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1、易错点23 有机化学基础瞄准高考1（2018课标）下列说法错误的是A. 蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖B. 酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质C. 植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br/CCl4褪色D. 淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖【答案】AB2（2018课标）实验室中用如图所示的装置进行甲烷与氯气在光照下反应的实验。光照下反应一段时间后，下列装置示意图中能正确反映实验现象的是【答案】D【解析】在光照条件下氯气与甲烷发生取代反应生成氯化氢和四种氯代烃，氯化氢极易溶于水，所以液面会上升。但氯代烃是不溶于水的气体或油状液体，所以最终水不会充满试管，答案选D。3（2018课标）苯乙烯是重要的化工原料
2、。下列有关苯乙烯的说法错误的是A. 与液溴混合后加入铁粉可发生取代反应B. 能使酸性高锰酸钾溶液褪色C. 与氯化氢反应可以生成氯代苯乙烯D. 在催化剂存在下可以制得聚苯乙烯【答案】C4（2018北京）一种芳纶纤维的拉伸强度比钢丝还高，广泛用作防护材料。其结构片段如下图下列关于该高分子的说法正确的是A. 完全水解产物的单个分子中，苯环上的氢原子具有不同的化学环境B. 完全水解产物的单个分子中，含有官能团COOH或NH2C. 氢键对该高分子的性能没有影响D. 结构简式为：【答案】B【解析】分析：芳纶纤维的结构片段中含肽键，完全水解的单个分子为、；采用切割法分析其单体为、，该高分子化合物的结构简式为
3、。5（2017课标）下列生活用品中主要由合成纤维制造的是A尼龙绳 B宣纸 C羊绒衫 D棉衬衣【答案】A【解析】合成纤维是化学纤维的一种，是用合成高分子化合物做原料而制得的化学纤维的统称。它以小分子的有机化合物为原料，经加聚反应或缩聚反应合成的线型有机高分子化合物，如聚丙烯腈、聚酯、聚酰胺等。A尼龙绳的主要成分是聚酯类合成纤维，A正确；B宣纸的的主要成分是纤维素，B错误；C羊绒衫的主要成分是蛋白质，C错误；D棉衬衫的主要成分是纤维素，D错误。6（2017课标）化合物（b）、（d）、（p）的分子式均为C6H6，下列说法正确的是Ab的同分异构体只有d和p两种Bb、d、p的二氯代物均只有三种Cb、d、
4、p均可与酸性高锰酸钾溶液反应Db、d、p中只有b的所有原子处于同一平面【答案】D【解析】Ab是苯，其同分异构体有多种，不止d和p两种，A错误；Bd分子中氢原子分为2类，根据定一移一可知d的二氯代物是6种，B错误；Cb、p分子中不存在碳碳双键，不与酸性高锰酸钾溶液发生反应，C错误；D苯是平面形结构，所有原子共平面，d、p中均含有饱和碳原子，所有原子不可能共平面，D正确。7（2017课标）下列由实验得出的结论正确的是实验结论A将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最终变为无色透明生成的1,2二溴乙烷无色、可溶于四氧化碳B乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性C用
5、乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除乙酸的酸性小于碳酸的酸性D甲烷与氯气在光源下反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红生成的氯甲烷具有酸性【答案】A。8（2017课标）下列说法正确的是A植物油氢化过程中发生了加成反应B淀粉和纤维素互为同分异构体C环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别D水可以用来分离溴苯和苯的混合物【答案】A【解析】A组成植物油的高级脂肪酸的为饱和酸，含有碳碳双键，氢化过程为油脂与氢气发生加成反应，故A正确；B淀粉和纤维素的聚合度不同，造成它们的分子量不等，所以不是同分异构体，故B错误；C环己烷与苯都不与酸性KMnO4溶液反应，所以不能用该方法鉴别环己烷与苯，故C错误；D溴苯与苯互溶
6、，不能用水分离溴苯和苯的混合物，故D错误。锁定考点一、甲烷1组成和结构分子式：CH4 2物理性质通常情况下，甲烷是一种无色无味，难溶于水，密度比空气小。3.化学性质通常情况下，甲烷性质稳定，与强酸、强碱、强氧化剂（氧_ 高锰酸钾酸性溶液）等不反应。 燃烧反应：CH4+2O2CO2 +2H2O 取代反应：在光照条件下与Cl2反应：CH4+Cl2CH3Cl+HCl，依次又生成了CH2Cl2、CHCl3、CCl4，其中CH3Cl为气体，CH2Cl2、CHCl3、CCl4为油状液体。4烷烃(1) 通式：CnH2n+2 (n1)。(2) 结构特点烃分子中碳原子之间都以单键结合成链状，剩余价键均与氢原子结
7、合，使每个碳原子都达到价键饱和，烷烃又叫饱和烃。(3) 物理性质状 态：常温下，气态烷烃只有甲烷、乙烷、丙烷、正丁烷、异丁烷和新戊烷。 熔、沸点：随碳原子数增加，熔、沸点逐渐升高。 密度：均比水小，随碳原子数增多，密度逐渐增大。 水溶性：均难溶于水。(4) 化学性质：与CH4相似。(5) 习惯命名法 当碳原子数n10时，用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示；若n10时，用汉字数字表示。如：C8H18命名为辛烷，C18H38命名为十八烷。 当碳原子数n相同时，用正、异、新来区别。如：CH3CH2CH2CH2CH3称为正戊烷，称为异戊烷，称为新戊烷。二、乙烯1组成与结构分子式：C2H4,
8、电子式：，结构式：，结构简式：CH2CH2，分子模型：分子构型：乙烯是平面形分子，分子中所有的原子均在同一平面内，CC键与CH键、CH与CH键之间的夹角均约为120。2物理性质通常情况下，乙烯是一种无色无味，难溶于水。3化学性质(1) 氧化反应 与氧气反应乙烯在空气中燃烧，火焰明亮且伴有黑烟，生成CO2和H2O，同时放出大量的热，化学方程式为 C2H43O22CO22H2O。 与酸性高锰酸钾溶液反应现象：使酸性高锰酸钾溶液褪色。(2) 加成反应 加成反应有机物分子里不饱和的碳原子跟其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应叫做加成反应。 乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色，其实质是乙烯与溴单质反应生
9、成了1,2二溴乙烷，反应的化学方程式为： CH2=CH2Br2CH2BrCH2Br。 乙烯在一定条件下还能与氢气、氯气、氯化氢、水等物质发生加成反应，反应的化学方程式分别为：CH2=CH2H2CH3CH3CH2=CH2Cl2CH2ClCH2ClCH2=CH2HClCH3CH2ClCH2=CH2H2O CH3CH2OH 加聚反应乙烯分子之间相互加成可以得到聚乙烯：nCH2CH2。4用途(1)乙烯的产量是用来衡量一个国家化学工业发展水平的重要标志。(2)重要化工原料。(3)用于植物生长调节剂和果实催熟剂。5烯烃(1)概念：分子里含有碳碳双键的不饱和链烃。(2) 单烯烃的通式为CnH2n (n2)。
10、(3) 化学性质：烯烃的化学性质与乙烯类似，可以发生氧化、加成和加聚反应等。烯烃能使酸性KMnO4溶液褪色。三、苯1组成与结构分子式：C6H6结构式： 结构简式： (凯库勒式)或 (现代价键理论)分子构型：平面正六边形，其中6个碳原子和6个氢原子均在同一平面内，键与键之间的夹角均为120。结构特点：苯分子中不存在碳碳双键，不存在碳碳单键和碳碳双键交替出现的结构，碳原子之间的化学键是一种介于单键和双键之间的独特的键。2物理性质颜色状态气味毒性溶解性密度熔、沸点无色液体有特殊气味有毒不溶于水比水小低3.化学性质氧化反应在空气中燃烧，化学方程式为2C6H6+15O212CO2 +6H2O现象：火焰明
11、亮，有浓烟。不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，即苯不能被高锰酸钾氧化。取代反应苯跟溴的反应化学方程式为：+Br2+HBr苯跟浓硝酸的反应(硝化反应)化学方程式为：+ HNO3（浓）+H2O加成反应苯虽然不具有像烯烃一样典型的碳碳双键，但在特定条件下，仍能发生加成反应。如苯与H2加成的化学方程式为： +3H2（环己烷）四、乙醇一、乙醇的物理性质乙醇，俗称酒精，是无色、具有特殊香味的液体，密度比水小，与水以任意比例互溶，能溶解多种无机物和有机物，是良好的有机溶剂，易挥发。工业酒精95% 医用酒精75% 无水酒精：工业酒精加生石灰，再蒸馏得无水酒精。二、乙醇的结构1乙醇分子的结构特点乙醇的结构式为，其中氧
12、元素的非金属性比较强，故CO键、HO键都是较强的极性键，在反应中容易断裂。同时，受OH的影响，乙醇中的CH键也变得比乙烷中的CH键活泼，因此，OH对乙醇的化学性质起着决定性的作用，OH是乙醇的官能团。2OH与OH的区别与联系氢氧根(OH)羟基(OH)电子式电性带负电的阴离子电中性稳定性稳定不稳定存在能独立存在于溶液或离子化合物中不能独立存在，必须和其他基团或原子相结合相同点组成元素相同3乙醇结构的确定根据乙醇的分子式C2H6O推测它可能的结构式为或。为确定它的结构式可做如下实验：如图，取过量的钠放入烧瓶，然后加入一定量的乙醇，测量钠与乙醇反应生成H2的体积。结果为4.6 g乙醇可以得到标准状况
13、下1.12 L H2，这说明1 mol乙醇与钠完全反应可以放出0.5 mol H2，乙醇分子中只有1个氢原子可以被钠取代，这1个氢原子与其余5个氢原子是不同的，由此确定乙醇的结构式为。三. 乙醇的化学性质1乙醇与钠的反应乙醇与钠在常温下较缓慢地反应，生成氢气。乙醇与钠反应的化学方程式为2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONa(乙醇钠)H2，反应时乙醇分子中HO键断裂，乙醇与钠的反应类似于水与钠的反应，羟基上的氢能被钠置换，而其他氢原子不能被钠置换。乙醇分子可以看做水分子里的一个氢原子被乙基(CH2CH3)取代后的产物。由于乙基对羟基的影响，使羟基上的氢原子活泼性减弱，不如水分子中的氢原子活
14、泼，所以乙醇与钠的反应比水与钠的反应平缓得多。钠与水、乙醇的反应比较如下表：钠与水的反应实验钠与乙醇的反应实验钠的现象钠粒熔为闪亮的小球快速浮游于水面，并快速消失钠粒未熔化，沉于乙醇液体底部，并慢慢消失声的现象有“咝咝”的声音无任何声音气的现象观察不到气泡有气泡生成实验结论钠的密度小于水的密度，熔点低。钠与水剧烈反应，单位时间内放出的热量大，反应生成氢气。2Na2H2O=2NaOHH2，水分子中的氢原子相对较活泼钠的密度大于乙醇的密度。钠与乙醇缓慢反应生成氢气。2Na2CH3CH2OHH22CH3CH2ONa，乙醇分子里羟基中的氢原子相对不活泼反应实质水分子中的氢原子被置换的置换反应乙醇分子中羟基上的氢原子被置换的置换反应【名师点拨】乙醇能和活泼金属钾、钙、镁等发生类似的反应，如镁和乙醇反应的化学方程式为Mg2CH3CH2OH(CH3CH2O)2MgH2。2乙醇的氧化反应(1) 乙醇在空气中燃烧，发出淡蓝色的火焰，放出大量的热，完全燃烧后生成CO2和H2O，CH3CH2OH3O22CO23H2O。乙醇是一种很好的液体燃料，被称为“绿色能源”。
