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1、大学暑假社会实践心得作为一名当代的大学生，除了要钻研所读专业的知识外，培养良好的心理素质，优秀的品德，积累社会经验更是必不可少。XXXX整理了“”仅供参考，希望能帮助到大家！【一】为“倡导志愿精神，拓展实践能力，推动山区的教育事业发展和进步”，xx年7月4日，在校领导的大力支持下，由法政学院自强社组织，全校师生广泛参与的尚行支教团于xx大学xx校区启程，赶赴xx省xx县腊xxx民建小学，进行为期三周的义务支教活动。非常庆幸的是，经过初试，复试的层层选拔，我有幸成为这支队伍中的一员。大山中短暂的教师体验带给我很多思考，感触。这是我第一次实实在在地关注山区孩子的教育问题。现将此次活动的有关情况报告
2、如下。参加一次支教活动是我在进校初的大学四年规划中一笔一划写下的。支教于我不是年少轻狂的冲动，那是存在多年的梦想。“无锡上海站上海南站吉首站吉首汽车南站凤凰县腊尔乡民建小学”，这是我们的行程路线，历时近两天，才到达此行的目的地。依然清晰地记得，十多人身著白色抑或黄色，印有“江南大学志愿者”字样的身影。张张年轻的面孔，在斑驳的阳光下熠熠生辉。犹记得，踏上上海站最原始的绿皮车，在手帕纸上曾写下：和一帮志同道合的朋友共赴理想，纵路途遥遥，何畏之有？就像我们的口号喊道的“燃烧激情，青春无悔”。湘西土家族苗族自治州位于xx省西北部，地处湘、鄂、渝、黔四省市边区。总人口264万人，其中以土家族、苗族为主的
3、少数民族人口占72%，是xx省唯一实行民族区域自治的地区。湘西历史悠久，资源丰富。早在公元前三世纪，土家族、苗族等少数民族的祖先就在这片神奇的土地上繁衍生息。与北方万里长城对应的“南长城”，中国历史文化名城凤凰古城，与西安兵马俑齐名的里耶秦简，是湘西古老历史的见证。被誉为“天下第一漂”的猛洞河漂流，储量居全国第三位的“东方锰都”，千年经典名茶“古丈毛尖”，中国三大名酒之一的“酒鬼”酒，是湘西富饶资源的杰出代表。州域境内绚丽多彩的自然景观、闻名遐迩的名胜古迹以及浓郁古朴的民族风情，构成了一幅幅意境悠远、让人流连忘返的优美画卷，如今已成为国内外知名的旅游胜地。然而，这并不意味着湘西经济的发达，恰恰
4、相反的是，全州有7个县整体进入国家扶贫开发工作重点地区，湘西州是典型的“老、少、边、山、穷”地区。提到凤凰，我们不由自主会想到沈从文，想到他在边城里面所描绘出的凤凰的静谧与迷人。凤凰古城的美自然是美不虚传，但是凤凰县当地的经济条件却并非外人所想，尤其是教学资源的匮乏更是令人担忧。很多农村学校软硬件都不完善，特别是高水平的师资力量缺乏，这势必会影响新一代人的发展。教学体验炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己
5、的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋，带着我的绿色毡帽，骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望，开始了我的找工作的征程。一开始，对自己手工艺期望很高，没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低，自己根本自身素质没有达到一定的水平，五个
6、方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大，身体强壮，就让我来做传菜员。第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子，瑞怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服。但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。要在
7、自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，
8、点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习，在传菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充实。休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海
9、；不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心地请都领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实，然后他也跟我说：“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗？你能看行出他们有什么区别吗和联系吗？“我说：”看不出“。“那我来告拆你，领班说”，做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面，这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说：”你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到
10、老了再吃苦吗？” 确实，听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。我的老板在走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点东本，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识”。总结我的这次时期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，
11、有用的，受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。【四】善于与他人交往是旅行社专业服务人员应具备的首要能力，专业服务人员必须懂得怎样与顾客接触，建立和维持关系，学会倾听别人的意见，表达自己的想法，注重交往艺术，能够区别不同性格、不同场合、不同年龄、不同文化背景的人应采取的交往方式，有正确的服务意识和服务态度，才能为顾客提供优质的服务。合作能力旅行社专业服务人员为顾客提供服务的过程，也是一个学习的过程。服务人员必须根据顾客的具体需要确立服务方式。服务人员越了解顾客的期望，就越能为顾客提供优质服务。市场需求的不断变化，要求旅游服务人员应有不断学习新知识、新技能的能力，有较强的适应性。教
12、育、说服能力在服务过程中，对企业内部环境、对市场情况、对顾客的特点掌握得越全面，就越能为顾客提供满意的服务。例如，服务人员善于观察顾客的消费行为，设身处地为顾客着想，根据企业本身的特点，调整自己的服务方式，可以使服务工作更顺利地完成。文化修养技术性能力是完成某一具体服务活动所需要的本领。旅行社往往可以通过培训，使服务人员掌握一定的操作程序，适应岗位的需要。对于某些新招聘的人员来说，具备某方面的技术性能力往往是进入某一行业的最起码的要求。随着高新科技飞速发展，旅行社不断地推出新的服务项目，服务技术越来越复杂，如果服务人员缺乏技 术知识和技能，就无法为顾客提供优质的服务，技术性能力是旅游服务人员为顾客提供服务的基础。管理能力旅行社专业服务人员在服务过程中，需要与别人建立联系，管理自己、激励别人、处理冲突、控制情绪等等，这一切都与管理才能有关。对于大部分旅行社来说，许多人认为这一能力的要求往往是针对决策层、管理层而言，但是在市场导向的管理体制中，企业组织从“金字塔型”组织结构转变为“倒金字塔型”组织结构，服务工作决策权从管理部门和职能部门转移到服务工作第一线，每位服务员都成为服务工作“管理”人员，因此，管理能力不再是高层管理人员的“专利”。作为一名当代大学生，我需要不断地汲取外界的知识来充实自己，让自己与时俱进。
