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1、辅食添加基础内容 你们应该看过不少关于辅食的资讯，无论是育儿书还是网络上转载的内容，都会告诉你们什么时候吃，怎么吃，吃什么，但是你们还是会觉得无从着手，这是为什么？ 因为这些各种各样的说法如同一道道绳索捆绑着、禁锢着你们的思维，让你们越看越不知道怎么加辅食。我曾经问过一个问题，吃辅食的意义究竟是什么？几乎99%的人告诉我，是为了增加营养。如果从这点出发，首先辅食就进入了歧路。 加辅食的真正意义是培养孩子对其他食物的兴趣，重点是培养兴趣，营养是第二位，孩子愿意吃才有营养可言，否则无论多营养的东西，孩子不吃也是白搭。很多家长遇到孩子不吃辅食的困扰，就是因为没有注意到兴趣的培养，一个东西天天吃，月月
2、吃，不吃腻才怪！很多妈妈纠结最初应该吃什么，听说吃米粉，然后纠结吃什么牌子的米粉，又纠结该吃多久，其实这些通通不是问题。把这个问题简单化，孩子喜欢吃，就足够了。辅食添加其实是个很简单的事，只要抛开一些条条框框的局限就可以了，在遵循辅食添加三大原则的理论指导下，让自己的思维天马行空一些。辅食添加三大原则：由细到粗由稀到稠由一种到多种 现在逐条解释：1、由稀到稠最初添加是从糊状开始，比奶略稠些，但不能稠到孩子吞咽困难，就是可以喝下去的糊状，添加米粉也行，米汤也行；吃几天孩子适应后逐渐变稠，变成泥状，土豆泥，苹果泥等等；过一两个月是各种粥类，烂面条；最后是固体食物，米粉，饺子，包子等等。2、由细到粗
3、：开始辅食做的要精细一些，方便孩子吞咽。在进入咀嚼训练期后，开始将食物做的稍微粗一些，无法直接吞咽，迫使孩子通过咀嚼才能咽下。接近一岁时就可以和大人的食物粗细相当了。3、由一种到多种：最初添加时要单独一种食物试吃，看看是否过敏，然后慢慢混合两种，三种直至多种。这三个原则很好理解，但是不代表理解了就能做到，为什么？辅食是个注重细节的事情，有很多细节需要注意。最重要的是如何培养兴趣，如何给孩子一个愉快的进餐氛围，如何让孩子期待每一次的辅食.辅食尽量做的颜色鲜明，就是有卖相，一看就想吃那种，孩子也是很注重食物的视觉感受的。最开始吃辅食，孩子不一定吃很多，哪怕只是一口，都是进步，要尊重孩子的进食意愿，
4、不要变着花样去喂，不吃就不要喂。哄喂硬喂导致的后果我们后面再讲.吃辅食的时候就是吃，不要给孩子玩具，就是专心吃。每天选择吃辅食的时间不需要太固定，毕竟刚开始一般都是一顿，白天任何时间段都行。 辅食只要一开始添加就是要代替一顿奶的，就是把应该吃奶的某一顿换成吃辅食的意思，所以要在下一顿奶之前喂，孩子吃完辅食还有吃奶的意愿也要满足。如果添加一段时间辅食孩子消化情况良好，可以从一顿加到两顿，十个月左右加到三顿，最多就是一天三顿，和大人一样。 有的妈妈觉得孩子吃的少，那就少量多餐的喂，这样恰恰是错误的，孩子需要有饥饿感，少量多餐的做法恰恰使孩子胃里总有食物，一直都不会感到饥饿。饥饿感对应饱腹感，不饿的
5、孩子同样也不知道饱，就是俗话说的“没饥饱”。 那么究竟几个月加辅食呢？其实没有严格要求，如果妈妈产假短，可以四个月加，产假长或者全职的话，可以六个月加，不过需要明白一点，最初加辅食的第一个月都是以培养兴趣为主，不是为了吃饱，也不是为了营养，更不是为了补铁。 需要提醒一点的是，尽管有些书上告诉你们当孩子对食物表现出兴趣时就是添加辅食的时期，可是事实证明，孩子对食物的兴趣会出现的很早，但是此时挺舌反射还没有消失，加辅食不会很顺利。这种情况只能说明孩子想尝尝不同的味道，并不代表可以加辅食了，切记！可以给孩子舔舔水果，不同的水果，舔舔就好，千万不要舔咸的东西！ 辅食添加的顺序一般是这样：糊状泥状半固体
6、固体。糊状也就吃一礼拜到半个月左右，米粉，米汤，芝麻糊等等，为的是肠胃适应新食物，半个月后基本可以做泥状食物，苹果泥，山药泥等等，反正只要能做成泥的东西，都可以给孩子尝试下。七八个月左右可以开始吃半固体，就是菜粥，肉粥，烂面条一类。十个月时就要转为固体食物。 重点说一下咀嚼锻炼期，第七、八、九三个月是锻炼咀嚼能力的最佳时期，此时要把食物做的略大一些，最初可以切成大概3毫米左右的小细丁，在孩子适应咀嚼后，扩大至5毫米、8毫米、1厘米等等，其实不用这么精确，反正自己看着切就行。目的就是无法直接吞咽迫使孩子去咀嚼.有的妈妈会说我孩子没有出牙呢，怎么嚼啊。其实这跟有没有牙没有关系，孩子是用牙龈来压碎食
7、物的，就算出牙了，一般也是门牙，我们是不用门牙来嚼东西的。只要我们把辅食做的不要太硬，易于孩子用牙龈压烂就可以了。 至于辅食应该吃什么，这个更简单。只要市场上可以用来做成泥、粥的食材，都可以给孩子吃，不必拘泥哪些能吃哪些不能吃。有的妈妈说，我看书上说孩子几个月前不能吃某某食物，一岁前不能吃什么食物，我想说不是不能吃，而是不能多吃，不能吃的只有毒药。就拿豆腐来说，据说一岁前不能吃豆制品，其实只要不是天天吃，偶尔吃一顿也没啥，孩子能吃的食材种类越多，那么短期内避免吃到相同食材的几率就越小，符合不能多吃的理论。 很多妈妈都反应孩子不爱吃辅食，究其原因，大部分是做的难吃。妈妈们说不能吃盐，肯定不好吃。
8、我想说，这个想法大错特错，没有盐一样可以做的很好吃。比如锅里放一点点油，用葱姜蒜炝个锅，再来煮粥煮面，能不香么？从来没说过葱姜蒜不能吃的，也没说油不能吃，对不对。买条鸡腿，煮一煮，放几片姜，煮出来的鸡汤也可以用来做辅食，鸡腿还可以切成小丁练咀嚼。 既然说到盐，就来聊聊这个问题。孩子不吃盐可以么，当然可以。那么孩子吃盐可以么，当然也可以。那么到底吃不吃？这个是看家长的，有的家长尤其是老人，喜欢给孩子喂大人的饭菜，那不可避免要接触盐，要尝到咸味，那么孩子肯定不愿意吃没味的东西，如果孩子因此拒绝吃辅食的话，可以适当添加盐，但是要少量。其实就是一句话，大人不乱喂，一切都不是问题。 再来转回头说说第一次
9、吃辅食应该吃什么。米粉？蛋黄？米汤？米汤和米粉都可以，但是最初辅食吃蛋黄是非常错误的，现在的辅食书依旧建议吃蛋黄，根本没有与时俱进。蛋黄不仅容易过敏还会导致便秘，更主要的是它难吃，直接吃容易噎住，化到水里吃口感太差，孩子容易干呕。蛋黄应该八个月添加。 那有妈妈问了，不吃蛋黄，孩子缺铁。我想说补铁的不是只有蛋黄，而且就靠孩子的饭量，那点蛋黄能补多少铁啊。每次给孩子用铁锅做辅食就行。还有什么高铁米粉，那都是噱头，销售噱头，孩子吃了也吸收不了那么多铁，一直吃高铁米粉的孩子化验血象一样是血红蛋白低于标准值。贫血是每个孩子都有的，只不过程度不同，其实随着孩子慢慢长大，辅食种类越来越多，饭量越来越大，这种
10、贫血是会慢慢改善的。除非严重贫血才需要补充铁剂。辅食添加，最忌讳为了补微量元素而吃。肉类，在七个月时可以统一添加，不管什么肉，只要做的容易嚼就可以了。推荐孩子吃五花肉，精瘦肉对于孩子来说不太好吃，有点肥肉会很香，还能改善便秘。那么水果怎么吃呢？当然是直接吃，因为水果本来就是直接吃的，不需要弄成果汁，或者蒸啊煮啊的，就吃常温的就行。苹果、香蕉、火龙果这种能刮泥的直接勺子刮泥。葡萄，梨、橘子这种直接捣碎喂糊。什么？香蕉容易拉稀，你不试过怎么知道孩子一定拉稀呢？吃辅食要大胆尝试，不能因为一些几率性的因素就主观剥夺了孩子吃的权利。有的妈妈说我孩子肠胃弱，吃点不对劲的不是拉稀就是便秘。其实我对这样的孩子
11、是深感同情的，因为家长小时候的错误养育方式，导致孩子肠胃一直处于娇弱状态，菌群紊乱，再添加辅食后，也不懂三分饥的道理，生怕孩子饿着，玩命的喂，导致孩子的肠胃一直在工作，就没有休息的时候，这样的肠胃不弱才怪，而且动不动来点助消化的药，养的这肠胃就跟林妹妹似得。添加辅食后因为辅食相对于奶类略难消化的特性，相应就要调整奶类的进食时间和次数，母乳喂养很简单，依旧是按需喂养，奶粉喂养就要减少相应的顿数，吃几顿辅食减几顿奶，这个“减”不是完全不给奶，而是吃完辅食后孩子如果还想喝奶也要给，但量以孩子自己能吃多少为准，如果吃完辅食不想吃奶就不要给了。 孩子不愿吃时不要硬喂哄喂，哪怕碗里只剩一口，孩子不吃都不要
12、再喂。 那么硬喂和哄喂会造成什么后果呢，大概有三点 一，厌食，明明吃饱了还一口口的让吃，心里肯定不高兴，以孩子的“直线式思维”不会觉得是大人的问题，只会觉得是食物的问题，不喜欢吃饭了，就是厌食。 二，积食，俗话说要想小二安，三分饥和寒，人在七成饱时就会有饱腹感，孩子也一样，出现饱腹感后便不会再吃，这也符合三分饥的理论，大人非要喂到九分饱，一旦孩子的胃容物增多，那么胃蠕动就缓慢，消化食物就慢，到了下一顿又这样喂，时间久了就变成积食，消化不良。 三，没有饥饱感，这一点是很多人没想到的，人体如同一架精密的机器，每个器官都各自独立却又相互呼应，当身体产生饱腹感后，大脑接受到这种信号就控制唾液酶的分泌，
13、人就没有了进食的食欲，从而控制进食量。 但是硬喂造成的结果是大脑已经开始控制唾液酶的分泌了，但是食物还在源源不断的输送，唾液酶要参与消化，于是大脑得到的反馈是继续分泌唾液酶，这样会造成大脑指令的混乱，一边是饱腹不需要唾液酶，一边是还在吃需要唾液酶，时间久了就会变成孩子没有饥饱感，明明饱了还在不停的吃，有时都吃到吐，这是硬喂哄喂的隐形隐患。 孩子每顿的饭量不是固定不变的，和大人一样，有时多有时少，影响饭量的因素大概有这几种: 一，不久前刚吃了其他食物，如水果，奶类 二，辅食不合胃口 三，前一顿吃了不好消化的食物 四，运动量减少导致没消化完，比如天气不好没出去玩活动量少。 养成观察舌苔的习惯，消化
14、慢会马上显示在舌苔上，一层薄薄的白，这时的处理方法也很简单，带孩子出去玩一玩，消耗一下，少吃一顿就好了。 实在严重可以喝点山楂陈皮冰糖水或者健胃消食片（儿童型）。添加一种新食物观察两三天左右没有出现腹泻或者便秘的话，说明适应了这种食物。 如果出现腹泻，暂停这种食物就会自行恢复，过阵子再尝试。 重点说便秘，判断便秘与否不是看几天没排便，而是要看排便后的大便性状以及孩子排便时是否痛苦。 理论来说添加辅食后大便就会变成接近于成人一般的条状，但如果辅食吃的量较少的话，短期是无法改变大便性状的，这时出现的几天不大便的情况就不一定是便秘，尤其是加辅食前攒肚的孩子。如何防止便秘，最初添加的食物质地应该略稀，
15、重点培养对水果和蔬菜的兴趣，然后是粗粮，这些都有益于肠道。 添加辅食后就要给孩子喝水，但是孩子不喝不应强迫，奶类里面也有充足的水分，不喝水不是导致便秘的直接因素。 便秘的因素有四种: 一，蔬菜粗粮等富含粗纤维的食物吃的少，这些纤维在大便里可以起到固水的作用，水分留住了，自然不容易便秘。 二、肉类进食过多，肉类燥热，俗话说肉生痰就是这个道理，燥热就容易便秘。 三、喝水喝奶少，虽然不喝水不是便秘的主要因素，但是大便水少再多纤维素也固不住啊。 四、病理性便秘，比如结肠过长，一般这种都是属于顽固性便秘的，就是你各种方法都试过孩子还是便秘的，要考虑病理性的原因。有时添加辅食后出现大便绿色是怎么回事呢？孩
16、子吃饭慢，吃着吃着可能就凉了，凉了吃进去就容易拉绿便。再就是辅食里的铁，没完全吸收，排出来遇到空气氧化了就变绿了。 添加辅食后应该吃多少？很多书上有明确的量的要求，多少毫升，用奶瓶喂等等，都是扯淡，孩子有自己的饱腹感，不需要别人去为他定制每顿的饭量，只要孩子不吃就说明饱了，所以我们喂食也是喂到孩子主动不吃为止！但是还有一种情况，就是孩子吃了两三口就不吃了，这个只能说明他不喜欢这顿饭，并不是饱了，要检讨是否这种辅食吃的太频繁让他吃腻了。 辅食种类一定不要太单调，尽量多样化，只要大人能吃的，孩子就能吃(除了蜂蜜)，只不过做的比大人的精细点而已。孩子到了八九个月，进入手敏感期的时期，喜欢抓东西自己吃，这时大人要尊重，准备好反穿衣就行，给孩子一把勺子，自己拿一
