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1、原花青素（OPC）知识解析讲解（四） 五、眼睛和原花青素(OPC) 眼睛是机体上对辐射激发的自由基损伤最敏感的器官之一。现代生活中的辐射源很多，由于臭氧层被破坏使照射到地球表面的太阳光中紫外线强度很高，电视迷和电脑迷长时间地坐在荧光屏前使眼睛受非常强的辐射损伤，这种损伤主要就是自由基对眼睛晶状体和视网膜的损伤。由于眼睛对光线的特殊敏感性，故而眼部一般含有高浓度的抗氧化剂，但随着年龄的增长，这种来自天然的保护作用逐渐削弱，结果眼睛晶状体中的蛋白质被自由基氧化，使晶状体变厚，这就是所谓的白内障，眼睛的视力会因此而逐渐变得模糊。绝大多数的老年人都有不同程度的白内障，每年因此而失明的人不计其数，200
2、6年中国统计数据是400万人，就是在美国，每年因白内障而失明的人数也达到4万之众。抗氧化剂原花青素(OPC)清除体内自由基，预防自由基对晶状体蛋白质的氧化，从而预防白内障的发生。 事实上眼睛的健康在绝大程度上还依赖于眼部那些极微细的血管的完整性，这些血管为眼睛提供血液。如糖尿病病人，由于血中糖的浓度过高而使血管内外渗透压失去平衡，血中物质渗漏出来，沉积在视网膜上，结果导致糖尿病性视网膜炎，引起不可逆性失明。原花青素(OPC)可显著提高血管抵抗力，降低血管渗透性，从而抑制了血中物质的渗漏，预防糖尿病性视网膜炎发生。 原花青素(OPC)还可以预防青光眼。青光眼是由于眼底压过高所致的。眼部胶原结构为
3、眼睛提供张力并由此来维持眼睛结构的完整性。自由基损伤眼底部靠近视神经及毗连的微血管中的胶原结构，造成眼内压升高引起青光眼。原花青素(OPC)易于和胶原蛋白结合，在自由基对胶原蛋白造成损伤前就被原花青素(OPC)清除掉，这样就从根本上预防了青光眼的发生。事实上原花青素(OPC)还可修复被自由基损坏掉的胶原蛋白，因而原花青素(OPC)也可用于治疗青光眼。 六、牙齿和原花青素(OPC) 牙齿方面的疾病主要有龋齿和牙龈炎。 龋齿是由于口腔中的致龋菌所导致的，这种细菌能分解糖生成酸，从而把牙齿腐蚀，形成龋洞，暴露出里面的牙神经，使病人疼痛难忍。但是致龋菌只有依靠一种纤维蛋白复合物膜先附着在牙冠或牙面上后
4、，才能发挥它的致龋作用。原花青素(OPC)可以结合在这种蛋白纤维上，阻止它们相互结合形成菌斑粘在牙上，这样，致龋菌就失去了“根据地”。在口腔内唾液的冲洗下，不能长时间附着在牙上，也就不能分解糖生成酸去腐蚀牙齿了。原花青素(OPC)还可以分解已经形成并粘附在牙上的菌斑，使其脱落，因而可以使已经形成的龋洞不在进一步发展。 牙齿腐蚀和牙龈疾病还与由食物中所含的自由基引的炎症有关。原花青素(OPC)通过其抗炎功效、自由基清除功效及结缔组织保护作用，对牙齿及牙龈提供强烈的预防和治疗作用。 七、原花青素(OPC)的其他功效： 抗溃疡 现代社会，胃溃疡的发病率很高，胃病治疗药的年销售额在几种治疗药中名列前茅
5、。这在很大程度上是由于生活节奏的加快、精神压力加大所致。当人们生活和精神压力加大时，胃内组胺的分泌相应增加，从而导致胃溃疡。原花青素(OPC)通过减低组胺产生及结合到胃粘膜上的结缔组织上来保护胃壁，限制溃疡面对胃壁的进一步侵蚀，缩小溃疡面，帮助治愈溃疡。其它治疗胃溃疡的药主要是通过抑制胃酸的分泌，这样必然导致消化不良的副反应，实际应用证明：原花青素(OPC)可有效预防治疗自发的或由阿斯匹林、甾体及NSAID类药物导致的胃及十二指肠溃疡。 脑及神经系统 原花青素(OPC)是具有抗氧化剂中唯-一个能透过血脑屏障而对脑细胞提供抗氧化保护作用的抗氧化剂。正是基于此，它才具有预防早老性痴呆的作用。原花青
6、素(OPC)还可以稳定血脑屏障，使有害物质和毒性物质无法进入大脑从而起到对大脑的保护作用。 肺 原花青素(OPC)对哮喘也有益处，哮喘是由于发生在气管内的过敏反应引起的，这种过敏反应导致气管收缩并产生大量粘液。原花青素(OPC)具有抑制组胺及其它炎症化合物的能力，因而在治疗哮喘时非常有效。 前列腺炎 炎症其实是在人体任何部位均可能发生的一种疼痛症状，是对诸如创伤、感染和刺激的应急反应，表现为各种症状如红肿、疼痛、发热和功能丧失的综合。前列腺炎是老年男性常见的一种疾病，是由于前列腺素PEG2作用下导致前列腺功能失调的一种炎症病变。原花青素(OPC)主要通过抑制PEG2的释放来改善前列腺炎症状，提
7、高前列腺病人的生活质量。 PMS(月经前综合症) 每一位妇女都不会对PMS(Premenstrual Syndrome)感到陌生。PMS一般的症状表现为：疼痛、乳房肿胀、腹部不平坦、脸部浮肿、骨盆不定性疼痛、体重增加、腿部功能紊乱、情绪不稳定、兴奋、易怒、情绪低落以及神经性头疼等，这些症状源于肌体对体内雌激素和孕激素水平正常生理性变化的敏感性增高所致。 运动损伤 原花青素(OPC)能提高关节柔韧性，修复结缔组织中的胶原蛋白。这种功能不仅会对专业运动员有很大帮助，而且对好动的儿童和青年们也有巨大益处。原花青素(OPC)是一种有效的生物黄酮，它可抑制硬弹性蛋白酶和“坏的”可导致炎症的前列腺素PEG
8、2，以及抑制组胺的释放，这些均可减轻运动损伤导致的炎症，并且通过控制肿胀，使受伤运动员尽快恢复。 八原花青素(OPC)的安全性 原花青素(OPC)在欧洲已经使用半个多世纪，在美国使用也有数十年的历史，各处都没有发生副作用的报告。在法国里昂的巴斯德学会(PasteurInstitute)及德国的细胞研究所(CytotestCellResearch，略称CCR)都做过无毒(Nontoxic)、无畸形(Nonteratogenic)、无诱变(Nonmutagenic)、无致癌(Noncarcinogenic)及无抗原(Nonantigenic)试验证明葡萄籽提取物(原花青素(OPC)是安全的植物多酚（生物黄酮类）。
