感冒忌口及食谱

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1、感冒忌口及食谱宜忌原则:感冒的忌口有哪些呢?先谈谈饮食要适量。感冒病人以少食为佳应以保证全身能量供应作为前提。感冒的病人提倡多进食清淡、易消化的食物,比如米粥、面条、玉米、豆腐(含有极为丰富的蛋白质,多食易消化不良)等,避免吃煎炸、油腻食物。忌吃一切滋补、粘滞、油腻、酸涩食物,避免进食或忌多食鸭肉(偏凉)、猪肉(肥腻)、糯米饭、羊肉、狗肉、鱼虾类、蚌、醋、柿(寒)等食品,以及各种粘糯的甜点食品。风寒感冒者宜吃具有辛温发汗散寒之品,忌吃生冷性凉食物;风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物,忌吃辛辣性热物品。感冒时喝鸡汤和鸡蛋适宜于身体很虚弱的人,而本来非常结实以及过于肥胖的人不宜进食带温补性质的鸡汤

2、等食物,否则病情可能会加重。-风寒感冒者食谱:宜吃温热性或平性的食物,诸如葱、生姜、大蒜、花椒、洋葱、南瓜、青菜、扁豆、紫苏、赤小豆、黄芽菜,金橘、柠檬、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等;1.生姜+红糖+大蒜2.梨+花椒+冰糖(咳)3.黄芪姜枣汤 配方:黄芪15克,大枣15克,生姜3片。制法:以上三物加水适量,用武火煮沸,再用文火煮约1小时即可。功效:益气补虚,解表散寒。用法:吃枣饮汤。4.神仙粥:大米+生姜入锅同煮,再放入连须葱白,待粥将熟时,放入米醋,稍煮即可。此粥要趁热服,食后宜盖被青卧,以微微出汗为佳。5.白菜汤:大白菜根+大葱根,煎汤,加白糖少许趁热服下。或取白菜心+白萝卜,水煎后加红

3、糖适量,食菜喝汤。6.姜丝萝卜汤:生姜+萝卜+红糖7.香葱饮:香菜根+葱须+白菜头+红糖-风热型感冒食谱:宜食用寒凉性物品,如绿豆、萝卜、菠菜、金针菜、冬瓜、地瓜、丝瓜、菜瓜、绿豆芽,薄荷、苹果、枇粑、橙子、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄、马蹄等。1、梨+冰糖+川贝(咳)2、煮萝卜水单煮(咳)3、绿豆粥 配方:绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。制法:绿豆、粳米洗净煮粥,待粥熟时加入冰糖,搅拌均匀即可食用。功效:清热解暑。用法:可作早晚餐食用。4、苦瓜莲肉汤 配方:苦瓜30克,莲叶1张,猪瘦肉50克。制法:将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片,把全部用料一起放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮

4、约1小时,至肉熟,调味即可。功效:清暑解毒,利湿和中。用法:饮汤食肉。5、西瓜番茄汁6、还可以给孩子吃下列食物、杮子:性寒,能清热、祛痰、止咳,但孩子一次只能吃一只杮子,因杮子性大寒,吃多了孩子会肚子不舒服。、西瓜:性寒,夏天孩子有风热咳嗽,可多给孩子吃西瓜,西瓜能治一切热症。、枇杷:性凉,能润肺化痰、止咳,适宜热咳吐黄脓痰的孩子吃。、荸荠:性寒,家长可以了2-3只荸荠去皮,切成薄片,加一碗水,在火上烧5分钟即可。给孩子喝荸荠水,能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者效果好。、还可以给孩子用冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜,同样可起到消内热、祛火、止咳的作用。-感冒发烧引起的,感冒、发烧症状已消失、

5、咳嗽就是一直不好:1、煮山药粥2、红枣+白果3、核桃+芝麻+红枣+蜂蜜-感冒的饮食原则(1)选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。(2)饮食宜清淡少油腻,既满足营养,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。(3)保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。(4)多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。(5)饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、

6、菜泥粥,肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。-小儿便秘可见大便干、硬难解,或隔2-3天甚至更长时间才排便一次,多因饮食不当、乳食积滞,燥热内结,或病后体弱不足所致。积热类便秘乳食积滞或饮食不节引起的腑热便秘,可见大便干燥、坚硬,腹胀腹痛,烦躁哭闹,口气臭秽,手足心热等,可选用下列诸方。1南瓜根50-100克,洗净,切碎,放锅内加水煎浓取汁,一次饮完。每日1剂,连服数剂,以通为度。3岁以下幼儿可酌加白糖调味。2银耳10-15克,鲜橙汁20毫升。将银耳洗净泡软,放碗内置锅中隔水蒸煮,入橙汁调和,连渣带汁1次服完。每日1剂,连服数天。3无花果(熟透者)100克,除去外皮,温开水洗净,随意服食,每日12次,疗程不

7、限。4鲜甘蔗汁150毫升,番泻叶1克。置锅内隔水蒸熟,滤去渣滓,分1-2次服完。每日1剂,连服数天,三岁以下幼儿分量酌减。5豆浆100毫升,浓米汤150毫升,蜂蜜20毫升。将新鲜豆浆煮沸,入米汤、蜂蜜调匀,1次饮完。每日1-2剂,连服数天。6菠菜100克,粳米50-100克,将菠菜置沸开水中烫至半熟,捞出切成小段,粳米置锅内加水煮成稀粥,后加入菠菜再煮数沸,入油、盐调味,分12次服完。每日1剂,连服5-7天。7香蕉1-2枚,剥皮,放碗中加开水少许,擂成糊状,冲入白糖10克,调匀,随意喂服。每日12次,疗程不限。8白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。将萝卜洗净挖空中心,装入蜂蜜,置大碗内,加水蒸煮,吃

8、萝卜饮蜂蜜水,连服数次。-判断风寒感冒风热感冒最有效地办法:就是感冒开始时是先鼻塞流涕,还是先咽喉疼痛。先鼻塞流涕的就是风寒感冒,先咽喉疼痛的就是风热感冒。注意这里的关键是“开始时”。感冒到后来经常是各种症状都有那就没法用这个办法判断了。风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见:恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。风寒感冒,其起因通常是劳累,没休息好,再加上吹风或受凉。风热感冒,其起因通常是便秘.。

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