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1、第1节 认识有机化学,第1章 有机化合物的结构与性质 烃,1.知道有机化学的发展，了解有机化学的研究领域。 2.掌握有机物的三种分类方法，建立烃和烃的衍生物的分类框架。 3.理解同系物和官能团的概念。 4.掌握烷烃的系统命名法。,目标导航,基础知识导学,重点难点探究,随堂达标检测,栏目索引,一、有机化学的发展 1.有机化学 (1)定义：有机化学就是以 为研究对象的学科。 (2)研究范围：包括有机化合物的 、 、 、 、 ，以及有关理论和方法学等。 2.有机化学的发展 (1) 萌发和形成阶段 19世纪初，瑞典化学家贝采里乌斯首先提出“ ”和“ ”这两个概念。,基础知识导学,有机化合物,来源,结构
2、,答案,性质,合成,应用,有机化学,有机,化合物,1828年，维勒首次在实验室合成了有机化合物 。 1830年，李比希创立了有机化合物的 。 18481874年之间，关于 、 等理论逐渐趋于完善，之后建立了研究有机化合物的官能团体系，使有机化学成为一门较完整的学科。,尿素,定量分析方法,碳的价键,答案,碳原子的空间结构,(2)发展和走向辉煌时期 进入20世纪，关于有机化学 的建立和有机 的研究，使人们对有机反应有了新的掌控能力。红外光谱、 、 和X射线衍射等物理方法的引入，使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。 随着 合成设计思想的诞生以及有机合成路线设计实现 并进入 时代，新化合物的合成速
3、度大大提高。 进入21世纪，有机化学迎来了快速发展的黄金时代。随着有机化学的发展，人们将揭示 和 的许多奥秘；创造出更多的具有优异性能的材料；以对环境友好的方式生产出更多的食品，等等。,结构理论,反应机理,核磁共振谱,答案,质谱,逆推法,程序化,计算机设计,生物学,生命科学,议一议,1.你能说出有机物与无机物有哪些不同吗？,答案,答案 (1)组成与结构,答案,(2)物理性质,答案,(3)化学性质,2.有机化学研究的任务有哪些？如何学好有机化学？,答案,答案,答案 (1)有机化学研究的任务 分离：提取自然界存在的有机物，测定其结构和性质并加以利用。例如：中草药、昆虫信息素等。 物理有机化学研究：
4、研究有机物结构与性质之间的关系、反应历程、影响因素等，以便控制反应方向。 合成有机物：在确定分子结构，了解有机反应历程、条件等因素的前提下合成有机物。,(2)有机化学的学习方法 由于有机化合物组成复杂、结构多变、种类繁多，对有机化学的研究主要依据结构主线，即先研究有机物的组成再研究有机物的结构，从而研究有机物的性质、合成、应用等。因此，我们在学习有机化学时，要以结构为线索，以官能团为重点，来学习和掌握各类有机物的性质及反应规律。,二、有机化合物的分类 1.有机化合物的分类 (1)按元素组成分类 烃：只由 两种元素组成的有机化合物。 烃的衍生物：烃分子中的 原子被有关原子或原子团取代后的产物，组
5、成上除碳、氢两种元素外还含有氧、氮、氯等元素。 (2)按照碳的骨架分类 按照碳原子是否连接成链状或环状分为 和 。 按照是否含有 分为脂肪族化合物和芳香族化合物。,C、H,H,链状有机化合物,答案,环状有机,化合物,苯环,(3)按照官能团进行分类 官能团是指比较活泼、容易发生反应并反映某类有机化合物共同特性的 或 。 按照官能团不同进行分类，可将烃分成烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等，将烃的衍生物分为卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸和酯等。填写下表：,原子,原子团,答案,碳碳双键,乙烯,碳碳叁键,答案,乙炔,卤原子,氯乙烷,(醇)羟基,乙醇,(酚)羟基,醛基,乙醛,答案,羧基,乙酸,酯基,2.同系物
6、 (1)同系列：分子结构 ，组成上彼此相差一个 或其整数倍的一系列有机化合物。 (2)同系物：同系列中的各化合物的互称。 (3)同系物特点： 互为同系物的物质属于同类物质，官能团的种类和数目相同。如醇类都含有 。,相似,CH2,羟基,答案,同系物具有 (填“相同”或“不同”)的通式。 如烷烃的通式为 ，分子中只有一个碳碳双键的烯烃的通式为 。 互为同系物的有机物分子化学性质 (填 “相似”或“不同”)，物理性质具有一定的递变性。,相同,CnH2n2(n1),CnH2n(n2),答案,相似,议一议,1.官能团与根、基有哪些区别？,答案,答案 (1)基与官能团 区别：基是有机化合物分子里含有的某些
7、原子或原子团；官能团是决定化合物特殊性质的原子或原子团。 联系：“官能团”属于“基”，但“基”不一定是“官能团”。,答案,(2)根与基的区别,答案,2.含有OH的是否都属于醇类？,答案,答案 含有OH的有机物可能属于醇类，若OH与苯环上的碳原子直接相连则不属于醇类，而属于酚类。,3.给你一种有机物，怎样判断其类别？,答案,答案 通常先按元素组成将有机化合物分为烃和烃的衍生物；再根据碳架结构将烃分为环烃和链烃；然后根据官能团的不同将链烃、环烃和烃的衍生物分为烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、环烷烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等。,4.下面列出了16种有机化合物的结构简式，请与同学们讨论，尝试从不同角度对它
8、们所代表的物质进行分类。,CH4,CH2=CH2,CHCH CH3CCH CH3Cl,CH3CH2Br CH3OH CH3CH2OH,解析答案,解析 有机化合物通常有三种分类方法：根据组成中是否有碳、氢以外的元素，分为烃和烃的衍生物；根据分子中碳骨架的形状，分为链状有机化合物和环状有机化合物；根据分子中含有的特殊原子或原子团(官能团)，分为卤代烃、醇、醛、羧酸、酯等。 答案 根据碳骨架的形状进行分类：为一类；为一类。 根据是否含有C、H以外的元素进行分类：为一类；为一类。 根据官能团进行分类：为烷烃；为烯烃；为炔烃；为卤代烃；为醇类；为羧酸类；为酯类；为芳香烃；为环烷烃。,5.通式相同的有机物
9、一定互为同系物吗？,答案,答案 同系物必有相同的通式，但通式相同的有机物不一定为同系物，例如乙炔和苯。,6.同类物质是否一定属于同系物？,答案 同类物质不一定是同系物，如乙醇和乙二醇，是同类物质，但官能团的数目不同，不是同系物。,三、烷烃的命名 1.烃基 (1)概念：连接在有机化合物分子中主链上的 或 称为取代基。烃分子去掉 或 氢原子之后剩余的部分称为烃基。其中烷烃分子去掉 或 氢原子之后剩余的部分称为 。常见烃基：甲基： 、乙基： 、亚甲基： 。 (2)烃基中的“”表示一个 ，在书写时不能省略。 (3)烃基是不能单独存在的，但能存在于 分子中。,原子,原子团,一个,答案,多个,一个,多个,
10、CH3,CH2CH3,CH2,烷基,单电子,有机物,2.烷烃的命名 (1)习惯命名法 烷烃可以根据分子里所含碳原子数目来命名，碳原子数加“烷”字，就是简单烷烃的命名。 碳原子数在十以内的，从一到十依次用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸来表示。如C5H12叫 。 碳原子数在十以上的用数字表示。如C14H30叫 。,戊烷,十四烷,答案,区别同一种烷烃的同分异构体时，在某烷前面加“正”、“异”、“新”等，如C5H12的同分异构体有3种，用习惯命名法命名分别为CH3CH2CH2CH2CH3 、,正戊烷,异戊烷,新戊烷,答案,、,。,(2)系统命名法 选主链： 选定分子中 的碳链为主链，按主链中
11、数目称作“某烷”。 编序号： 选主链中离支链 的一端为起点，用 依次给主链上的各个碳原子编号定位，以确定支链在主链中的位置。 写名称： a.将 的名称写在主链名称的前面，在支链的前面用阿拉伯数字注明 ，并在数字与名称之间用短线隔开。 b.如果主链上有相同的支链，可以将支链合并，用 表示支链的个数。两个表示支链位置的阿拉伯数字之间需用 隔开。,最长,碳原子,最近,答案,阿拉伯数字,支链,位置,汉字,逗号,如：,2,4-二甲基戊烷,2,4-二甲基己烷,答案,命名为 ；,命名为 。,议一议,1.丙烷失去一个氢原子后的烃基有几种？,答案 2种，正丙基(CH2CH2CH3)和异丙基CH(CH3)2。,答
12、案,2.烷烃的命名中能否出现1-甲基，2-乙基这种命名？,答案 不能，这样烷烃的主链会发生改变。,3.请以,答案,为例，讨论系统命名法的步骤。,返回,答案,返回,一、认识有机物分类的标准与技巧 1.同种物质，分类方法不同，可属于不同的类别。如环己烯既属于环状有机化合物中的脂环化合物，又属于烯烃；苯酚既属于环状有机化合物中的芳香化合物，又属于酚类。,重点难点探究,2.官能团相同，类别可能不同 (1)醇：羟基与链烃基、脂环、苯环侧链上的碳原子相连。官能团：OH。,如:CH3CH2OH(乙醇)、,(环己醇)、,(苯甲醇)。,(2)酚：羟基和苯环直接相连。官能团：OH。,如：,(苯酚)、,(邻甲基苯酚
13、)。,3.同一种烃的衍生物可以含有多个官能团，依官能团的不同，可以属于 不同的类别。如： 可认为属于醛类，也可看作酚类。不同的官能团在有机分子中基本保持各自的性质，但受其他基团的影响也会有所改变，又可表现出特殊性。,基团的位置不同会导致物质的类别不同。如,特别提醒,可以形成,(羧酸)，也可以形成,(R为烃基)(酯)；,一端连H时为醛，如,两端连碳为酮，如,属于酯类而不是,醛类，但它含有醛基。,例1 在下列有机化合物中：,CH2BrCH=CHCl,解析答案,(1)属于烃的是 (填相应代号，下同)。 (2)属于卤代烃的是 。 (3)既属于醛又属于酚的是 。 (4)既属于醇又属于羧酸的是 。 (5)
14、只属于醇的是 。,解析 按不同的分类方法，同一种有机物可能分属不同的类别。,醇与酚的区别在于羟基是否与苯环直接相连。,解题反思,此有机化合物属于( ) 烯烃 多官能团有机化合物 芳香烃 烃的衍生物 A. B. C. D.,变式训练1 某有机化合物的结构简式如下：,解析 烃是碳氢化合物，故该物质不属于烃。,B,解析答案,二、同系物的判断 同系物的判断方法 (1)官能团的种类和个数相等。 (2)符合同一通式。 (3)分子式不能相同。,例2 下列各组有机化合物中，肯定属于同系物的一组是( ) A.C3H8与C5H12 B.C4H6与C5H8,解析答案,D.C2H2与C6H6,解析 同系物必须结构相似
15、，分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团的同一类物质。B项满足通式CnH2n2，可以是炔烃，也可能是二烯烃，故结构不一定相似，错误； C项是酚和醇，错误； D项不符合分子组成上相差一个或若干个“CH2”，错误； A项均为烷烃，通式相同，故一定是同系物关系。 答案 A,同系物必须是同类物质。,解题反思,解析答案,变式训练2 下列说法不正确的是( ) A分子为C3H8与C6H14的两种有机物一定互为同系物 B具有相同通式的有机物不一定互为同系物 C两个相邻同系物的相对分子量数值一定相差14 D分子组成相差一个或几个CH2原子团的化合物必定互为同系物,解析 分子为C3H8与C6H14的两种有机物均是烷烃，一定互为同系物，A正确；具有相同通式的有机物不一定互为同系物，例如烯烃和环烷烃，B正确；结构相似分子组成相差若干个CH2原子团的同一类有机物互为同系物，则两个相邻同系物的相对分子量数值一定相差14，C正确；分子组成相差一个或几个CH2原子团的化合物不一定互为同系物，例如乙烯和环
