《酿酒葡萄栽培10项关键技术》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酿酒葡萄栽培10项关键技术（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、酿酒葡萄栽培10项关键技术1、开挖营养沟 以定植线为中心，按3.0米的行距南北方向挖宽、深各80厘米的营养沟，对土壤进行局部改良，沟内每亩施入羊粪6 10方，过磷酸钙100公斤。 2、深沟栽培 营养沟开挖回填，进行灌水沉实，然后在营养沟上整修深30厘米（沟底至地平面）、底宽60厘米、沟口宽100厘米的定植沟。深沟栽培主要是简化葡萄越冬埋土，利于机械化作业，避免葡萄根系在极端低温年份受冻。 3、高密度栽培 株行距0.40.53.0米，每亩栽植450556株。高密度栽培利于前期快速形成产量，简化整形。 4、苗木浅栽 先在定植穴中垫土形成馒头状小土堆，将苗木置于定植穴中心，根系均匀分布在小堆上，向四
2、周舒展，苗木根颈处高于地面3厘米。地表温度高，根系活动快，葡萄生长快。 5、栽植穴内混沙 栽植穴内将沙与表土混合填入，有利于改善土壤结构，增加通透性，对提高葡萄成活率作用明显。 6、定植沟内覆膜 水渗干后，定植沟内喷施地乐胺，然后将200cm宽幅塑料膜顺行铺于定植沟上，以利增温保墒和清除定植沟内杂草。 7、苗木套袋 定植后立即将苗木用515厘米、袋底有2个通气孔的塑料袋套住。这样有利于防止风吹失水及晚霜危害，5月15日以后除袋，防止发芽后受高温危害。 8、双主蔓龙干整形 幼苗绝大部分芽萌发后，及时抹芽，每株留2个新梢。新梢长到100cm摘心到80cm处，每株培养2个龙干。每个龙干采取单轴延长，
3、不留侧蔓。 9、单枝更新、短梢修剪 每个结果母枝按单枝更新，短梢修剪，留23芽修剪；结果母枝间距1520厘米；延长枝在第三道铁丝处剪截，树高1.51.8米左右，每年在上年留的延长枝上进行回缩更新修剪。龙干基部40厘米以下不留结果枝，全部清空，作为通风带；40厘米以上到三道丝之间为结果带，每1520厘米留一个结果母枝；三道丝以上为营养带。 10、葡萄园地的平衡施肥 （1）萌芽肥 葡萄越冬出土后，立即灌一次透水，结合灌水亩施尿素1015。 （2）花前肥 开花前710 d灌第二次水，结合灌水亩施氮磷钾复合肥15+磷二铵15。 （3）幼果膨大肥 开花到果实转色期是水肥管理的关键时期，谢花后15 d左右
4、，结合灌水亩施氮磷钾复合肥15+硫酸钾15。幼果膨大期正处在高温时期，不能缺水，一般需灌水二次。 （4）果实转色肥 浆果转色期（8月上旬），结合灌水，亩施硫酸钾30，过磷酸钙20。 （5）秋施基肥 葡萄采收后，开沟施肥，距植株3040，深40，亩施腐熟厩肥45方，加入过磷酸钙30，硫酸钾15，硫酸锌2。秋季施肥在果实采收后立即进行，以利树势恢复，施肥后浅灌水。 （6）根外追肥 开花前57 d叶面喷施0.2%硼酸+0.3%尿素1次；花后23周开始每隔10 d叶面喷施0.3% 0.4%磷酸二氢钾+0.3%尿素1次，连续喷施3次； 8月上旬开始隔10 d叶面喷施0.4%磷酸二氢钾1次，共2次。 （7）饱灌越冬水 埋土越冬前1015 d饱灌冬水。 注意：葡萄开花期严禁灌水，果实采收前30d停止灌水。
