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1、吃出一个健康的孩子进食既不应是一种奖赏，也不应是一种义务，各位宝妈不要用食物去贿赂你的 BB，也不要不准孩子吃来惩罚孩子。我认为根本没有必要浪费那么多时间和精力，把进食当成奖励、惩罚或威胁的工具，用来管教孩子。对于孩子，我从不把管教同食物联系在一起。 世界上最好的婴儿食品当之无悔的是母乳。为了让宝妈更好地理解我教育孩子的方法，我就从女儿小叮当的出生开始讲吧。小叮当刚出生时，我首先考虑的是她的健康我一开始非常注重造就她强健的体魄。因为如果生活中缺少了健康，无论对大人还是孩子来说，都是很不幸的。身体不健康，就难以欣赏大自然的美和享受美好的生活。但对于还是婴儿的小叮当来说，一切都得从喂养开始。我认为
2、，最好的婴儿食品就是母乳，我想各位母亲也会同意我的这一观点。这不仅对孩子有益，也对母亲有益；事实上，每当女儿轻轻地吮吸我的乳汁时，我总会感到极大的幸福。因为这个小生命是我创造的，我在喂奶时看着她吮吸的样子，内心常常充溢着巨大的喜悦。女儿还没出生，就有好心人向我介绍母乳的好处，尤其是我母亲，常常在我耳边念叨：“金汁银汁不如母亲的乳汁。 ”母亲告诫我，千万不能学那些不负责的母亲，她们为了保持体形而排斥母乳喂养，甚至放弃哺乳，这是很自私的行为。我母亲反复向我强调一个母亲对孩子负有多么大的责任，她要我万万不可错过哺乳的时机，以免将来后悔莫及。女儿渴了或饿了，就会感到很不舒服，并开始啼哭。在她出生的头几
3、天里，她似乎还不明白不舒服是因为饥饿，更不知道吮吸乳汁会给她带来满足。刚开始，女儿因为饥饿和口渴而啼哭时，我把乳头放进她的嘴里，她却哭着不停地躲避，甚至尝到了第一口乳汁，也不能使她停止啼哭。我知道这时候一定不能着急，我没有强迫她吃奶，而是不停地暗示她，用亲情和耐心唤起她吮吸的欲望，诱导她学会吮吸。不同年龄有着不同的营养需求。我在喂养女儿时，始终坚持这样的原则：“鼓励女儿自己进食，让她觉得吃东西是一件很重要和很愉快的事，也是一件她能够轻松完成的事。 ”尤其在她很小的时候，如果她觉得手指更灵活而用手抓着吃，我也不会训斥她。我相信，只要给她足够的食物，她就不会挨饿。这并不是对孩子漠不关心这是我在养育
4、女儿的过程中得出的经验，适用于所有的孩子。女儿喜欢先吃什么，或者把哪些食物放在一起吃，我都让她自由选择，只要女儿不挑食或贪吃，我都会尽量让整个进食过程充满轻松的气氛。我对她采用的办法是多提醒少训斥，逐步培养她良好的饮食习惯。任何一种营养不足都会降低某些神经信息传递的水平，并对多种相应的行为产生负面影响。同样，身体或精神的失常可以通过调节相关的传递因素而得到矫正，可以通过对饮食做简单的改变而达到。我在此列举些损害大脑功能的各种营养不良的症状，特别介绍一种人体自身不能产生的多元不饱和脂肪酸缺乏时的情形：“值得庆幸的是，同样很容易地发现，一匙玉米油就可以满足一个成年人一天的全部需要。但这一匙对正常的
5、大脑功能是至关重要的，缺少这一匙玉米油，大脑就不能修复髓脂质梢，其后果可能是出现动作不协调、失记、偏执、冷摸、发抖等症状。 ”在现实生活中，类似营养不良引起大脑功能降低或损伤的情况并不少见。如果想要孩子的大脑能够高效运行，胜任各种形式的脑力劳动的话，那么对饮食的合理安排，就可以更好地满足孩子的营养需求，从而维持其生理平衡口我认为，科学的饮食能供给大脑正确的营养，能帮助孩子提高智商，是孩子发展智力必不可少的起步过程。女儿出生后，我仔细地观察她的一举一动。我发现像她这么大的婴儿长得特别快，特别是头三个月，所以这一阶段的营养摄取比任何年龄段都重要。除了像前面所说的那样及时给她喂母乳，我还用牛奶和羊奶
6、（可能不太好找）喂她，并用各种米、面、黄豆等做成的代乳品喂她。在女儿 l 到 3 个月那段时间，我还喂她一些果汁和菜汁，如橙子汁、西红柿汁、胡萝卜汁、菠菜汁等。 4 到 6 个月，我喂她香蕉泥、苹果泥、土豆泥、胡萝卜泥、蛋黄泥、鱼肉糊、蔬菜糊和牛奶粥等。7 到 12 个月，我特别为她做了青菜末、牛肉末、鱼肉糊和鸡肉粥，还经常喂她一些鸡汤和骨头汤等。我发现她在吃这些东西时，似乎比吃奶还高兴。女儿 1 岁多时就断了奶。刚开始，我主要喂她牛奶，并在每天的正餐之间，定时喂她一些辅助食物，如肉末、蛋羹、果菜等。由于这一阶段孩子的主要酋养已经不再来自母乳，而是从每日的饮食之中获得，所以我更加注重食物的调配
7、，保证营养的供给。女儿到了 2 岁，我主要喂她菜、肉、鱼、蛋和豆制品，同时辅以面包、薯类等食品。女儿在那个阶段很不喜欢吃蔬菜。我经过仔细观察，发现她不喜欢吃的原因是蔬菜的纤维长，味道和口感都比较差，于是我就尽量把菜肴做得细一些，使她愉快地接受。小叮当 3 岁时，我认为各种类型的营养对她都极为重要，尤其是那些基本的营养类型一样也不可缺，特殊的营养能为孩子的成长提供必需的能量，如果脂肪摄人过少，会导致热量不足，就只能靠糖类来补充，但是要适量，因为甜食吃得过多会降低孩子的食欲，并且会损害牙齿。所以，我不会给女儿吃过多的糖，即使需要，也是有限制地食用。从女儿 3 岁起，我开始注意她的饮食规律，一般是每
8、日三餐之间加一点不影响正餐的辅食当宝宝适应了米汤、菜汤、果汁时，妈咪就可以开始慢慢开宝宝添加米类辅食，米类辅食可以考虑小米。宝宝身体、大脑发育都需要优质蛋白质，小米富含优质蛋白质。同时，小米中所含的维生素 B1 和 B2 分别高于大米 1.5 倍和 1 倍，是非常好辅食添加食材。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化化合物，营养价值较高，孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。而鸡蛋、南瓜、小米的黄金搭配，实现均衡丰富的营养，满足孩子发育成长所需的营养素。让她全面地摄取各种营养。到了 5 岁，女儿的乳牙已经长齐了，咀嚼更为方便。这时，我认为她的饮食要求基本上已经接近成人，因此就让她吃各种成人
9、的食物，但很少让她吃刺激性强的东西：在那个阶段，我为她安排了各种花色品种的食物，注意粗粮和细粮、荤菜和素菜的搭配。如果女儿边吃边说话，我一般不会制止她，除非她做得太出格。我认为，如果孩子吃饭时特别爱说话，边吃边说还加七手舞足蹈，不仅吃得慢，分散了注意力，而且长期如此，会对孩子的身心发育带来不利影响。如果女儿出现这种情况，我会及时加以引导，以适当的方式干预她，但从不呵斥她，过于严厉的责备会影响她的食欲。我会劝她少说，而不是完全不准说。如果完全不准她说话，那么整个进餐过程就会变得死气沉沉，而且还会影响她的表达能力。食欲对于人来说是非常重要的本能。调节和控制食欲，可以帮助父母巩固和加强孩子生长发育的成果。孩子食欲旺盛固然是一件好事，但食欲太强却未必值得高兴，贪吃的孩子肯定有问题，所以，调理好孩子的饮食对他们的成长极为重要。女儿也有贪吃的时候，如果她在不恰当的时候想吃东西，我会想办法引导她忍住，等那股馋劲儿过去，降低食物对她的诱惑。吃-是人的天性，孩子偶尔嘴馋，也是难免的关键是在这种情况下怎样去引导他们。我认为，孩子可以有各种各样的饮食方式，父母应该根据孩子的年龄、体质和营养等方面的因素，认真选择适合自己孩子的方式，通过适度的控制，逐渐引导孩子树立健康的饮食观念，只有这样，才能使孩子健康成长，父母也不至于劳而无功。这也印证了：妈咪不生气，孩子更争气。这句话的真髓。
