大型地方良种鹅浦鹅产于湖南省沅水支流的溆水两岸，中心产区在溆浦县城附近的新坪、马田坪、水车等地分布遍及溆浦全县及怀化地区各县、市溆浦鹅是中国著名的大型地方优良品种，具有体型高大、体质结实、耐粗饲、适应性强、生长速度快、肥肝性能好、肉质细嫩、味道鲜美等特性，深受消费者喜爱鹅皮、鹅毛、鹅肥肝是国际、国内市场的畅销产品躯稍长、呈圆柱形公鹅头颈高昂，直立雄壮，叫声清脆洪亮，护群性强母鹅体型稍小，性温顺，觅食力强，产蛋期间后躯丰满、呈蛋圆形腹部下垂，有腹褶有 20%左右的个体头上有顶心毛羽毛颜色主要有白、灰两种，以白色居多数灰鹅背、尾、颈部为灰褐色，腹部呈白色皮肤浅黄色眼睛明亮有神，眼睑黄色，虹彩灰蓝色胫、蹼都呈橘红色，喙黑色肉瘤突起，表面光滑，呈灰黑色白鹅全身羽毛白色，喙、肉瘤、胫、蹼都呈橘黄色皮肤浅黄色，眼睑黄色，虹彩灰蓝色般在放牧饲养条件下，3 个月平均体重为 产蛋 30 个左右，产蛋季节集中在秋末和初春两期，即当年 9、10月份和次年 2、3 月份每期可产蛋 8～12 个，一般年产 2～3 期，高产者有四期平均蛋重为 蛋壳多数呈白色，少数淡青色母鹅 7 个多月开产，公鹅 6 月龄有配种能力。
公、母鹅配种比例 1∶3～5种蛋受精率为 农家采用母鹅孵化，一窝可孵 10～13 个蛋，受精蛋孵化率为 雏鹅 70 日龄成活率为 85%溆浦鹅有较强的就巢性，一般每年发生 2～3 次，多的达 5 次，均发生在每个产蛋期末，如不让孵化，15 天左右醒巢专利查询。