日语中服务行业的礼貌用语(一)本餐馆什么时间开门（关门）？この料理屋は何時に始ま（終）りますか本旅馆有餐厅吗？このホテルにはレストランがありますか 餐厅什么时间供应早餐（午餐、晚餐）？ レストランでは朝食（昼ご飯、晩ご飯）は何時からですか吃中国火锅怎么样？ 中国の鍋(なべ)料理はどうでしょうか放多少糖？ 砂糖はどのぐらい入れますか给您来点什么？鸡还是牛肉？ 何がよろしいでしようか?とり肉それとも牛肉はどうですか今天的饭菜真好今日の料理はうまかったです哪里有餐馆（咖啡馆）？ どこに料理屋（喫茶店）がありますか哪里有酒吧间？ バーはどこにありますか 哪里有小吃店（自助餐馆）？ 料理屋（セルフサビース料理屋）はどこにありますか能给换换吗？ 取り換えできますか你们有什么菜？ この料理屋ではどんな料理がありますか你要浓茶还要淡茶 濃いお茶にしますか，それとも薄いお茶にしますか您吃辣椒吗？（青椒） とうがらし（ピーマン）はいかがですか 您供应什么饭后食品？ 食後のデザートではどんなものがありますか您能否推荐一家好的餐馆?いい料理屋を紹介していただけないでしょうか您推荐什么开胃酒？ 食欲をそそる酒を，何か紹介してくれますか。
您推荐什么肉（鱼）菜？ 肉料理（魚料理）を何か紹介してくれますか您喜欢什么？肉类还是禽类？ 何が好きですか，肉類それとも烏類(ちょうるい)ですか您有什么民族风味菜？ 民族風味の料理は何ですか您有什么蔬菜（色拉）？ どんな野菜（サラダ）がありますか您有什么特殊风味菜？ 特別な風味のある料理は何ですか您有什么中餐（西餐）？ どんな中国料理（西洋料理）がありますか您真的不想吃鱼？ 魚のほうは本当にだめですか请把领班叫来 サ一ビス係長を呼んできてください请把招待员叫来 サ一ビス係を呼んできてください请给我食谱 メニューをください 请给一点汤 スープをすこしください 请开帐单 勘定書（かんじようしう）をお願いします请来点冰淇淋（点心） アイスクリ一ム（デザ一ト）をすこしください 请来点矿泉水 ミネラルウォ一タ一を少しください请来点香槟（啤酒） シャンペン（ビ一ル）を少しください请来喝怀茶 お茶を一杯飲んでください请来一杯桔汁（茶） オレンジュ一ス（お茶）を一杯ください请拿来一些奶油（火腿、奶酪） バター（ハム，チーズ）をすこしください 请再拿一把椅子 いすをもう一つ持ってきてください请再拿一个酒杯（汤匙）。
酒ずき（さかずき）（スフーン）をもう一つ持ってきてください请转告对厨师的敬意 コックさんによろしくおっしゃってくだい 让我们吃朝鲜冷面吧 私たちは朝鮮（ちようせん）ひやそばにしましょう让我们上自助食堂吧 私たちはセルフ食堂へ行きましょう汤好极了 スープはとてもおいしいです我不喝酒 私はお酒は飲みません我不能多吃 私は多くは食べられません我到哪里吃快餐（便餐）？ どこでファーストフード（手軽な食事）が食べられますか我到哪里喝水（果汁、啤酒）？ どこでお湯（ジュース，ビール）が飲めますか我喝茶不放糖私は砂糖を入れずに飲みます我还没决定要什么 何を注文するかまだ決めていません我没要这个菜我要那个 この料理は注文しませんあの料理をお願いしましたが我们一行四人私たちはー同（いちどう）四人です我们最好去市郊餐馆 郊外にある料理屋へ行ったほうがいいです我喜欢在墙角（靠窗户）进餐 私は隅（窓ぎわ）で食事をするのがすきです我想吃点东西 何か食べたいです我想吃点小菜和咸菜 私はオードブルと漬物が食べたいです我想吃米饭 ごはんにしたいですが 我想吃牛排（鳗鱼、小牛肉） 私はビーフステーキ（うなぎ，牛肉）が食べたいですが。
我想吃稀饭和花卷（馒头） 私はおかゆとまきマントー（マントー）が食べたいです我想请您吃日本生鱼片 日本のさしみをごちそういたしましょう我想在露台上进餐 私はべランダで食事をとりたいと思います我要的牛排做得不嫩、不老 私の注文したビ一フステ一キはやわらかくもなく，固くもないように作ってください我要的牛排做得嫩些（老些） 私が注文したビーフステーキはやわらかめ（固めに）に作ってください我要一点点 すこしでけっこうですが 我已经吃饱了 もう充分です我已经吃了一块 私はもう一きれ食べました我在吃规定食物 私は決った食物を食べています我自己一人 私一人です谢谢，足够了 もう，けつこうですありがとうございました 要点水果吗？ 果物はどうですか鱼太好吃了 魚はたいへんおいしいです在这里吃午饭费时少，又便宜 ここでは待たずに安い昼ご飯が食べられます咱们上饭店吃午饭（晚饭） 昼食（夕食）はレストランにしましょう咱们上中国餐馆吧 中国料理屋へ行きましょう这个欠火头 これは火が足りないようです这个太咸了 これはとても塩辛いです这个做得过火了 これは度（ど）を越しています中国菜闻名世界 中国料理は世界で有名です。