《（全国通用）2018版高考化学 考前三月冲刺 第二部分 专题1 考前要点回扣 九 有机化学知识归纳（选考）课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《（全国通用）2018版高考化学 考前三月冲刺 第二部分 专题1 考前要点回扣 九 有机化学知识归纳（选考）课件（17页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、,九、有机化学知识归纳(选考),专题1 考前要点回扣,1.淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物，它们都是混合物。 2.相对分子质量为28的有CO、N2、C2H4； 相对分子质量为30的有NO、C2H6、HCHO； 相对分子质量为44的有CO2、N2O、C3H8、CH3CHO； 相对分子质量为60的有：CH3COOH、HCOOCH3、HOCH2CHO、CH3CH2CH2OH、CH3CH(OH)CH3。,3.除去C6H6中的C6H5OH，可用氢氧化钠溶液而不能用溴水。 4.除去乙酸乙酯中的乙酸用饱和碳酸钠溶液，而不能用氢氧化钠溶液。 5.用燃烧法(李比希法)可测定有机物的实验式；现在，可直接用
2、元素分析仪测定。测定相对分子质量用质谱法；与鉴定有机物结构有关的物理方法有质谱法、红外光谱、核磁共振氢谱。,6.官能团的推测方法 (1)根据物质的性质或反应现象推断官能团 能使溴水褪色的有机物通常含有“ ”、 “CC”或“CHO”。 能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物通常含有 “ ”、“CC”、“CHO”或为苯的同系物。,能发生加成反应的有机物通常含有“ ”、 “CC”、“CHO”或苯环，其中苯环一般只能与H2发生加成反应。 能发生银镜反应或能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色沉淀的有机物必含有“CHO”。 能与钠反应放出H2的有机物必含有“OH”或 “COOH”。,能与Na2CO3或N
3、aHCO3溶液反应放出CO2或使石蕊溶液变红的有机物中必含有COOH。 能发生消去反应的有机物为醇或卤代烃； 遇浓硝酸变黄，可推知该物质是含有苯环结构的蛋白质； 遇碘水变蓝，可推知该物质为淀粉； 加入过量浓溴水，出现白色沉淀，可推知该物质为苯酚或其衍生物。 能发生水解反应的有机物为卤代烃、酯、二糖、多糖、蛋白质或含有肽键的物质。,遇FeCl3溶液显紫色的有机物必含有酚羟基。,(2)根据特征数字推断官能团 根据与H2加成时所消耗H2的物质的量 1 mol 加成时需1 mol H2； 1 mol CC完全加成时需2 mol H2； 1 mol CHO加成时需1 mol H2； 1 mol苯环加成时
4、需3 mol H2。,1 mol CHO完全反应时生成2 mol Ag或1 mol Cu2O。 与银氨溶液反应，若1 mol有机物生成2 mol银，则该有机物分子中含有一个醛基；若生成4 mol银，则含有两个醛基或该物质为甲醛。 2 mol OH或2 mol COOH与活泼金属反应放出1 mol H2。 与金属钠反应，若1 mol有机物生成0.5 mol H2，则其分子中含有一个活泼氢原子，即有机物分子中含有一个醇羟基，或一个酚羟基，也可能为一个羧基。,1 mol COOH与碳酸氢钠溶液反应放出1 mol CO2。 与碳酸钠反应，若1 mol有机物生成0.5 mol CO2，则说明其分子中含有
5、一个羧基。 与碳酸氢钠反应，若1 mol有机物生成1 mol CO2，则说明其分子中含有一个羧基。 1 mol一元醇与足量乙酸反应生成1 mol酯时，其相对分子质量将增加42,1 mol二元醇与足量乙酸反应生成酯时，其相对分子质量将增加84。,1 mol某酯A发生水解反应生成B和乙酸时，若A与B的相对分子质量相差42，则生成1 mol乙酸；若A与B的相对分子质量相差84时，则生成2 mol乙酸。 某有机物与醋酸反应，相对分子质量增加42，则分子中含有一个 OH；增加84，则含有两个 OH。 某有机物在催化剂作用下被氧气氧化，若相对分子质量增加16，则表明有机物分子内有一个CHO(变为COOH)
6、；若增加32，则表明有机物分子内有两个CHO (变为COOH)。,有机物与Cl2反应，若有机物的相对分子质量增加71，则说明有机物分子内含有一个碳碳双键；若增加142，则说明有机物分子内含有两个碳碳双键或一个碳碳三键。,(3)根据反应产物推知官能团位置 若由醇氧化得醛或羧酸，可推知 OH一定连接在有两个氢原子的碳原子上，即存在 CH2OH；由醇氧化为酮，推知 OH一定连在有一个氢原子的碳原子上，即存在 ；若醇不能在催化剂作用下被氧化，则OH所连的碳原子上无氢原子。 由消去反应的产物，可确定 OH或 X的位置。,由取代反应产物的种数，可确定碳链结构。如烷烃，已知其分子式和一氯代物的种数时，可推断
7、其可能的结构。有时甚至可以在不知其分子式的情况下，判断其可能的结构简式。,7.有机反应类型 (1)当反应条件为NaOH醇溶液并加热时，必定为卤代烃的消去反应。 (2)当反应条件为NaOH水溶液并加热时，通常为卤代烃或酯的水解反应。 (3)当反应条件为浓H2SO4并加热时，通常为醇脱水生成醚或不饱和化合物，或者是醇与酸的酯化反应。 (4)当反应条件为稀酸并加热时，通常为酯或淀粉的水解反应。,(5)当反应条件为催化剂并有氧气时，通常是醇的催化氧化或醛氧化为酸的反应。 (6)当反应为催化剂存在下的加氢反应时，通常为碳碳双键、碳碳三键、苯环或醛基的加成反应。 (7)当反应条件为光照且与X2反应时，通常是X2与烷烃或苯环侧链烃基上的H原子发生的取代反应；而当反应条件为催化剂存在且与X2反应时，通常为苯环上的H原子直接被取代。,(8)根据反应类型的概念判断不易得出结果时，要特别用好“加氢、去氧还原反应，加氧、去氢氧化反应”。 (9)错别字辨析 常见错别字：酯化、油脂、炭化、褪色、加成、钝化、气体逸出、金刚石、铵盐、苯、硝化、溶解、熔点、容量瓶等。(此处为正确书写),
