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1、怎样准确辩别竹酒香型？经常喝竹酒的人都晓得竹酒分为多种香型，由于酿造的办法不同，制曲和蒸馏关键也各不相同。现在就给大众引荐下怎样区别竹竹酒香型：1、酱香型竹筒酒酱香型竹酒也称茅香型竹酒，以高粱为酿酒质料，用高温制得的大曲经屡次发酵酿造而成。酒液微黄通明、香气优雅精致、入口醇甜、绵柔，具有显着的酸味，回味悠久，其“空杯留香耐久”最是出名。2、浓香型竹酒浓香型竹酒以高粱为主要质料，混蒸续糟，有“千年窖、万年糟”之称。酒质无色通明、芬芳浓厚、清冽甘爽、回味悠久。3、米香型竹酒接纳大米作为质料，小曲发酵，具有晶莹剔透、香而不艳、头甘尾净的特点。4、幽香型竹酒幽香型竹酒也称汾香型竹酒，以高粱为质料酿酒，
2、接纳大麦和豌豆制曲，生产工艺可简单概括为“清蒸二次清”。典范的幽香型竹酒无色、清澈通明，是喜好伏特加的外国朋友比较喜爱的香型。5、兼香型竹酒兼香型竹酒在香气和口感上统筹了浓香和酱香型竹酒的风韵，有2种作风，或浓中带酱，或许中带浓。6、芝麻香型竹筒酒以高粱为主要质料，哄骗麦曲进行糖化发酵，老五甄工艺酿造。其酒体无色，香气浓艳，入口后有相似芝麻的香气，伴有细微的酱香。7、老白干香型竹筒酒以优质高粱为质料，接纳纯小麦中温曲进行发酵和老五甄工艺法酿造，其典范的感官考语有“酒体和谐、微带粮香、醇厚挺秀”。而花瑶竹酒现在主要是分五个版本。青春版、标准版、豪华版、至尊版、冰竹酒。前面四个版本都是可以常温喝的，而冰竹酒是夏天冰镇更好喝，既解渴又养身。而且花瑶竹酒的酒的度数是38度、42度、52度。可以根据自己的酒量来选择，酒量怎么样就选择怎样的度数。
