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1、话说端午端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年的历史。阴历每年的五月初五是端午节。端午节是我国民间三大饮食节之一。今天是端午节。每家每户的厨房里都飘出一阵一阵的清香子。每到这一天，家家户户的门上，都会挂上菖蒲、艾草，据说可以辟邪消灾。各家各户自然也少不了包子。那么端午节这天，为什么要吃子呢? 不知道?那就让我告诉你们吧!从前，有一个人叫屈原，创战国时期楚国的三闾大夫，他提倡团结其他国家，共同抵抗秦国。可楚王不但不听劝告，反而将屈原从楚国放逐了。后来，楚国陷入了困境。屈原整天都非常忧愁。不久，这个怀才不遇的诗人就抱着砂石，投汨罗江自杀了。大家得知这个消息后，都去寻找
2、屈原的尸体，可没有找到。人们害怕江里的鱼儿吃了屈原的尸体，便用米包成粽子扔进江里喂鱼。从此，人们为了纪念屈原，便把每年的农历五月初五那天，定为端午节。在那天，人人都要吃子、赛龙舟。在农村，每到端午节家家户户都要包子。提前把糯米用水泡好，把粽叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、葡萄干、肉等做馅，将自己喜欢的馅煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把馅放在米里，和在一起揉匀，最后把粽叶包着的子做成四角的形状。包好的子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。子还是一种节日往来的礼品。市场上的子有不少花样，有南北之别，东西之分。南方常用咸肉等混在糯米中制成，;北方多以红枣、红豆、果脯等作为子的馅心。小小的子，似乎已经成了中国传统的象征。超市里卖的子有三角的、五角的、枕头样的等等各式各样；有鸡肉 、八宝、豆沙、鲜肉等等各种口味。在北方“赛龙舟”的风俗是不常见的。因为北方的河流不如南方多，所以在北方的端午节只吃子，不如南方轰轰烈烈，激情热闹！要看还是电视直播的地地道道的龙舟赛。浩大的江面上，二十多条“传统龙”，长长的龙船上坐满了肌肉鼓鼓的大汉，中间是鼓手，前头的人们呐喊助威，声势震天、霸气、威风、震撼又到端午，又闻香，又见龙舟，又祭屈原。
