被动运输，C正确；蛋白质分子属于大分子物质，大分子物质进入细胞的方式是胞吞，而不是主动运输，D错误【点睛】本题考查了物质跨膜运输的方式的有关知识，要求考生能够掌握三种运输方式的运输方向、是否需要能量和载体，识记相关实例，正确解读题图获取信息是解题的关键11
13、.小肠绒毛上皮细胞易吸收葡萄糖，却难吸收相对分子质量比葡萄糖小的木糖，原因是A. 木糖的浓度太低 B. 细胞膜上的磷脂排列紧密C. 细胞膜上无木糖载体 D. 木糖的相对分子质量太小【答案】C【解析】【分析】小肠绒毛上皮细胞通过主动运输吸收葡萄糖，因为膜上有葡萄糖载体，难吸收相对分子质量比葡萄糖小的木糖，说明膜上无木糖载体2、质膜的磷脂分子排列紧密是细胞膜的结构特点，与选择透过性相关，不是难吸收相对分子质量比葡萄糖小的木糖原因【详解】小肠上皮细胞吸收葡萄糖的方式是主动运输，需要质膜上的载体蛋白协助，还需要消耗能量但是很难吸收木糖，是因为质膜上没有协助木糖跨膜运输的载体蛋白故选：C【点睛】本题考查
14、物质的跨膜运输，意在考查学生分析问题和解决问题的能力12.下图表示紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离的过程，关于质壁分离过程的描述正确的是A. 质壁分离指细胞膜与细胞壁分离B. M所指位置是细胞质C. 质壁分离顺序是C-B-AD. 三个细胞的细胞液浓度由大到小依次是CBA【答案】D【解析】【分析】回顾和梳理植物细胞质壁分离的原理、实验过程及注意事项，认真分析各个选项，即可正确作答【详解】质壁分离是指原生质层与细胞壁的分离，A错误；M所指位置是质壁分离后细胞壁与细胞膜之间的空隙，不是细胞质，B错误；质壁分离顺序是A-B-C，C错误；细胞失水会导致细胞液浓度变大，图中细胞失水多少的顺序是CBA，
15、失水越多，细胞液浓度越大，因此三个细胞的细胞液浓度由大到小依次是CBA，D正确【点睛】本题主要考查质壁分离实验，意在强化学生对质壁分离实验的相关知识的识记、理解与运用13.下列关于酶的叙述中不正确的是A. 绝大多数酶的化学本质是蛋白质 B. 高温会使酶永久失活C. 酶是由活细胞产生的有机物 D. 酶的数量在反应前后会发生明显变化【答案】D【解析】【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答【详解】绝大多数酶的本质是蛋白质，少数是RNA，A正确；高温、过酸、过碱破坏蛋白质空间结构而使
