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1、实验体验制备细胞膜的方法 1 阅读以下材料后回答问题： 科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，一般用制备较纯净的细胞膜。将其特殊处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将流出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。对“血影”的分析得知其化学组成如下：蛋白质49%，脂质43%，糖类8%。 有的科学家将“血影”中的脂类提取出来，使其在空气水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的二倍。 （1）为什么用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜？ 。 （2）如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？ 。 （3）红细胞溶血后，溶出细胞外的蛋白质主要应该是 。 （4）“血
2、影”的化学成分中主要是哪一种脂质？ 。 （5）脂质单分子层的面积是细胞表面积的二倍，这说明了 。 （6）下列哪一项不属于细胞膜的功能（ ） A控制物质进出细胞 B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外 C提高细胞内化学反应的速率 D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定 (7) 如果用植物细胞代替哺乳动物红细胞，按照上述方法步骤做此实验，要想获得细胞膜，首选必须去掉_。 2 科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为（ ） A哺乳动物红细胞容易得到 B哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜、等膜结构 C哺乳动物红细胞可以吸水胀破 D哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察
3、到 3 阅读下列材料后，回答问题。 科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜(又称血影)。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。 (1)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？ _ (2)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是_，这种物质的特性是_，因而使红细胞具有_的功能。 (3)“血影”的化学组成是_、_、_，其中的脂质主要是指_。 (4)选取鸡的红细胞验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以
4、吗？若选用鸡的红细胞会得到什么结论？为什么？ _。 (5)使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力 ( ) A核酸酶 B龙胆紫 C糖水解酶 D双缩脲试剂 4 分析材料回答相关问题。 科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜(又称血影)。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。 (1)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？ _ (2)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是_，这种物质的特性是_
5、，因而使红细胞具有_的功能。 (3)“血影”的化学组成是_、_、_，其中的脂质主要是指_。 5 下列关于制备细胞膜的叙述错误的是（ ） A鸟类的红细胞不是制备纯净细胞膜的理想材料 B人的成熟红细胞在生理盐水中不会发生水分子的跨膜运输，细胞体积不变 C叶肉细胞因有细胞壁存在，使提取细胞膜更复杂 D细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 6 用哺乳动物的红细胞制备用细胞膜的方法正确的是（ ） A把细胞放在清水里，胀破细胞 B用针刺破细胞 C用镊子把细胞膜剥下来 D用石英砂研磨细胞 7 科学家将一个细胞膜中磷脂分子抽提出来，将这些磷脂分子在空气水的界面上铺成单分子层。测量发现，这些单分子层的表面积相当于原来抽
6、提细胞膜表面积的2倍。这个实验说明磷脂分子在细胞膜的分布状况是（ ） A单层排列 B均匀稀疏排列 C双层排列 D均匀紧密排列 8 科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，需制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出纯的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他膜的混杂。 （1）用于制备细胞膜的生物材料常用动物细胞，原因是： ；其中哺乳动物的成熟红细胞是最好的材料，原因是： 。 （2）在制备过程中，需要往血液细胞溶液中加入蒸馏水并不断搅拌，目的是： 。 （3） 通过特殊的实验技术，让红细胞膜上的所有磷脂分子单层平铺在水面上，平铺的面积是该完整红细胞表面积的两倍。这说明_ _。 （4）下列物质中能优先通过细胞膜的是
7、 ，原因是： 。 A 甘油 B 氨基酸 C 蛋白质 D 脂肪酸 E 葡萄糖 9 用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜的实验，做不到的是（ ） A体验制备细胞膜的方法和过程 B观察细胞吸水后的体积变化 C离心后可获得纯净的细胞膜 D检验膜的成分主要是磷脂和蛋白质 10 下列关于体验制备细胞膜的方法的说法，正确的是（ ） A选用动物成熟的红细胞作实验材料 B原理是盐酸改变细胞膜的通透性 C制备红细胞稀释液要用适量生理盐水 D本实验中没有对照 参考答案： 1 答案： (1)红细胞无细胞核和众多的细胞器 (2)使细胞吸水胀破(或加入清水使细胞吸水胀破)？ (3)血红蛋白(4)磷脂 (5)磷脂排列成双分子层？
8、 (6)C (7)细胞壁 2 答案： B 解析： 科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜、等膜结构干扰。 3 答案： (1)把红细胞放到清水里，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了 (2)血红蛋白 在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与分离 运输氧 (3)脂质 蛋白质 糖类 磷脂 (4)不可以。若选用鸡的红细胞，则磷脂形成的单分层面积大大超过膜面积的2倍。因为细胞内各种细胞器的膜与细胞膜的成分基本一致 (5)C 解析： 此题主要应从制备细胞膜的方法的角度来回答，同时需要结合细胞膜成分的相关知识。(1)制备细胞
9、膜时应选用哺乳动物或人的成熟的红细胞，因为它没有细胞核和众多的细胞器，获取的膜即为细胞膜，排除了其他膜性物质的影响，降低了实验的难度，提高了实验的技巧和科学性。(2)细胞膜的成分、特性和功能是十分重要的知识，它充分说明了生物体成分的组成结构、结构决定功能、结构和功能相适应的特点。 4 答案： (1)把红细胞放到清水里，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了 (2)血红蛋白 在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与分离 运输氧 (3)脂质 蛋白质 糖类 磷脂 解析： 此题主要应从制备细胞膜的方法的角度来回答，同时需要结合细胞膜成分的相关知识。制备细胞膜时应选用哺乳动物或
10、人的成熟的红细胞，因为它没有细胞核和众多的细胞器，获取的膜即为细胞膜，排除了其他膜性物质的影响，降低了实验的难度，提高了实验的技巧和科学性。细胞膜的成分、特性和功能是十分重要的知识，它充分说明了生物体成分的组成结构、结构决定功能、结构和功能相适应的特点。 5 答案： B 解析： 人成熟红细胞在生理盐水中时水分子进出细胞的速率相同，处于动态平衡之中，并非不进行水分子的跨膜运输。 6 答案： A 解析： A、把细胞放在清水里，细胞渗透吸水，使细胞胀破，A正确； B细胞是微小的结构，需要借助显微镜观察，所以不能用针刺破细胞，B错误； C细胞膜将细胞内物质与外界分隔开，无法用镊子把细胞膜剥下来，C错误
11、； D用石英砂研磨细胞，将破坏细胞膜的结构，D错误 故选：A 7 答案： C 解析： 磷脂单分子层的表面积相当于细胞膜表面积的两倍，说明细胞膜上磷脂分子双层排列。 8 答案： （1）无细胞壁 无细胞器和核膜 （2）促进细胞充分接触水而破裂 （3）细胞膜由两层磷脂分子构成 （4）A、D 细胞膜的主要成分是磷脂 解析： 用于制备细胞膜的生物材料常用动物细胞原因是无细胞壁 ，哺乳动物的成熟红细胞是最好的材料是因为无细胞器和核膜。 9 答案： D 解析： 试题分析：用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜的实验，实验的目的要求是体验制备细胞膜实验的方法和过程，A项正确；实验步骤之一是在显微镜下观察红细胞吸水后的
12、体积变化和形态变化，直至细胞破裂，B项正确；红细胞吸水胀破后，可通过离心的方法将细胞膜和细胞内容物分开，获得纯净的细胞膜，C项正确；本实验没有对膜的成分进行检验，D项错误。 考点：本题考查制备细胞膜的方法，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能。 10 答案： C 解析： A、制备细胞膜时应该选用哺乳动物成熟的红细胞，A错误； B制备原理是红细胞在蒸馏水中过度吸水涨破，B错误； C制备细胞膜的实验中，血液中加适量的生理盐水制备红细胞稀释液，可以维持红细胞的正常形态，C正确； D实验中存在前后自身对照，D错误 故选：C
