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1、上海十六铺老码头老故事新腔调(图)发布者：梅安安 时间：2010-02-20 10:08:00 来源：新浪上海【收藏】0【评论1 查看】 【我要评论】 【发起话题】核心提示：“老码头”便是原来的十六铺，上海最早的码头。正是独特的区位优势，让这里的弄堂、街面流传着无数上海滩大亨的传奇故事。2009年4月24日，王家卫的新公司“Axis Mundi台中央”宣布成立，开幕庆典就选在了“上海老码头”园区的精品弄堂酒店内。 “老码头”便是原来的十六铺，上海最早的码头。正是独特的区位优势，让这里的弄堂、街面流传着无数上海滩大亨的传奇故事。冬日午后，身处老式石库门群落，闲坐屋顶的欧式露台，楼下曾是黄金荣、杜
2、月笙的仓库，看黄浦江水滔滔，难免生出些许“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄”的感慨。这便是老码头的故事，最上海的传奇。上海老码头 十六铺和黄志伟聊天，是一件惬意的事。上海的冬天阴冷，总有些潮湿，但坐入“上海老码头”休闲创意园区内的Cafein咖吧，点一杯用加拿大极品咖啡豆现磨的清咖，浓郁的香味和恰到好处的暖气软化了空气，让人周身舒展，思路也变得清晰。“还不错吧？”黄志伟边笑着问记者，边将牛奶融入清咖。看得出，作为弘基集团“上海老码头”项目总经理，他对自己的规划、设计颇为得意。当他轻轻搅拌咖啡，耐心地向记者介绍相关情况时，轮船汽笛声间或传来，悠扬、沧桑、质感。汽笛声？没错，位于中山南路479弄-50
3、5弄的“上海老码头”，与黄浦江的直线距离仅50米，而斜对面，便是摆渡口。“每逢周末，浦东陆家嘴的老外登上渡船，饱览浦江两岸最美丽的风景，下船后步行200米，就来到我们这里，就餐、品酒、谈天、听音乐。”黄志伟描绘着这一真实场景，西班牙乐曲像伴奏，随着他的话语抒情。老码头也很有情调渊源：有故事的老码头很抒情的“上海老码头”其实不算大。第一期面积为25000平方米，第二期建设中，也差不多大。从体量上说，可能只有新天地四分之一左右，巧的是，它正有“小新天地”之称。对于有着“老上海情结”的人来说，上海老码头的落脚点本身就有一种新天地所无法比拟的浓郁味道十六铺，从前上海连接全国乃至全世界的重要水上交通枢纽
4、。“我们这里是有故事的地方。”黄志伟告诉记者，随即朝落地窗外一指，指向了一栋正在开工的建筑，“喏，那里就是当年黄金荣、杜月笙的老仓库。”他顿了顿，“众所周知，杜月笙就是在十六铺出道的。”杜月笙初到上海滩，就在十六铺“鸿元盛”水果摊当学徒，凭一手精妙的削水果皮“刀法”逐渐发迹。如今，上海最大的水果批发市场还在“上海老码头”旁边，不过快要拆迁了。十六铺本身的故事，当然比杜月笙更要多得多。十六铺形成于清朝咸丰、同治年间，很快从码头林立，范围从上海县城大东门外，西至城濠，东至黄浦江，北至小东门大街与法租界接壤，南至万裕码头街及王家码头街。及至20世纪初叶，十六铺已经成为远东第一港口，1947年这片区域
5、共有48座码头。1980年代，十六铺仍旧繁华。用黄志伟的话说：“先有老码头，后有上海城。”作为工业重镇，十六铺见证了上海工人的力量。而散布于黄浦江边的短街小巷，集中了老上海情调的核心元素。如今，绝大多数的十六铺码头已退出了历史舞台，“上海老码头”建于这块区域，则具备了传承的意味。有趣的是，第一期施工的时候，工程队还挖出了一块海关地界碑。黄志伟向生活周刊记者介绍，这块界碑长1.5米、宽0.3米、厚0.2米，刻有“江海常关”字样。根据上海市历史博物馆专家考证，“江海关”即江苏海关，清朝康熙年间弛海禁，结束了从明初起实行的封闭海路的政策，并在沿海设立四大海关，其中，“江海关”便设于上海。“这块界碑的
6、发现，把上海开埠的年份大大提前了。”黄志伟说，而“上海老码头”就建在“江海常关”的旧址上，更增添了份传奇色彩，让这里满溢着老上海风情。特色：修旧如旧，花样翻新当然，“江海常关”旧址早和界碑一起沉睡于地下了，“上海老码头”真正的旧址，其实是上海油脂厂。从海关到厂区再到创意园区，如此丰富的历史沿革，让“上海老码头”显得更加厚重。因此，对其进行改造，也对设计师提出了较高的要求怎样既能尽量保持原汁原味的老上海特点，又让功能适合休闲创意园区的需要？“外观上，我们的标准是修旧如旧。”黄志伟向记者介绍。园内目前共有22栋建筑，布局完全没动，维持当年上海油脂厂的原貌。前面说过，“上海老码头”的体量比新天地要小
7、，但记者行走其间，反而觉得这里更宽敞，这其实就是保留厂区特点的效果建筑错落有致，规划合理，而建筑与建筑之间也留有较大距离。功能上，弘基集团则根据“上海老码头”的特点，做了相应规划。据记者了解，第一期项目分为两块区域：广场部分与创意园区。为此，设计方可谓动足了脑筋，花样不断翻新。一走入中山南路479弄的大门，迎面就是一个景观水池，淙淙的流水洗净了门外的喧嚣。“水是可以抽干的，可以作为T台，用来走秀。”黄志伟介绍。由于水池比一般T台大很多，走秀场面必然十分壮观。不久前，老庙黄金斥巨资，用金条铺成了一条“财富大道”，举行走秀，引起了轰动，在黄浦区公证处的见证下，当场被记入吉尼斯世界纪录。围绕景观水池
8、的是餐饮、酒吧，记者发现，它们还颇具特色。比如名唐餐厅，提供的均为环保、健康的有机菜；Top Choice的特色东南亚菜和粤菜很有名气；橡木桶音乐酒吧拥有一个国标舞池；“老码头壹号会所”则经营精品中餐广场上集中的是餐饮，广场后则为创意园区，融合了创意产品工作坊、先锋艺术家工作室、商务办公等元素。黄志伟介绍，这些创意工厂都采用“前店后工厂”的模式，其中包括国家级旅游纪念品中心、美国思纳建筑设计有限公司、纹艺复兴、Quilt House拼布艺术店、谢艾格雕塑、马克服装都已入驻。徜徉于园区内，既有石库门的典雅，又有工业老厂房的质感，令人印象深刻。“有的艺术家放弃了高级写字楼，搬到我们这里。因为我们设
9、计独特，有利于激发灵感。”黄志伟自豪地表示。老码头创意园拓展：圈子、派对的狂欢地按照黄志伟的构想，“上海老码头”不仅仅拥有餐饮、创意工厂，他希望凭借原汁原味的老上海味道，老码头能迅速崛起为上海的时尚新地标，像新天地、田子坊、八号桥那样经常性地承办各类活动。“这也是老码头承载的重要功能，当初我们就是为此设计的。”黄志伟对记者说。那次载入吉尼斯世界纪录的“黄金T台走秀”是一个，而王家卫也来办过派对。2009年4月24日，王家卫的新公司“Axis Mundi台中央”宣布成立，开幕庆典就选在了“上海老码头”园区的精品弄堂酒店内。在投资方金码轮酒店管理(上海)有限公司董事长周燕华女士的带领下，记者探访了
10、酒店专门开辟用来举办派对的房间。记者发现，这是一个偌大的空间，足有七八百平方米，而且没有任何分割。“客人可以根据自己的需要，随意搭配。”周燕华女士对记者说。她特意指了指门，“可以开进一辆布景车。”现场的装饰极为考究，30多盏灯均为国际名牌，据透露每盏1万元。地板则为进口的可再生地板，踩上去踏实、稳固。周女士还把记者带入了化妆间，分为男女两间，中间摆放着真皮沙发。“王家卫办派对的时候，张震、范植伟、张智霖等就坐在里面吸烟。”周女士笑言。那晚，有包括黄大炜、刘嘉玲、舒淇、张震、张智霖等明星在内的600位贵宾应邀捧场，现场气氛非常热烈。众明星还受邀在9升装的法国酩悦香槟瓶上签名留念，这个酒瓶已赠予李
11、亚鹏、王菲主办的嫣然天使基金，用于慈善事业。在黄志伟看来，王家卫的光临，无疑为“上海老码头”的功能拓展开了个好头。他向记者介绍，园区内的许多商家都辟有举办派对的场地，有的在经营餐饮的同时，还配有KTV套房等。这些设施大大丰富了休闲创意园区的功能，他希望“上海老码头”能由此吸引更多的“圈子”来举办派对，形成“圈子文化”。格局：低调的华丽光看外表，被王家卫选中的派对场地的精品酒店可谓其貌不扬立面陈旧，窗子设计也毫不起眼，房子顶层竖着一层钢板，显得锈迹斑斑。“好多啦，3年前我刚来这里，还是蛮荒凉的。”周燕华女士这样告诉记者。精品酒店位于毛家园路上，属“上海老码头”二期工程，据周女士透露，投资方“投入
12、颇巨”。不过，即便到3月份完工，外观也不会发生太大变化，还是这么“土”。原来，这是刻意为之。“和老码头的其他商家一样，这里也是有故事的。”黄志伟告诉记者，精品酒店的旧址解放前为上海宪兵司令部，装修时便保留了外立面的构造、颜色，只略微修改。“你看，”周女士向上指着架在半空中的电线，“老外都夸这样很有味道。”由外而内，精品酒店内部则能可以用奢华来形容。黄志伟带着记者在正在装修的楼内兜了一圈，据他介绍，整个酒店只有19间房子，装修均使用最好的进口材料。用周女士的话说，“连窗帘都是很考究的。”确实，听着对酒店的介绍，记者很快淹没在各种英语单词组成的国际名牌中。精品酒店的餐饮部经理吴浚铭则告诉记者，该酒
13、店聘用了米其林的厨师，其餐饮服务也颇具特色，融汇了餐厅、露天酒吧、派对等各种特色。“我们对食材的选择是很挑剔的。”他表示。吴浚铭所说的露天酒吧，位于“宪兵司令部”的露台。记者特意跑上去看，发现此处视野极佳，黄浦江在眼前缓缓流过，对面便是陆家嘴金融中心，环球大厦、金茂大厦、东方明珠尽收眼底，又和那儿的喧嚣相隔绝。除了开放性，座位设计也考虑到了私密性，以保证客人既能饱览两岸美景，又能互相沟通，畅所欲言。精品酒店预计于2010年三四月份交付使用，届时还会拓展出更多的功能。“我们希望在世博前能全部推出。”吴浚铭告诉记者。据透露，19间尚在装修的房间已预订完毕，不过租金并不贵，周女士表示每晚才1000多
14、元。“打平就可以了，我们主要通过餐饮、举办派对盈利。”显然，他们有着更深远的考虑，外表低调而内部华丽，也正是“上海老码头”的整体格局。探索：运作模式还待更新然而勿庸讳言，作为继新天地、田子坊等之后新崛起的时尚地标，“上海老码头”也承受着比较大的压力。在探访过程中记者发现，总体而言，“上海老码头”的人气还不算旺。“双休日人多，特别是老外多，平时尤其是白天，人比较少些。”对此黄志伟坦言。同时，弘基集团的工作人员也告诉记者，落户“老上海码头”的很多创意小店并不太在意零售，“零售暂时不是我们的强项，它们都有相对固定的客户群。”不过，黄志伟还是充满信心。他强调，“上海老码头”的定位在中高档，为此，对于申
15、请入驻的商家做了严格筛选，必须符合休闲创意园区的定位，才能入驻。针对人气问题，黄志伟表示，弘基开发这块地方时做过调研，“中山南路这边，每小时人流量四五百，车流量四五千，这表明是有人气的。”关键在于如何将流动的人气变为固定的人气。据记者了解，黄浦区正在打造“都市黄金观光旅游圈”，开通双层旅游观光巴士，届时，这条线路将连接起人民广场、南京路、外滩、豫园、十六铺、上海老码头、世博园区等17个主要的商业旅游文化点。当然，对普通游客而言，漫步于“上海老码头”还是很惬意的事情。亦中亦西的水池在老建筑的包围下格外夺目，而四周的老建筑也在国际化视野的开发中更加彰显海派文化的韵味。洋招牌传达着一个更开放的上海和中国，点缀其间的法国菜、德国菜、印度菜餐厅犹如地球村，则每个外来者都能找到自己的心魂所系。相关Link老码头特色商家名唐老码头广场2号楼102106室，餐馆，主要供应有机食品，从生产到加工的过程中不使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质，强调环境的安全性；打破中餐传统、引领潮流的开放式厨房。Top Choice特色东南亚及粤菜，还有香浓的咖啡，咖喱鸡为其特色。美乐迪高级餐吧主打经典海派创新料理及粤菜，在保留传统口味的基础上推陈出新，不定期地推出创意新品。功能齐全，内外设有6台52寸液晶大彩电，可从不同角度观看现场直播的体育赛事；每晚9点至凌晨2点为酒吧开
