《（全国通用）2018届高考生物总复习 专题二 微生物的利用课件 新人教版选修1 》由会员分享，可在线阅读，更多相关《（全国通用）2018届高考生物总复习 专题二 微生物的利用课件 新人教版选修1 （114页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、专题2 微生物的利用,【知识梳理】 一、微生物的实验室培养 1.培养基： (1)概念：人们按照微生物对_的不同需求，配制出供其 生长繁殖的_。,营养物质,营养基质,(2)营养构成：,上表为牛肉膏蛋白胨培养基的配方，分析并填写以下空白。 该培养基中的牛肉膏可以提供的主要营养有_ _。 该培养基中的蛋白胨可以提供的主要营养有_。 该培养基中NaCl提供_。 若要制备牛肉膏蛋白胨固体平板培养基，还应加入的物质是 _。,碳源、氮源、磷酸盐,和维生素,氮源和维生素,无机盐,凝固剂(琼脂),2.无菌技术： (1)目的：获得_。 (2)关键：防止_的入侵。 (3)无菌技术的主要方法及适用对象(连一连)：,纯
2、净的培养物,外来杂菌,3.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基：计算_溶化_ _。 4.纯化大肠杆菌： (1)上图A可表示用_接种获得的平板，菌体的分离是通 过_操作实现的。 (2)上图B可表示用_接种获得的平板，菌体的分散 是通过一系列的_操作实现的。,称量,灭菌,倒平板,平板划线法,连续划线,稀释涂布平板法,梯度稀释,5.菌种的保存方法： (1)对于频繁使用的菌种，可以采用_的方法。 (2)对于需要长期保存的菌种，可以采用_的方法。,临时保藏,甘油管藏,二、土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 1.筛选菌株： (1)寻找目的菌株的原则：根据它对_的要求，到相应的环 境中去寻找。 (2)实验室筛选尿素分解
3、菌的方法：使用以_为唯一氮源的_ 培养基进行培养。 (3)选择培养基：在微生物学中，将允许_的微生物生长， 同时_其他种类微生物生长的培养基。 2.微生物的计数：常用的方法有显微计数法和_。,生存环境,尿素,选择,特定种类,抑制或阻止,稀释涂布平板法,3.实验流程： (1)土壤取样：富含有机质的土壤_土。 (2)样品的稀释：通常选用_的样品液进行培养，以保 证获得菌落数在_、适于计数的平板。 (3)微生物的培养与观察：根据_的特征区分微生物。 (4)细菌的计数：统计_的数目，根据公式“每克样品中的菌落 数=_C代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数，V代表涂布平板时所用的稀释液的体积(mL)，
4、M代表稀释倍数”进行计算。,表层,一定稀释范围,30300,菌落,菌落,(CV)M,4.分解尿素的细菌的鉴定： (1)方法：在以尿素为唯一氮源的培养基中加入_指示剂培养分解尿素的细菌。 (2)原理：,酚红,脲酶,2NH3,三、分解纤维素的微生物的分离 1.纤维素酶： (1)组成：纤维素酶是一种_，一般认为它至少包括三种 组分，即_。 (2)作用： 纤维素 _ _,复合酶,C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶,纤维二糖,葡萄糖,2.纤维素分解菌的筛选： (2)筛选方法：挑选菌落周围出现_的菌落。 (3)培养基：_的选择培养基。,透明圈,富含纤维素,红色复合物,透明圈,(4)实验流程。 土壤取样：富含_的环
5、境。 选择培养：用_培养，以增加纤维素分解菌的浓度。 _：制备系列稀释液。 涂布平板：将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上。 挑选产生_的菌落。,纤维素,选择培养基,梯度稀释,透明圈,【速记卡片】 1.培养基： (1)培养基的概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。 (2)培养基的营养成分：培养基可为微生物提供碳源、氮源、无机盐和水等主要营养物质。 2.无菌技术： (1)措施：无菌技术的主要措施包括消毒和灭菌。 (2)常用方法：培养基灭菌常采用高压蒸汽灭菌法，接种环灭菌常采用灼烧灭菌法。,3.微生物的纯化与计数： (1)纯化微生物的方法：常用平板划线法和稀释涂
6、布平板法。 (2)微生物的计数方法：常用显微计数法和稀释涂布平板法。,4.微生物的筛选： (1)尿素分解菌的筛选：以尿素为唯一氮源的选择培养基可以筛选分解尿素的细菌。 (2)尿素分解菌的鉴别：在以尿素为唯一氮源的选择培养基中添加酚红，指示剂可以鉴别分解尿素的细菌。 (3)纤维素分解菌的筛选：利用富含纤维素的选择培养基可以选择培养分解纤维素的微生物。 (4)纤维素分解菌的鉴别：在富含纤维素的培养基中添加刚果红，可以从周围存在不变红的透明圈的菌落中挑选分解纤维素的微生物。,考点一 微生物的纯化与计数 1.纯化大肠杆菌： (1)原理：在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞，使其长成单个的菌落，这个菌落
7、就是纯化的细菌菌落。,(2)纯化微生物的接种方法：,2.微生物的计数： (1)两种计数方法的比较：,(2)设置对照和重复：,【高考警示】“选择菌落数在30300的平板”的两个提醒 用稀释涂布平板法计数微生物时，要求选择菌落数在30300的平板进行计数。解题时易出现以下误解： (1)只得到1个菌落数在30300的平板是错误的。错误的原因是不符合实验的重复原则，易受到偶然因素的影响。,(2)得到3个或3个以上菌落数在30300的平板，也不一定正确，这可能有两种情况： 不同平板间差异较大，如得到3个平板，菌落数分别为230、34、240，虽然菌落数均在“30300”，这也是不正确的，因为“34”与“
8、230”“240”差异太大，应重新实验找出原因。 不同平板之间差异不大，是符合要求的，用其平均值作为估算的最终结果。 可见，并不是只要得到3个“菌落数在30300的平板”即可，而应该是涂布的同一稀释度的平板均符合“菌落数在30300的平板”且无较大差异，说明实验操作合格，才能按照计算公式进行计算。,【考题回访】 1.(2014新课标全国卷)为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题： (1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是 ； 然后，将1 mL水样稀
9、释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入 0.1 mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37，据此可得出每升水样中的活菌数为 。,(2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过 灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的 末端开始划线，这样做的目的是 。 (3)示意图A和B中， 表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。,(4)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静 置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静 置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液 中 的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，
10、提高 的利用率。,【解题指南】(1)题干关键词：“先行培养”“振荡培养”。 (2)隐含信息：A图中菌落是采用平板划线法培养的结果，B图中菌落分布相对均匀，为稀释涂布平板法接种培养的结果。 (3)关键知识：稀释涂布平板法检测细菌含量、平板划线法分离细菌。,【解析】本题考查微生物培养、细菌分离的相关知识。 (1)为了确定培养基的灭菌是否合格，微生物学实验一般会设置空 白对照：随机取若干灭菌后的空白平板培养一段时间，观察培养基 上是否有菌落生成；利用平板菌落计数法的计算公式估算水样中的 活菌数： =3.8107/L,(2)接种时接种环需要灼烧灭菌；在第二次及以后划线时，总是从上一次划线的末端开始划线
11、，这样做的目的是通过划线次数的增加，使每次划线时菌体的数目逐渐减少，以便得到单个菌落。 (3)根据示意图A和B中生长出的菌落形态，判定B图中为稀释涂布平板法接种培养的结果(菌落分布相对均匀)。 (4)振荡培养可以增加液体培养基溶解氧的含量，促进好氧型微生物的生长；另外振荡培养还可以使菌体与培养液充分接触，提高营养物质的利用率。,答案：(1)检测培养基平板灭菌是否合格 3.8107 (2)灼烧 将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落 (3)B (4)溶解氧 营养物质,【易错提醒】本题第(1)题第2空易错答为3.8104。出错原因是忽视了单位，课本计算公式是每克样品中的细菌数，而本题要计算每升水样中
12、的活菌数，应再乘以103。,2.(2015玉溪模拟)炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病，炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列，菌落呈卷发状，对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体的宿主专一性，通过实验确诊。 细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。 细菌鉴定：实验流程如图所示。,(1)挑选可疑菌落制片后，用 观察，可看到呈竹节状排列的杆菌。 (2)对配制的液体培养基等需采取 灭菌；实验所用液体培养基的碳源为 (填“无机碳”或“有机碳”)。,(3)接种可疑菌落后，35培养24 h，液体培养基变浑浊，原因 是 ，对照组试管中应加入 ， 与实验组同时培养6 h后，若实验组液体培养基的浑浊度比
13、对照组 (填“高”或“低”)，则可明确疑似患者被炭疽 杆菌感染；反之则排除。 (4)对排除的疑似患者及易感人群，可接种炭疽杆菌疫苗，刺激机 体产生相应抗体。与产生抗体相关的细胞除T细胞、B细胞外，还 有 和 。,【解题指南】(1)图示关键信息：噬菌体液用生理盐水配制。(2)题干关键信息：由“炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病”可知，炭疽杆菌营寄生生活，为异养型生物。,【解析】(1)炭疽杆菌是原核生物，为单细胞生物，观察它的结构应借助显微镜。(2)微生物培养基需采用高压蒸汽灭菌。实验所用培养基的碳源应为有机碳，因为炭疽杆菌为异养型微生物。(3)35培养24 h，细菌大量繁殖会导致液体培养基变浑浊，
14、对照组不能含有细菌，根据等量原则故应该加入等量的生理盐水，实验组加入噬菌体液后，由于噬菌体能够使炭疽杆菌死亡，故实验组液体培养基的浑浊度比对照组低。(4)抗体是由体液免疫过程产生，参与体液免疫的细胞有T细胞、B细胞、吞噬细胞、浆细胞等。,答案：(1)显微镜 (2)高压蒸汽 有机碳 (3)细菌大量繁殖 等量生理盐水 低 (4)吞噬细胞 浆细胞,3.(2015定西模拟)急性肠胃炎、手足口病分别是由细菌和病毒通过消化道进入人体导致的，因此检验饮用水的细菌含量和病毒含量是有效监控疾病发生的必要措施。请回答下列与检验饮用水有关的问题： (1)检验大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释，然后将不
15、同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，记录菌落数量，这种方法称为 。在下图所示的四种菌落分布图中，不可能是用该方法得到的是 。,(2)图中用该方法得到的菌落分布图中，最符合计数要求的是图中的 。 (3)用该方法统计样本菌落数时是否需要设置对照组？ 。为什么？ 。 (4)分别取0.1 mL、已稀释103倍的水样分别涂布到3个琼脂固体培养基的表面进行培养，培养基记录到大肠杆菌的菌落平均数为50。则每升原水样中大肠杆菌数为 。,【解析】(1)据图可知，D图所示的菌落分布为平板划线法接种获得的。 (2)利用稀释涂布平板法进行微生物计数时，需要得到30300个菌落的平板进行计数。 (3)为了增强实验的说服力，通常要设置对照实验，本实验可设置
