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1、【人教版】2019年七年级生物下册学案第二节 消化和吸收【学习目标】:1.描述人体消化系统由哪些器官组成的。2.描述食物的消化过程。3.分析小肠的结构与功能相适应的特点。【重点】:1.人体消化系统的组成。2.食物的消化过程。【难点】1.记住人体消化系统的组成。2.记住食物的消化过程。【学习过程】:第一课时(食物的消化)一、自主学习 阅读教材内容完成知识要点标记,以小组为单位自主完成1.消化: 的过程。2.人体的消化系统是由 和 两部分组成。其具体的组成器官请你根据填写下面的表格口腔 、咽食道_ _消化系统_的组成肛门_ (分泌_,含_ )_ (分泌_,含_)_ (分泌_,含_ _)_ (分泌_
2、,含_) _ (分泌_,含_)二、合作探究(一)探究:馒头在口腔中的变化趣味导读:取一小块馒头放在口中咀嚼,咀嚼一会儿后你有什么发现吗?你也许发现了馒头或面包咀嚼一会 儿会变甜,你知道为什么会这样吗?根据下表列出的实验 方法步骤,填写实验现象,再根据实验现象分析原因。试管编号1号2号3号馒头形态等量馒头碎屑等量馒头碎屑等量馒头块清水或唾液2亳升唾液2毫升清水2亳升唾液搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌放在37 水中恒温10分钟 加入碘液2滴现象(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,其对照组为第_ 种处理。(2)以“唾液”为变量时,其实验组为第_种处理。(3)有同学提出:“除了以上三种处理外,还要进
3、行第四种处理:就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。”你认为_(填“有”或“没有”)必要。(4)2号试管内的馒头,未加 ,淀粉未被 酶分解,所以淀粉遇碘显 色。(5)1号试管内因为加了 , 酶在适宜的温度下将 分解成了 ,所以,加 液后 (变蓝或不变蓝)。(6)由上实验可以看出,什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化?这种物质存在于人体的那个结构中?实验结论: 。(二)淀粉、脂肪和蛋白质的消化(阅读课本3132页内容,结合图21,思考)1.哪条曲线表示脂肪的消化过程?2. 图中表示淀粉被消化过程的曲线是_;蛋白质被消化的起始部位是 _;淀粉、脂肪、蛋白质被消化的主要部位是 _。3. D中含有哪些消化液?2