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1、1、企业战略管理包括哪几个层次？各个层次的区别和联系是什么？在典型的大中型企业中，下属多个单位的经营范围不同，经营目标也存在很大差异，企业的目标是多层次的，相应的企业战略可以分为三个层次：公司战略（总体战略） 、经营战略（竞争战略）和职能战略。公司战略是企业指导和控制企业的一切战略行为的最高行动纲领，是企业战略中最高层次的战略，其对象是整个企业。它主要关注两个问题：首先是根据企业的目标，选择企业经营范围也就是决定企业应该在哪些领域进行生产经营活动；其次是合理配置企业经营所需要的资源，使各个经营业务相互支持、相互协调。经营战略是第二层次的战略，主要关注企业经营的各个业务如何获得竞争优势的问题，所
2、以也把它叫做竞争战略。企业的每一个经营业务单位都有相应的职能部门，要使公司战略和经营战略得到有效的贯彻，还需要相应的职能战略，职能战略是公司战略和经营战略在企业各个职能领域的体现，是联结企业战略与职能的桥梁。2、简述组织战略与组织结构之间的关系。组织结构追随战略，随战略的变化而变化。企业组织结构是实施战略的一项重要工具，一个好的企业战略需要通过与其相适应的组织结构去完成，方能起作用。一个不适时宜的组织结构必将对企业战略产生巨大的损害作用，它会使良好的战略设计变得无济于事。因此，企业组织结构必须随战略而定，必须随战略目标的变化而及时调整。3、选择一个自己熟悉的企业对其进行 SWOT 分析。根据之
3、前对开心仁瓜子案例的讨论，对开心仁公司进行 SWOT 分析SWOT 分析法又称为态势分析法， ，它是由旧金山大学的管理学教授于 20 世纪 80 年代初提出来的，是一种能够较客观而准确地分析和研究一个单位现实情况的方法。 SWOT 分别代表：strengths（优势） 、weaknesses（劣势） 、opportunities(机遇)、threats（挑战） 。其中优势、劣势是组织内部影响因素（内部环境） ，机遇和挑战是组织外部的影响因素（外部环境） 。构建 SWOT 分析的目的是制定组织的发展计划，其核心思想是：发挥优势因素，克服弱点因素，利用机会因素，化解威胁因素；考虑过去，立足当前，着
4、眼未来。开心仁公司SWOT 分析如下：S：开心仁公司同许多经销商建立了长期合作关系，2007 年底，基本建成了覆盖全国的营销网络。与内蒙古原料基地建立战略性合作关系，原料选用的是内蒙古大草原无污染的优质葵瓜子，保证原材料产品质量。公司技术先进，拥有现代化的生产设备，自动化的生产流水线；生产技术逐年提高，企业规模不断扩大。公司拥有完善的组织结构，公司设有办公室、人力资源部、财务部、技术部、生产部、销售部、后勤部等。公司向心力较好，员工积极参与公司发展，凝聚力强。W：在全国知名度低。开心仁企业产品品牌有开心王子、开心公主、开心农场、中华香等一系列名称，而开心仁这个主品牌却只占包装上很不起眼的一角。
5、公司利润空间小，市场占有率低，缺乏高利润的支撑性产品，经营风险较大。开心仁公司在利润较低的年份利润率只有 1%，经营稍有不慎，就可能导致亏损。包装落后，营销能力不足。开心仁包装的画面设计粗糙，多以动漫、自然风光、国画等风格出现，一眼望去就给人以低档次的感觉。并且，包装说明上，主要是突出瓜子如何好吃，这似乎与当今瓜子消费的潮流不太吻合；而以“开心仁”做品牌的瓜子，其诉求点也没有体现出来。公司现有的生产技术依然是传统的“炒”制方式，虽然后来又尝试着“焖”制瓜子，但炒瓜子和焖瓜子不同程度的存在不少缺点，不能完全满足消费者的需要。公司目前主要的销售渠道是通过批发渠道，主要通过散货的形式到消费者手中，因
6、此销售渠道单一，缺乏商超的销售渠道，品牌价值则完全没有体现出来。管理人才缺乏，公司目前的人才维持现有的市场还可以，但要实现大的发展有些力不从心。开心仁品牌文化缺失，公司的产品没有体现“开心”这一品牌文化。在全国知名度低，利润空间小，市场占有率低。由于现代市场与传统市场的不同，公司现有的网络不能满足“蒸瓜子”品牌建设的需要。O：目前国内炒货行业正界于行业成长期的后期和行业成熟期的初级阶段之间。炒货行业市场容量巨大，年销售量超过 400 亿以上，约占食品工业的 10%。散装产品已有数千年的历史，品牌包装产品成长时间不到 20 年。行业集中度低，前四名的品牌占有率低于 30%；并且除少数品牌外，大部
7、分品牌的竞争仅仅停留在竞争的初级阶段和部分的中级阶段，如：渠道、价格、促销、广告等，很少有企业达到真正的高级阶段如品牌、文化和精神层面的竞争，因此，整个瓜子品牌营销手段相对落后，进一步挖掘空间较大。开心仁公司有很大机会实施品牌战略。目前 “蒸瓜子”属于市场空白，没有厂商销售蒸瓜子。随着人们生活水平的提高，休闲食品在人们食品消费中中比例越来越大。公司位处中原地区，拥有很大的潜在目标消费群体。T：近年来，沿海的用工荒已经蔓延到内地地区，河南的企业用工压力特别是在农忙季节同样巨大，用工荒对企业劳动力成本造成巨大压力。不仅是劳动力，燃料、运输等成本持续上升，企业经营成本加大。近年来，食品安全领域频繁爆
8、发问题，食品安全越来越受到关注。瓜子企业作为休闲食品，同样面临着由食品安全引发的市场震动。由于行业门槛较低，一些不规范的食品添加剂事件可能导致行业的整体衰退，因此行业安全压力较大。目前，河南的整个瓜子市场被其他地方的品牌占据着。行业进入壁垒低，无论大小资本者均可轻易进入。行业整体利润低，尤其是通路费和原材料大幅度上涨后，行业整体利润进一步被压缩。原料的获取具有不确定性，各大企业纷纷后向，建立自己的战略性的原料供应基地。竞争者之间渠道的争夺和阻力，部分企业也涉足直营专卖。产品周期性强，销售淡季较为明显。瓜子行业产品同质化现象严重。根据上述开心仁公司内部环境及外部环境分析，可以得出开心仁公司 SW
9、OT矩阵，具体如下图所示。开心仁公司的 SWOT 矩阵内部环境S覆盖全国的营销网络原材料质量有保证技术水平居行业先进公司凝聚力较强，员工积极参与公司发展规划拥有完善的组织结构W在全国范围品牌知名度低市场占有率低包装落后，营销能力不足公司利润空间小，缺乏利润的支撑性产品，经营风险较大现有的生产技术不能完全满足消费者的需要。销售渠道单一，缺乏商超的销售渠道管理人才缺乏开心仁品牌文化缺失公司现有的网络不能满足“蒸瓜子”品牌建设的需要。O休闲食品在人们食品消费中比例越来越大在河南地区，没有大的竞争对手整个瓜子行业营销手段相对落后，进一步挖掘空间比较大品牌包装有发展空间行业集中度低，前四名品牌占有率低于
10、 30%炒货行业市场容量巨大目前 “蒸瓜子”属于市场空白，没有厂商销售蒸瓜子。公司位处中原地区，拥有很大的潜在目标消费群体。SO 策略强化现有技术优势，巩固现有产品的市场占有率开发新技术，即开发蒸技术进行产品创新加强营销队伍建设，精化营销策略对销售渠道进行整合WO 策略重新设计产品品牌包装，针对蒸瓜子，应采用“开心仁”这一子品牌，突出“开心”这一理念，应采用精美的包装，突出其概念特点和市场定位。提升营销手段，提高市场占有率确定品牌定位，提升利润空间引进能担当大任的管理者T产品周期性强，销售淡旺季较为明显通路费、原材料价格上涨食品安全领域频繁爆发问题，虽行业产生重大打击，食品安全ST 策略确保原
11、材料的安全保证，以健康安全为卖点，强调食品营养健康、美味且不上火。利用开发的新技术创新WT 策略避免与市场领导者如恰恰瓜子在炒瓜子、煮瓜子、焖瓜子市场上直接竞争，从而产生正面冲突严抓产品质量，控制生外部环境压力大瓜子行业生产同质化比较严重沿海的用工荒已经蔓延到内地河南的整个瓜子市场被其他地方的品牌占据着。行业进入壁垒低，无论大小资本者均可轻易进入。行业整体利润低原料的获取具有不确定性竞争者之间渠道的争夺和阻力，部分企业也涉足直营专卖。产品以实现产品差异化策略优化现有营销网络，降低渠道成本重新建立销售渠道，主要是进行商超渠道的建设产成本，以提高利润率紧紧抓住“蒸”瓜子的优点，利用“蒸”瓜子进行概
12、念营销，进行消费概念运作实施差异化策略实施品牌策略，通过品牌建设提升开心仁品牌价值，争取日后获取高的品牌溢价。4、什么是竞争战略？基本的竞争战略包括哪几种？竞争战略又叫经营单位战略或事业部战略，是指在给定的一个行业或行业内，经营单位如何竞争取胜，或者说是企业在特定的市场环境中如何营造、获取竞争优势的途径或方法。企业在市场竞争中获得竞争优势的途径虽然很多，但最基本的有三种，即成本领先战略、差异化战略和集中化战略。成本领先战略是指企业努力发现和挖掘所有的资源优势，特别强调生产规模和出售一种标准化产品，在行业内保持整体成本领先地位，从而以行业最低价格为其产品定价的竞争战略，成本领先战略也称为低成本战
13、略。所谓差异化战略是指企业向顾客提供的产品或服务与其他竞争者相比独具特色、别具一格，从而使企业建立起独特竞争优势的一种战略。如果一个企业的产品或服务的溢出价格超过因其独特性所增加的成本，那么，拥有这种差异化的企业将取得竞争优势。这种战略的核心是取得某种对顾客有价值的独特性。企业可以从很多角度寻求差异化，一种独特的口味、独特的包装、物超所值、一系列的特色、可靠性的服务、技术领导地位、居于同类产品线之高端形象和声誉等等。集中化战略又叫目标集中战略或聚集型战略，是将目标集中在特定的顾客或某一特定地理区域上，即在行业内很小的竞争范围内建立独特的竞争优势。5、什么是差异化战略，如何实现产品差异化？所谓差异化战略是指企业向顾客提供的产品或服务与其他竞争者相比独具特色、别具一格，从而使企业建立起独特竞争优势的一种战略。如果一个企业的产品或服务的溢出价格超过因其独特性所增加的成本，那么，拥有这种差异化的企业将取得竞争优势。这种战略的核心是取得某种对顾客有价值的独特性。企业可以从很多角度寻求差异化，一种独特的口味、独特的包装、物超所值、一系列的特色、可靠性的服务、技术领导地位、居于同类产品线之高端形象和声誉等等。
