火青茶的保存方法

《火青茶的保存方法》由会员分享，可在线阅读，更多相关《火青茶的保存方法（1页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、火青茶的保存方法火青茶的保存方法：1、简袋保存：取无毒无味无隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用软白纸包好装入塑料袋中，排出空气，封好袋口，放入干燥、无味、密闭的铁筒内，并在筒中放一截草纸包裹的木炭或干燥剂即可。2、瓷坛保存：用干燥、无味、无裂缝的瓷坛，将茶叶用草纸包好置于坛中，在瓷坛中再放置一截草纸包裹的木碳或一袋干燥剂，用草纸将坛口盖住，每 34 个月换一次木碳或干燥剂。饮用时，可用小筒取出部分，将瓷坛仍旧封好。3、冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。4、热水瓶保存：将茶叶放进干燥无味完好的热水瓶中，在瓶口放小袋干燥剂，把瓶口塞盖紧即可。涌溪火青茶属珠茶，产

2、于安徽省泾县城东 70 公里涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带。泾县志上曾描述道：“由磨盘山（今盘坑）南趋至溪溪山广袤三十余里，多产美茶并杉木” 。这一带山高林密，谷深溪涌，云雾缭绕，花草丛生，生态条件得天独厚。据测定，该地区年降雨量约 1800 毫米，平均相对湿度达到 90%，平均日照百分率 40%左右，春季日照百分率仅 26%，尤以涌溪盘坑的云雾爪和石井坑的鹰窝岩地所产茶叶品质最佳，为涌溪火青之极品。有人推断， “火青”是由“烚青”演化而得名，由屯绿炒青吸收珠茶制法技术发展创制而成。目前屯绿产区仍称“炒干”为“烚干” 。桃花潭涌溪火青系全国十大名茶之一，产于皖南泾县涌溪。产地青山环抱，云雾缭绕。此茶常年与山花为邻，白云作伴，故叶如碧玉、味似花香。采制工艺十八道，生产历史五百载。据宁国府志记载：“宋时泾县有茶树四百万六千六百八十七株” 。据考证，涌溪火青起源于明朝。关于它的来历，当地有这样一个传说：古时涌溪有一位名叫刘金的秀才，外号罗汉先生，一年春天在涌溪弯头山发现一株“金银茶” （半边黄叶半边白叶的茶树） ，便采回细嫩芽叶创制成“涌溪火青” ，后进贡皇帝，火青随之广为传名。