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中班健康优质课教案凉拌豆腐幼儿园中班健康教案:凉拌豆腐活动目标:1.认识常见的豆制品,知道其名称和价值,从而喜欢吃豆制品。2.尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐,体验活动的乐趣。活动准备:将香干切成若干小块、牙签、黄豆若干。百叶、百叶、豆腐等。活动过程:1、认识几种常见的豆制品。师:今天老师带来一些吃的东西,你们认识吗?幼儿说说它们的名称。教师小结:这些吃的东西都是用黄豆做的,他们有个共同的名字,叫豆制品。2、出示香干,幼儿品尝香干。师:你知道你吃的是什么?它是用什么做的?师:你还知道哪些豆制品?3、幼儿讨论教师小结:豆制品有很多,豆制品营养丰富,小朋友要多吃豆制品,对小朋友的身体是有好处的。4、凉拌豆腐师:老师这里有一些豆腐,我们来做凉拌豆腐。教师介绍调味品,示范凉拌豆腐。幼儿进行凉拌豆腐,互相品尝凉拌豆腐。第 2 页 共 2 页