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1、化学与社会发展知识归纳(一)专题一:化学和能源资源的利用一、燃烧、缓慢氧化和爆炸的发生条件1、燃烧的三个条件是: 缓慢氧化是物质 的氧化反应,例如:动植物呼吸、食物腐烂、酒和醋的酿造等;爆炸是可燃物在 内急剧 而引起的。共同点是 ,不同的只是剧烈程度。(注意:气球爆炸、轮胎爆裂属于 变化,由燃烧引起的爆炸属于 变化。)2、燃烧条件探究(课本实验):(1)注意:铜片作用-导热(铜不与磷反应)热水的作用- (2)现象:实验1中 实验2中 (3)分析:由 对比,可知温度要达到可燃物的着火点;由 对比,可知可燃物要与氧气接触;二、灭火与防止爆炸1、灭火的原理和方法燃烧与灭火是相反的过程,灭火的原理即只
2、需要破坏燃烧的 。例如: 原着火时,将火线前方的草清除是 ;厨房油锅起火时,盖上锅盖是 ;建筑物起火时,用水灭火是 。(注意:灭火原理中的降低温度到着火点以下,而不是降低着火点。)2、防止爆炸的措施: 三、化学反应中的能量变化及燃料利用1、化学反应有新物质生成的同时,还伴随着能量的变化,通常表现为热量的变化。有的反应是放热的,如: 、 、 等;有的反应是吸热反应,如 。2、常见的燃料有化石燃料,如 , , ;它们都属于 (纯净/混合)物。煤的综合利用是将煤隔绝空气加强热,分解成 、煤焦油和煤气(主要成分有 、 、 和其他气体)等,属于 (物理/化学)变化;石油加热炼制成汽油、炼油、润滑油等,属于 (物理/化学)变化。天然气的主要成分是 ,其燃烧化学方程式为 。3、其他燃料,如氢气、煤气、酒精、柴草等。其中最清洁的燃料是 ,燃烧热值高、产物无污染、来源广泛,其燃烧化学方程式为 ;乙醇是可再生资源,使用乙醇可以节约石油资源、减少污染,乙醇燃烧的化学方程式: 。4、燃料不充分燃烧既浪费资源,也会给环境带来污染。如化石燃料燃烧会产生 等有害气体和烟尘。排放大量 还会导致酸雨;而 会造成温室效应。使燃料充分燃烧通常考虑两点:1 。5、目前正在开发的新能源有 , , , , , 等。这些能源的利用和开发,既可解决化石燃料面临被耗尽的危险,也在一定程度上减少对环境的污染。