陕西省石泉县高中生物 第三章 细胞的基本结构 3.3 物质的跨膜运输教案 新人教版必修1

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1、物质的跨膜运输课标依据本模块选取了细胞生物学方面的最基本的知识,是学习其他模块的基础。它还反映了细胞生物学研究的新进展及相关的实际应用。通过本模块的学习,学生将在微观层面上,更深入地理解生命的本质。了解生命的物质性和生物界的统一性,细胞生活中物质、能量和信息变化的统一,细胞结构与功能的统一,生物体部分和整体的统一等,有助于科学自然观的形成。学习细胞的发现、细胞学说的建立和发展,有助于学生加深对科学过程和本质的理解。教材分析 本节是普通高中课程标准实验教科书生物必修1分子与细胞模块第3章第3节的内容,是在学习了细胞膜的结构和功能的基础上,进一步介绍物质的输入和输出方式,是理解结构和功能相统一原理

2、的很好内容。学情分析学生已经具备了细胞膜的结构、水跨膜运输的实例的基础,掌握了蛋白质多样性的知识,为新知识的学习奠定了认知基础。同时学生对探究有热情,但是对探究的目的性及过程,结论的形成缺乏理性的思考。三维目标知识与能力1、举例说明物质进出细胞的类型、特点及过程2、说出被动运输与主动运输的异同点 3、简述主动运输对细胞生活的意义过程与方法1、运用类比和对比的方法进行学习,抓住关键,掌握本质2、运用表格进行对比、小结3、运用画概念图进行总结情感态度与价值观本节情感态度与价值观的教学价值方面不太明显,主要强调积极参与讨论,主动思考,大胆回答问题,也可进行集体观念的教育等。教学重难点教学重点举例说明

3、物质跨膜运输方式。教学难点主动运输教法与学法本节课的教学采用教师主导,学生自主、合作和交流讨论相结合的方法,使学生综合运用到课程标准所提到的“观察、描述、比较、概括、分析、解读图表”等技能,并配以多媒体辅助教学。教学资源相关多媒体动画课件,如自由扩散、协助扩散、主动运输的动画课件。教学活动设计师生活动设计意图批注第一课时(一)复习相关知识 回顾细胞膜结构:展示细胞膜结构图,提问细胞膜化学组成,结构特点,功能特点(二)创设情境,导入新课讲述:我们知道细胞是一个开放的系统,它每时每刻都在与外界环境进行物质交换。物质的进进出出都要经过细胞的边界细胞膜。那么是否所有的物质都能自由通过细胞膜呢?哪些可以

4、出入?这些物质又是以何种方式出入的呢?课件展示人工合成的无蛋白质的磷脂双分子层,学生交流以下三个问题:1、什么样的物质能够通过脂双层?2、什么样的物质不能通过?3、图中葡萄糖是不能通过脂双层的,但细胞却需要不断补充葡萄糖以提供能量,这该如何解释呢?带着这些问题学习物质跨膜运输的方式。(三)分析自由扩散和协助扩散的概念、过程和特点问题探讨1:什么样的物质能够通过脂双层?什么样的物质不能通过?引出物质跨膜运输方式之一:自由扩散1、自由扩散引导学生仔细观察自由扩散的动画(多媒体播放),同时提出:它们跨膜运输的过程有什么特征?从学生的回答中引出自由扩散的概念并举例说明问题探讨2:不能自由扩散通过的这些

5、物质对于细胞的生命活动来说,是不是不需要呢?引出物质跨膜运输方式之二:协助扩散2、协助扩散播放葡萄糖进入红细胞的动画,引导学生仔细观察动画(多媒体播放),同时提出:葡萄糖跨红细胞膜运输的过程有什么特征?通过特征总结出概念并举例说明(四)学生通过分组讨论总结两种被动运输的异同自由扩散不需要载体蛋白的参与;相同:都是顺浓度的梯度跨膜运输,不需要消耗能量。协助扩散需要载体蛋白的参与。不同: (五)演示动画,归纳主动运输的概念和特点问题探讨3:不能通过被动运输进出的这些物质对于细胞的生命活动来说,是不是不需要呢?那么这些物质是怎样通过细胞膜进出细胞的呢?引出物质跨膜运输方式之三:主动运输通过动画展示主

6、动运输的过程,让学生通过观察总结主动运输的特点从学生的回答中总结出主动运输的概念并举例说明思考与讨论:1、主动运输与被动运输的区别 ?2、你认为以上哪种方式对于活细胞完成各项生命活动最重要,为什么? 联系细胞膜的功能特性和主动运输的实例,引导学生结合课本回答主动运输的意义。(六)列表比较三种运输方式的异同知识大闯关(七)探究活动(八)大分子物质或颗粒进出细胞的方式(拓展视野)过渡:载体蛋白虽然能帮助许多离子和小分子通过细胞膜,但对于一些象蛋白质这样大的分子的运输是无能为力的,那这些特别大的分子是如何进出细胞的呢?师:简单描述大分子物质进出细胞膜的方式,胞吞和胞吐强调:胞吞和胞吐作用都需要能量播

7、放动画变形虫的细胞内消化过程(加深理解)(九)归纳小结和巩固练习,深化目标用概念图的形式总结物质跨膜运输的方式,重点比较两种运输方式的异同。第二课时(一)、渗透现象问题探讨:演示“渗透作用实验”介绍实验装置,指导观察实验结果。在屏幕上打出渗透现象示意图提问:漏斗管内的液面为什么会升高?如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?学生讨论总结。教师归纳讲述:半透膜的特性:水分子等小分子可以通过,蔗糖等大分子则不能通过。渗透作用的概念:渗透作用是指水分子或其它溶剂分子通过半透膜的扩散。发生渗透作用的条件:一是具有半透膜,二是半透膜两侧

8、的溶液有浓度差。原理:当溶液浓度AB时,水分子就通过半透膜由B流向A;当溶液浓度AB时,水分子就通过半透膜由A流向B;当溶液浓度AB时,则处于动态平衡。渗透作用的结果:水分子可以通过半透膜进行双向扩散。从宏观观察,水分是由低浓度溶液流向高浓度溶液,直到达到动态平衡。(二)、动物细胞的吸水和失水1、请同学们回忆细胞膜制备的实验。分析“水分进出哺乳动物红细胞”的实验现象。在屏幕上打出“水分进出哺乳动物红细胞的状况”示意图。2、请同学们思考并讨论红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜?当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?红细胞

9、吸水或失水的多少取决于什么条件?3、学生讨论总结4、教师归纳讲述动物细胞的吸水:外界溶液浓度小于细胞的浓度。动物细胞的失水:外界溶液浓度大于细胞的浓度。动物细胞既不吸水也不失水:外界溶液浓度等于细胞的浓度。动物的细胞膜相当于半透膜(三)、尝试提出问题,作出假设1、请学生观察图P61成熟细胞模式图,并阅读图左有关内容概括出:成熟的植物细胞中央有大液泡。原生质层:细胞膜和液泡膜以及两膜之间的细胞质。2、教师讲述进行科学探究的方式多种多样。一般来说,探究一般方法和基本步骤是:观察现象,提出问题做出假设设计实验开展实验分析结果,得出结论表达与交流3、组织引导学生观察现象,尝试提出问题,做出假设屏幕上打

10、出“爱因斯坦曾说过:提出一个问题比解决一个问题更重要”观察现象:让学生回忆日常生活的现象:白菜剁碎准备做馅时常常要放一些盐。稍等一会儿可见有水分渗出。(失水)农作物施肥过多会造成烧苗。(失水)蔫了的青菜放入清水中浸泡一会儿,菜叶变得硬挺起来(吸水)老师展示课前准备好的萝卜条吸水和失水实验。介绍实验过程。展示实验结果。提出问题:请同学们结合一些吸水和失水现象,深入思考提出想探究的问题,并与本小组同学交流。最终确定有探究价值的问题。例:一位同学提出:“植物细胞会出现失水的情况吗?”另一位同学提出:“植物细胞在什么情况下会失水?”通过讨论,大家认为植物细胞会不会失水,现象中很明显,第二个问题更有探究

11、价值。作出假设根据已有的知识和生活经验,对提出的问题作尝试性的回答,也就是作出假设。例如,某小组提出的问题是 “原生质层相当于一层半透膜吗?”针对这一问题,他们作出的假设是:“原生质层相当于一层半透膜。”他们的理由是:植物细 胞膜和液泡膜都是生物膜,它们具有红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构;做菜馅时因为放了盐,菜中的水分大量流出,这与红细胞失水很相似。复习生物膜的结构和功能特点。培养学生独立思考问题的能力,并且将通过细胞膜的物质分类,便于后面的学习。通过学生自主学习,分析讨论比较两种被动运输的异同。通过各种探究分析活动比较几种跨膜运输方式。当堂检测有效练习第一课时1、下列物质以不同运输方

12、式通过细胞膜的是( )。A、 甘油、二氧化碳 B 、钾离子、水 C 、氨基酸、钾离子 D 、葡萄糖、糖原 2、若用呼吸酶抑制剂处理小肠绒毛上皮,则会明显影响其细胞吸收的物质是( )A、氧气 B、脂肪酸、水 C、葡萄糖、水 D、钾离子、氨基酸3、 新生儿小肠上皮细胞通过消耗能量,可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖,这两种物质被吸收到血液中的方式分别是( )A、主动运输、主动运输 B、胞吞、主动运输 C、主动运输、胞吞 D、被动运输、主动运输第二课时1、判断下列表述是否正确水分进出细胞取决于细胞内外液体的浓度差 ( )小分子物质都能通过细胞膜,大分子物质则不能 ( )2、盐碱地栽种植物,其出苗

13、率和成活率均较低,原因是( )B、土壤中缺少氮肥C、土壤溶液的浓度高于细胞液的浓度D、土壤溶液的浓度低于细胞液的浓度作业布置第一课时:课时作业(七)1.2.3.4.5.6.11.12.14第二课时:课时作业(七)7.8.9.10.13板书设计 第一课时 一、小分子和离子的跨膜运输项目自由扩散协助扩散主动运输运输方向顺浓度梯度顺浓度梯度逆浓度梯度载体蛋白不需要需要需要不需要不需要需要实例、甘油、乙醇、苯、水红细胞吸收a、K、Ca2、氨基酸2、 大分子的跨膜运输方式第二课时动物细胞的吸水与失水:外界溶液浓度较高时:失水皱缩外界溶液浓度较低时:吸水膨胀甚至涨破相同时:动态平衡细胞壁:全透性结构 原生质层:选择透过性植物细胞的吸水和失水 细胞液:具有一定浓度

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