[精品]家乐福超市营销案例

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1、,Carrefour文化内涵,Carrefour在 法语中的意思是“十字路口”,因为 1963年起营运的第一家家乐福超市就在法国某地的十字路口旁,浪漫的法国人看中了这个词,并把它作为公司的名称。显而易见,冠名于仓储式百货零售店,Carrefour的词义延伸为林林总总的物质商品集合处。这种词义的发掘,体现了现代物流的概念,贴切而独到,具有文化的内涵和扩充的张力。,carrefour,十字路口的财富箭头,这个企业标志第一次出现在1966年,设计概念取自Carrefour的首字母C,C的右端延伸一个蓝色箭头,坐端一个红色尖头,象征着四面八方的客源不断向着Carrefour聚集。,零售帝国的成长历程,

2、1959年,马赛尔-富尼耶(Marcel Fournier)和路易-德福雷(Louis Defforey)代表两个家族创立家乐福公司。,1963年, 家乐福首创了一种全新的业态大卖场(Hypermarket),在法国巴黎地区开设了第一家面积达11000平方米的大卖场,从此逐步形成了家乐福集团。,1976年,家乐福引入“制造自由”(produits libres)理念,出售没有品牌但物美价廉的商品.此后,折扣店经营及会员制的采用使家乐福的零售业务向集约化方面发展。 从1980年代开始,家乐福先后涉足保险业务、旅游业,开办旅游公司Vacances.,1999年,家乐福与法国另一家大型超市集团普美德

3、斯(Promodes)合并,成为集大卖场、超市、便利店、会员制量贩店、折扣店、冷冻冷藏食品店等为一体的综合性零售集团.,2000年,家乐福与西尔斯(Sears)、甲骨文(Oracle)公司合作,开创了世界上第一家零售业的电子市场“GlobalNetXchange”;后来家乐福又推出了网上超市“Ooshop,2006年底,家乐福集团拥有7358家店,12 547家合作商店。员工总数达400000人。它在2006年公布的营业额是779亿欧元(不含税)。目前在欧洲零售业排名第一,世界零售业排名第二,仅次于沃尔玛(Wal-mart).,家乐福帝国,家乐福经营业态,家乐福主要发展自己的三种业态:大卖场,

4、超市和折扣店.以2004年为例,2004年家乐福各业态所占的销售额比重,家乐福的营销策略,家乐福的经营理念,使命 承诺,使命,我们全部的努力都围绕着满足顾客需求这一核心 我们的使命是在我们的每一个市场中成为现代零售业的楷模,大量销售,低售价,低管理成本,采购价格低,现代零售业的圣经,承诺,在每一个国家、每一种业态,在最好的商品选择中提供最优的价格 在中国: ,改善和提高中国市民的生活水准 ,为中国提供大量的就业机会和更多的发展事业的机会 ,建立供货商的合作伙伴关系,帮助他们了解市场需求,改善和优化生产,为中国制造业的发展做出应有的贡献,经营理念的灌输,选址 价格 宣传 服务,选址策略,,开在十

5、字路口 Carrefour在法文里的意思是十字路口,而家乐福的选址也不折不扣地体现这一标准所有的店都开在了路口,其中一条马路还要求为主干道,选址策略,选址策略,2、方便停车 家乐福门店要求具备相当面积的停车场,比如在北京至少要求600个以上的停车位,选址策略,3、灵活适应当地特点 家乐福店可开在地下室,也可开在四五层,但最佳为地面一、二层或地下一层和地上一层 家乐福一般占两层空间,不开三层,选址策略,、外聘公司进行市调 为了保证开业后一定能吸引和迷住当地顾客,家乐福每决定开一家分店时,都要对当地各种因素进行详细而严格的调查与论证 调查时间一般要用掉两年,价格策略,“不赚消费者的钱,而赚厂家的钱

6、” 树立低价形象:低价并非是所有商品,在定价策略上灵活采取不同商品不同定价 灵活定价:,大众日常消费品 ,消费者并不敏感、同类品牌较多的商品 , 护肤品、礼品、休闲娱乐品,价格策略,大众日常消费品:诸如米、油、盐、酱、醋等 特点:购买率高,消费者对其价格水平记忆深刻,易于比较,十分敏感,并能迅速形成价格便宜的口碑 低价策略 : 像福临门5升装调和油,沃尔玛卖44.8元,家乐福只卖43.7元。,价格策略,价格策略,消费者并不敏感、同类品牌较多的商品: 正常经营成本加适当毛利定价,但以不高于市价为原则 毛利率均控制在1015之间 比如:服装,鞋帽,价格策略,护肤品、礼品、休闲娱乐品 特点:消费文化

7、色彩浓,以追求时尚、新潮的年轻人为主要消费对象,往往是随机购买率较高 商品价格定得较高,但并不影响其低价形象,价格策略,家乐福 :High-Low Price即高低价格策略 沃尔玛 :Every Day Low Price即天天平 价策略,价格策略,低价的筹码 ,控制供应价格 :超规模、大流量向厂家争取到最低的进价 ,向供应商收取一定数额的进场费 :三分之一 ,家乐福与供应商签定的合同付款条件为“月结60天数”,宣传策略,广告:大副广告,宣传单 视觉刺激 促销 :逢年过节大规模的主题促销活动 方法:在本来就比较低的价格基础上,厂商双方共同让利,宣传策略,宣传策略,公益活动(以在中国为例) 向孤

8、儿,残疾儿童捐助,改善生活质量;捐助希望小学 保护野生大熊猫,率先使用环保购物袋,资助改善密云水库水源 支持2008年北京申奥,上海申办2010年世博会获得成功 为长江流域洪水北京非典等捐赠大批物资,宣传策略,自有品牌 : 家乐福家电自有品牌(福斯莱) 家乐福纺织欧蕴自有品牌 家乐福生鲜自有品牌 家乐福杂货自有品牌,服务策略,把顾客利益放在首位的意识 一次性购足,超低售价,货品新鲜,自动选购,免费停车 家乐福的服务承诺,服务承诺,,一站式购物 :提供一次购足的舒适购物空间,是家乐福始终坚持的经营理念 商品齐全:据调查显示,到家乐福购物的顾客中,有60%的人是因为这里的商品品种齐全。家乐福的商品

9、从家电、汽配到油盐、针线,还有农贸市场上的蔬菜、水果、鲜肉、活鱼,共计2万多种商品,提供给顾客足够大的选择空间,并帮助顾客培养了在家乐福消费的习惯,服务承诺,,多样 优惠 舒适 安心 我们除了提供消费者多样又优惠的商品选择,还提供许多贴心的服务,让消费者享受购物的乐趣与便利,服务承诺,,开心购物家乐福 :您的开心满意就是我们最大的快乐 开心? 感谢?,服务承诺,偶前不久去买取暖器,要到服务台去打包。顺便问了下给偶打包的MM,不会有什么质量问题吧,大家猜人家怎么回答我的,差点没把我气死。那位PP的MM很冲地说了句:“我怎么知道 ”,服务,偶陪女朋友去家乐福超市买东西逛累后偶就在展销电视的地方看电

10、视等她。当时正在转播NBA,火箭队的比赛,偶就只看了有三分钟,只是三分钟而已啊,离我不远的一个店员(应该是个小领导,手里还拿着个对讲机)就马上走过来,把电视给换频道了。偶当时那个羞愧啊,真想找个地缝钻下去得了,好在人家家乐福财大气粗地面做的好,偶才没有掉下去啊 回家后偶和女朋友的条约上又添加了一条:从此以后不用再陪她去家乐福。感谢家乐福啊 ,从此以后偶可就少了一项苦差,如此感谢,内部管理,公司管理,组织扁平化 管理分权化,家乐福 之扁平组织结构,前提:环境变化迅速,消费需求多样化 优点:减少中间层次扩大横向的管理幅度 一定的灵活性与自主权,在权限内自身调整以适应市场需求 缺点:一定程度地导致上

11、下级脱节,其他行业 之传统金字塔层级,前提:相对稳定的外部环境 优点:上下层级分明,权责明确 缺点:庞大管理层,组织过于冗长,效率较低 下属缺乏自主权决策无法及时决定,管理分权化,实行以门店为中心的管理体系: 门店的自主经营权 店长的商品管理权与人事行政权,实行“两层决策”的制度; 重大决策 上下一致 一般决策 自主决定,员工的故事,家乐福收银员的抱怨: 加班是常事 奇怪的排班制度令人疲惫 工资与工作时间不符,成功的背后 家乐福日本受挫,J A P A N,回顾,2000年12月8日在日本千叶县千叶市美滨区开设第一家大型购物中心,2005年3月10日,家乐福将其在日本的8个超市以约100亿日元

12、的价格全部出售给日本永旺公司。,AEON 亚洲第一 , 世界第十三 零售集团,从日本全线撤退 四年亏损3亿欧元,失败原因,天时 X 地利 X 人合 X,天时,日本进入2000年后开始有意控制大型购物中心及超市的数量。,地利,家乐福:城市的远郊区 日本的超市:交通流量大的车站附近或者居民比较集中的住宅区和闹市区。 主妇 房子 必修课 家庭冰箱,人“合”,没有”迎合”- 消费习惯 管理习惯,消费习惯,坚信只要价格低,就会有人来买 日本消费者:追求价廉,更重视物美,如果有比其他超市贵的商品 请告知,消费习惯,一等品留国内 二等品销欧美 三等品亚非拉 家乐福的商品中,不仅真正的法国货很少, 而且日本的本国厂家生产的也不是很多,质量,管理习惯,日本企业: 高、中、低的各个管理者之间,关于某个经营决策有着一个经常性的切磋协商过程。 各个岗位提出的合理建议都会得到重视 鼓励员工多提建议 7家超市由法国人当家。实行彻底的从上到下指令式管理,失败,错误的时间 错误的国家 错误的消费价值,

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