《物质的分类》复习

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1、第一节 物质的分类,1了解分类法的意义及分类方法。 2了解分类法在化学中的应用，并实践对所学的化学物质和化学反应进行分类。 3了解分散系的含义及分类。 4掌握胶体的特性及其应用。,一、简单分类方法及其应用 1常见的分类方法 (1)交叉分类法：对物质以不同的标准进行分类。,(2)树状分类法：对同类事物进行再分类。,1.交叉分类法或树状分类法中所涉及的类别之间是什么关系？ 【提示】 交叉分类法中所涉及的不同类别之间是并列与交叉关系，它们之间不能相互包含，如钠盐和钾盐，它们是并列关系，但可以在硫酸盐这一类别上进行交叉；而树状分类法中的类别之间有并列关系，也有从属关系：如金属单质和非金属单质是并列关系

2、，不是从属关系，也不是交叉关系；但金属单质属于单质，单质又属于纯净物。,2分类法的应用 可以帮助我们更好地认识物质的性质，找出各类物质之间的关系。,二、分散系及其分类 1概念 把 物质分散在 物质中所得到的体系。 2组成 (1)分散质：分散系中 的物质。 (2)分散剂：分散系中 的物质。 3分类 (1)以分散质和分散剂的状态为分类标准共分为9种分散系： (2)以分散质粒子大小为分类标准 溶液：分散质粒子 。 胶体：分散质粒子 。 浊液：分散质粒子 。,一种(或多种),另一种(或多种),具有容纳分散质 作用,通常小于1 nm,1100 nm之间,通常大于100 nm,被分散,4胶体的制备和性质

3、(1)制备：Fe(OH)3胶体的制备 向沸水中逐滴加入56滴 ，继续煮沸至溶液呈 色，停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)3胶体。 (2)性质 介稳性：胶体的稳定性介于 和 之间，在一定条件下能稳定存在，属于 体系。 丁达尔效应 当光束通过胶体时，可以看到 ，这是由于胶体粒子对光线 形成的。 丁达尔效应可用来区分 。 电泳现象 胶体微粒带电荷，胶体微粒在电场的作用下发生定向移动。,FeCl3饱和溶液,溶液,浊液,介稳,一条光亮的“通路”,胶体和溶液,散射,红褐,聚沉：胶体形成沉淀析出的现象。 其方法主要有：a.加入电解质溶液，b.加入带相反电荷的胶粒，c.加热或搅拌。,2.丁达尔效应是胶体和

4、溶液的本质区别吗？ 【提示】 不是，胶体和溶液的本质区别是分散质粒子的大小。,5纳米科技的发展 纳米科技发展迅速，纳米粒子的大小与胶体粒子大致相当，胶体化学原理和方法有助于纳米科技的发展。,一、简单分类方法及其应用,为什么要对物质进行分类？ 师生互动 【提示】 分类可以使大量繁杂的材料系统化、条理化，可以使科学研究对象之间建立起立体的从属关系。这样，既有利于存入和提取资料，为人们分门别类、深入地进行研究打下基础，又便于人们利用分类找出事物之间的本质区别和联系，进而探讨各类事物之间的转化关系，为科学研究提供了更加丰富的线索。 由于科学分类系统反映了事物内部的规律性联系，因而可以根据系统的特性推出

5、某些未被发现的事物的性质，进而为科学预见奠定基础。,常见分类方法有哪些？下列分类方法属于哪一种类型？,Na2CO3,石油加工产品及其用途的分类 某些碱的分类,学生交流 【提示】 常见分类方法有：交叉分类法和树状分类法。 其中属于交叉分类法，它的依据是对同一种事物(或物质)以不同的标准进行分类，存在并列与交叉关系；属于树状分类法，它是对同类事物进行再分类、细分类的一种方法，存在并列和从属关系。,分类法在研究物质性质中有何应用？试举例说明。 师生互动 【提示】 分类是一种简单有效的科学方法。合理地分类可以帮助我们对事物的处理举一反三，触类旁通。 (1)用分类法判断或预测物质的性质，例如锌和铁都是金

6、属单质，已知它们均能跟某些非金属单质反应、跟某些酸反应、跟某些盐反应等等。又知铝、锰也是金属单质，则它们也应具有锌、铁等金属单质的一般性质。 (2)用分类法寻找具有相同或相似性质的物质。例如盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)都是酸，具有酸的通性。在磷酸(H3PO4)、氢氧化镁Mg(OH)2、高氯酸(HClO4)、氧化钙(CaO)、碘(I2)、氢溴酸(HBr)等物质中，具有酸的通性的是。,(3)应用分类法对物质进行鉴别。例如选择化学试剂鉴别H2SO4溶液、HCl溶液、NaOH溶液、BaCl2溶液、KNO3溶液、Ca(OH)2溶液等六种溶液时，可将它们按酸、碱性的差异分为三类，用石蕊试液作为化学试

7、剂将六种溶液划分为A.HCl溶液、H2SO4溶液；B.NaOH溶液、Ca(OH)2溶液；C.BaCl2溶液、KNO3溶液三组。然后再将六种溶液按是否能在溶液中生成碳酸盐沉淀分为两类，用Na2CO3溶液作试剂从B组中区别出Ca(OH)2溶液和NaOH溶液，从C组中区别出BaCl2溶液和KNO3溶液。最后将A组溶液按是否能在溶液中生成钡盐沉淀分为两类，用BaCl2溶液和KNO3溶液，最后将A组溶液按是否在溶液中生成钡盐沉淀分为两类，用BaCl2溶液试剂从A组中区别出H2SO4溶液和HCl溶液。,同学们吃的零食的包装袋中经常有一个小纸袋，上面写着“干燥剂”，其主要成分是生石灰(CaO)。 (1)生石

8、灰属于哪种类别的物质：_。 (2)生石灰可作干燥剂的理由是(用化学方程式表示)_ _。 (3)生石灰还可以跟哪些类别的物质发生化学反应？列举三例，并写出化学方程式。 (4)小纸袋中的物质能否长期、持续地作干燥剂？为什么？ 【思路点拨】 解答本题要注意以下两点： (1)CaO属于碱性氧化物。 (2)该类氧化物的通性是与酸反应生成盐和水。,【解析】 (1)CaO按组成属于金属氧化物，按性质分类属于碱性氧化物；(2)(3)CaO作为碱性氧化物具有碱性氧化物的通性，其干燥原理就是能吸收H2O并和H2O反应；(4)当CaO完全和H2O反应后就不再具有干燥作用。 【答案】 (1)生石灰属于金属氧化物，又是

9、碱性氧化物 (2)CaO能与水反应，故可使被干燥的物质得以干燥 CaOH2O=Ca(OH)2 (3)CaO还可与酸、酸性氧化物、某些盐反应。 CaO2HCl=CaCl2H2O CaOCO2=CaCO3(或CaOSiO2 CaSiO3) H2OCaONa2CO3=CaCO32NaOH(答案合理即可) (4)不能。当CaO与水反应全部生成Ca(OH)2Ca(OH)2也有吸水性，Ca(OH)2再潮解，表面呈黏稠状时，即失去吸水干燥物质的能力。,在你所认识的化学物质中还有哪些可以用作干燥剂？举出一例，并指出它属于哪类物质。 【提示】 还可以用作干燥剂的有：无水CaCl2，属于盐类；NaOH，属于碱；P

10、2O5，属于酸性氧化物；浓硫酸，属于混合物。,二、分散系及其分类 下列分散系属于溶液、胶体还是浊液？本质区别是什么？ 石灰乳 澄清的石灰水 豆浆 牛奶 饱和食盐水 Cu(OH)2悬浊液 植物油滴入水中 淀粉溶液 酒精(75%) 蔗糖水 学生交流 【提示】 溶液有： 胶体有： 浊液有： 这些分散系分为三类，它们的本质区别在于分散质粒子大小不同。溶液中的溶质粒子通常小于1 nm，浊液中的粒子通常大于100 nm，而胶体粒子其大小在1100 nm之间。,如何制备Fe(OH)3胶体？ 师生互动 【提示】 (1)原理：FeCl33H2O Fe(OH)3(胶体)3HCl。 (2)步骤：往一个烧杯里注入蒸馏

11、水20 mL，加热使水沸腾，然后往沸水里滴加FeCl3饱和溶液56滴，继续煮沸，待溶液呈红褐色后，停止加热，得到透明的、红褐色的氢氧化铁胶体。,下列现象或事实能否用有关胶体的知识解释？ (1)在河流入海口处易形成三角洲。 (2)将FeCl3饱和溶液滴到沸水中，得到红褐色胶体。 (3)在NaCl溶液中加入KNO3溶液看不到沉淀。 (4)同一钢笔同时使用不同牌号的墨水可能发生堵塞。 (5)明矾净水的原理，制豆腐的原理。 (6)制有色玻璃材料。 (7)一束光线通过淀粉溶液产生一条光亮的通路。 学生交流 【提示】 只有(3)不能用胶体的知识解释，其余均与胶体知识有关。(1)胶体的聚沉，(2)胶体的制备

12、，(4)胶体的聚沉，(5)胶体的吸附和聚沉，(6)胶体(固溶胶)的制备，(7)胶体的丁达尔效应。,归纳小结 一、溶液、胶体、浊液三类分散系的比较,【温馨提示】 (1)分散质粒子大小不同是各种分散系的本质区别。 (2)胶体可透过滤纸但不能透过半透膜，因此可用过滤法分离胶体和浊液，用渗析法分离和提纯胶体。 (3)胶体具有介稳性的主要原因是分散质粒子带同种电荷而相互排斥，从而无法聚集成较大颗粒而聚沉。布朗运动也是胶体具有介稳性的原因之一。,二、胶体的性质及应用,清晨，阳光射入密林中的现象如右图。请分析其隐含的化学道理，然后完成(1)(3)小题。 (1)上图中的现象在化学上称作_，这说明森林中的空气具

13、有_的性质。 (2)产生上述现象的根本原因是：_ _。 (3)此现象在化学上可用来_。 【解析】 由图可知，森林中的空气在太阳光的照射下产生了明亮的光路，这是胶体的特性。可以用来区分胶体与其他分散系，也可以用来检验一种分散系是不是胶体。 【答案】 (1)胶体的丁达尔效应 胶体 (2)空气中含有的胶体粒子的大小介于1100 nm之间，能使光产生散射 (3)确定一种分散系是不是胶体,胶体具有许多不同于溶液或浊液的特殊性，是因为它们分散质粒子大小不同，故区别溶液和胶体可以采取丁达尔效应，这是胶体不同于溶液的性质之一。,“纳米材料”是粒子直径为1100 nm(纳米)的材料，纳米碳就是其中的一种。若将纳

14、米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质( ) 是溶液 是胶体 能产生丁达尔效应 能透过滤纸 不能透过滤纸 静置后，会析出黑色沉淀 A B C D 【解析】 分散质的直径为1100 nm的粒子的分散系为胶体，胶体能产生丁达尔效应；微粒能透过滤纸，不能透过半透膜。 【答案】 B,一、简单分类法,二、分散系及其分类,【点拨】 1.物质分类 按照一定的分类标准，为了研究或处理问题时更加方便、快捷、清晰、条理、人类对化学物质或化学反应都进行了分类，不同分类标准，则有不同的分类方法，如交叉分类法、树状分类法等。我们在认识事物时需要采用多种分类方法，这样可以克服依据单一标准对物质分类的局限性。 2溶液、胶体、浊液三大分散系 联系：溶液、胶体、浊液是三种不同的分散系，都是混合物。区别：分散质粒子的大小不同。分散系的性质，如是否透明、均一、稳定均与此有关。 其中胶体与溶液和浊液在性质方面有它的特殊性，故在工农业生产科学技术方面和日常生活中应用越来越广泛。,1下列各组中前者属于后者的是( ) A化合物、单质 B元素、原子 C氧化物、化合物 D纯净物、化合物 【解析】 氧化物属于化合物，化合物属于纯净物。 【答案】 C,2下列分散系属于胶体的是( ) A石灰水 B豆浆 C泥水