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1、酒吧营销部工作计划篇一：酒吧营销策划方案 针对自由人音乐酒吧现状所制定的 初期营销策划方案 （后期继续跟进） （一）在对外宣传方面 1. 微营销：利用微信微博平台实施微营销策略微信：（1）注册公众微信平台，二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码，将公众平台作为一个“鱼塘”，实行“养鱼”措施，即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼，酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去，凡扫描过二维码的顾客均可收到消息，节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。（2）店内所有人注册一个女性的微信账号，24小时开通“附近的人”，不用与顾客聊天，这样会被认为是酒托，只需在个人签名栏及朋
2、友圈写上酒吧的折扣及活动信息，再上传一些酒吧内部和门口的照片。微博：注册新浪微博申请官方“V”认证，粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。2印制会员卡1000张，开业初期，凡进店消费满1000以上均送出会员卡一张，会员卡的权限设置为7折，会员卡的目的在于绑定该客户！3. 印制30-100元不等的代金券，代金券数额一定要卡准，太小没有吸引力，太大成本有亏损。所以建议印制30-100元不等，可进行如下操作！消费满300送30，消费满500送50，代金券与消费额成1:10比例最为合适！
3、根据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行，只能进行二选一！4. 建立酒吧QQ聚会群，在所有演出海报及活动展架和络上公布群号，及时发布各种活动信息及组织群聚会。5. 与本土或外地二三线艺人合作，来酒吧做演出节目，出售演出门票，门票以现场票和预订票两种价位为主，可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价，一般控制在80元以内，以每两周一次为宜，根据淡旺季增加或者减少演出次数。演出前2周将消息通过以上方式放出去，印制海报100张，在附近高校学生信息公布栏中张贴，以最近的四所高校每个学校15000人计算，保守估计每个学校来50人，四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。同时
4、还可以与高校相关社团进行合作。6. 充分利用每一个节假日，做活动，根据不同的节假日出不动的营销策划方案，做不同的活动来吸引顾客。7. 利用时下“热点”作为营销活动的噱头。（二）在酒吧发展方向方面酒吧发展方向：西安的夜场酒吧一般分为以下几种（1）夜店类型：特点是场子面积大，音乐风格主要以慢摇、蹦迪为主，歌手演艺为辅，场子内部女性较多，主要为吸引男性“搭讪式”消费，这种场子80、.90后年轻人居多，由于音量太大，聊天说话很困难，所以去这种酒吧一般都不会以聊天为主，主要为喝酒泡妞。有舞池，是与女性搭讪最集中的地方！莎莎舞池较低，蹦迪慢摇不会有不自在的感觉，潮人、Muse舞池较高，站上去让人觉得很不自
5、在！（2）小酒吧：这种酒吧主要以酒吧街的形式出现，比如德芙巷及雁塔西路，这种酒吧主要以流行乐、蓝调blues为主，会有乐队或小编演出，这里的顾客主要以聊天、应酬、聚会为主。（3）摇滚酒吧：主要以做摇滚演出为主，以演出为主线，邀请国内二三线艺人及乐队演出吸引顾客，比如光圈和月亮钥匙。综上所述：可以给我们的酒吧一个定位，看是往哪个方向发展！要静则静，要动则动！切忌弄成四不像，喜欢静的人肯定不喜欢燥，喜欢燥的人肯定不喜欢静！根据我们日常接触的年轻人我们可以制定以下营销策略：（1） 小燥+大燥：每日晚上安排乐队演出，曲风以摇滚、流行、蓝调为主，每档乐队时间安排在半个小时左右，演出时间过长容易让人审美疲
6、劳，注意力集中在演出舞台上对酒水的销售会有一定影响。乐队演出之后，可以放慢摇歌曲配合慢摇灯光，留出越10平米的舞池地方（可根据需求后期整改）让顾客进行蹦迪、及与美女搭讪。注：1.女孩可雇兼职学生。2.发展为慢摇吧需对桌子进行更新，可去潮人会所考察。（2） 小燥+小静：乐队演出时间同上，每档乐队演出完毕之后留50分钟左右时间，放流行音乐最好是外国歌曲或者班得瑞之类的春旋律音乐（音乐很重要，切忌 “俗”），让顾客可以在看完演出之后有聊天，喝酒的时间。期间可以让酒吧内部工作人员与顾客举行互动节目，在轻工采购小商品小礼品作为赠送顾客所用。（三）在酒吧内部细节上应注意的问题1.酒水菜单太少，点酒时候很不
7、方便。2.厕所问题：厕所的卫生一定要每隔20-40分钟清理一次，现在的消费群体很注重卫生，如果来上厕所发现厕所里面脏、臭、异味大，肯定会影响喝酒的心情。要保证厕所在营业期间一定要有香味，可喷空气清新剂解决。3.服务人员：可对吧员及服务人员进行短期的培训，增强服务意识，让顾客有种宾至如归的感觉，而不是爱搭不理使客人点酒水的时候受到冷落或者等待时间过长而造成不耐烦的负面情绪的产生。4酒吧服务人员的工资待遇问题，建议执行高工资、严标准。比同行业高10%-20%，不定期发放福利组织员工聚会。让员工与员工之间，员工与领导之间多沟通，增进感情。这样既能增强员工对顾客的服务意识也能用比同行高的待遇留住员工。
8、5.在每个桌子上放置顾客意见卡和粘性水性笔一支，及时了解顾客的需求及对本酒吧的建议。 团购说简单是因为操作模式和流程比较简单，说不容易也不容易，因为团购站要吸引人气，增加客户那是非常的不容易，要做好下面的八点，站基本会达到人气旺、客户多的目标：【1】价格一定要实惠（真实性），因为团购本身就是因为优惠而吸引消费者人群，这是团购的本质。【2】质量一定要好、要保证，消费者首先会因为优惠而购买他们所需要的商品，但是购买的商品一定要质量好，不然一定不会再次光临你的团购站，就不会成为回头客。【3】线上服务要到位，对于消费者的咨询要尽量详细而又贴切的回答，要有礼貌和耐心，这样让消费者感觉非常的温馨，因而对你
9、的站会产生好感和信任，即使商品贵一点，他们也会很愿意购买。【4】商品的信息要真实，必须把商品的注重点和要注意的部分第一展示给用户看，不要放到不起眼的角落，因为很多消费者购买商品发现不对口就是因为商家没有把要主要的说明放到最容易看到的地方。【5】商品要精，只有具有独特风格的商品才能最吸引消费者的注意，不要随大流和跟风。【6】站要多推出各种活动，可以推出购买商品就赠送消费优惠券的活动，也可以设置购买商品之后用户就能获得一定的积分，而达到一定的积分就可以兑换商品等等。【7】线下服务比线上服务还要好，线下服务是体现团购站真正的保障水平和服务水平，所以商品的售后服务一定要做的非常好。【8】团购宣传要做好
10、，这是最基础而最有效的部分，包括：媒体宣传、市场宣传、络宣传 营销策划人：玄乐队王磊 XX年1月1日篇二：酒吧营销部制度及工资提成方案营销部制度及提成方案一、营销的职责：有优良的思想品质，良好的职业道德和业务技能。忠于职守，尊重上司，团结同事，有责任心和上进心，以殷勤礼貌，迅速主动的工作态度为顾客服务。满足营业时间内所有客人的服务要求提供优质高效的服务，给公司树立良好的企业形象，处理投诉以及老客人的巩固，新客户群体的开拓，场内气氛的烘托和强烈的促销意识。二、营销部工作流程：1、营销经理19:30点到上班，班前换好工装、佩戴好工牌。2、19:30点到后经行班前例会，会后进行客户联系工作，打电话问
11、候或短信祝福。3、营业中营销经理应在巩固好自己的客户的同时，积极的发展新客源，认真做好散客记录。4、配合歌手唱歌，带动所在卡台的气氛。5、每月必须学会两种以上的手势游戏，所培训的气氛舞蹈必须得会，配合现场的集体舞气氛。6、营销经理不得恶意抢客，一经发现严厉处罚。7、赠送不得在非自己定位的卡台上重复赠送。8、中途配合服务部或其他促销人员进行二次促销。三、考勤制度：1、按时上下班，上班时间为19：30。下班时间为凌晨02：00打卡下班。（注：视场内顾客多少而定）2、每月公休为四天，休假前一天须向部门经理提出申请，经同意后方可休假，否则按照矿工处理；事假、病假同上；不允许打电话请假（特殊情况除外）3
12、、迟到、早退一次罚款20元，迟到、早退三次算旷工一天，旷工一天罚款100元，旷工三次算自动离职（扣除当月工资及押金）4、在工作中私自离岗作早退处理。离岗1小时以上按照旷工处理，如有特殊情况（如醉酒等）须向经理申请四、客户经理工资制度及提成方案：1、新进客户经理入职后试用期为1-3个月；试用期内连续两个月完成2万业绩，次月即可转正；试用期内完成4万业绩，当月即可转正。试用期底薪XX元，业绩3万以下，按照2%提成；业绩4万以上，按照3%提成。试用期第一个月无任务考核，试用期业绩未达到2万者视情况予以淘汰或延长试用期。2、转正后客户经理薪资结构表：备注：此业绩提成是整体提成，不是按照超出部分算。3、
13、女客户经理试用期在以上金额外补助200元，转正后补助500元。4、季度奖励提成：季度提成是按照每月业绩总和的1%核算，季度发放50%，剩余本分予以累积，年终一并发放，离职员工不予发放。5、连续两个月未上2万者降为实习客户经理，薪资按照试用期薪资发放。五、定台制度：1、所有定台的客人22：00之前必须到达，派对活动和节假日9：30之前到达，过时未到则取消预定台位，公司有权转让给其他客人，不需任何通知2、派对活动和节假日不得延时预留3、营销经理定台时间内未到且须保留的，须由部门经理认可，方可保留，延时保留最长时间为30分钟（特殊情况除外）4、所有定台必须提供客人姓名、电话号码及预定人的姓名，预订信
14、息不得随意更改，已经发现给与严惩5、预定人应在客人到达5分钟前将相应的客户资料告知咨客台，由咨客人员记录客人的姓名、联系电话、人数、预定时间和到达时间以及特殊要求，以便咨客及楼面安排相应的台位6、所有预留定台资料预定时间超过5分钟以上算有效定台、客人到达时，由咨客向客人核实预订信息(即该台位客人姓名及联系电话)7、无效定台：a.客人信息与预订信息不符视为无效定台b.客人到达时间没有告知咨客，咨客无法核实和确认客人信息与预订信息是否相符视为无效定台c. 未经咨客同意私自转台视为无效定台d.没有提前5分钟预留台位，或者客人到达时间不足5分钟视为无效定台e.私自在公司门口拉自来客定假台，或者把散客点单的金额点到自己所定的台位上视为无效定台（一经发现严惩）f.所有签单或免单的定台视为无效定台8、营销经理预定的客人信息重复或相同的情况，由预定时间的先后决定该定台算谁的9、营销经理赠送不能超过该台位的消费10、没有买单或跑单的定台，由该台定台人承担所有消费金额11、营销经理的定台若出现客人自带酒水现象，由本人劝阻客人把酒水寄存在寄存处（特殊情况须经理级以上同意）否则视为无效定台六、转台制度：1、如需要转台，必须第一时间通知咨客部，由咨客根据场内情况安排。私自转台的一律视为无效定台2、低消费台位转高消费台位需补满高消费台位的低消。3、如发现营销经理勾结其他工作人员或管理人员徇私舞弊，公司将追
