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1、亲爱的同学们： 请马上开始行动： 1.翻阅一下上节课的内容 2.看一下本节课的知识导航 3.认真学习本节课的内容 高峰温情提醒您！,第二节 消化和吸收（一）,一、相关知识链接 1、 是由多个器官按照一定的次序组合在一起,共同完成一种或几种生理功能的结构。例如，口腔、咽、食道、胃、肠、肛门以及肝、胰、唾液腺等按照一定的次序,系统,连在一起构成了 ，共同完成人体的 和 .的功能。,消化系统,消化食物,吸收营养物质,2.既是组成人体细胞的主要有机物，又能为生命活动提供能量的物质是 、 和 。,糖类,蛋白质,脂肪,二、食物的消化,1.消化的物质和概念（P26）,（1）食物中的哪些营养物质需要被消化，哪
2、些营养物质不需要被消化就可以直接被人体吸收？,（2）什么叫消化？,2.人体消化系统的组成和功能,（1）消化系统是由哪两部分组成的？,消化系统,消化道,消化腺,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等。,消化道中最膨大的部分,人体内最主要的消化器官,（2）消化道包括哪些器官？,（3）人体的主要消化腺有哪几种？,（4）五种消化腺及其功能。,（5）口腔的消化功能,10 是消化道的起始部位，里面有 、 和 .的开口。,口腔,牙齿,舌,唾液腺导管,20.探究:馒头在口腔中的变化 A:口腔中的馒头要经过 的咀嚼、 的搅拌才能使 分泌的唾液与食物充分混合.,牙齿,舌,唾液腺,B:馒头的主要
3、成分是 ，它在 的作用下，部分转变成 。 有甜味。,淀粉,唾液淀粉酶,麦芽糖,麦芽糖,C：探究实验的全过程（P2728）,不变蓝,变深蓝,变浅蓝,根据上表,分析唾液淀粉酶对淀粉的消化：原因是：2号试管中仍是（ ），所以遇碘（ ）， 1号试管中的淀粉被（ ）分解成（ ）所以遇碘（ ）。,淀粉,变蓝,唾液淀粉酶,麦芽糖,不变蓝,上述实验中,(1)号试管与(2)号试管可以形成一组 .实验变,对照实验,量是: .(1)号试管与(3)号试管也可以形成一组 . ，实验变量是: . ，实验时间以 为宜,让馒头中的淀粉充分消化,实验效果明显.,是否有唾液,对照,馒头是否,510分钟,实验,变碎并与唾液混合,消
4、化酶消化食物需要一个适宜的温度,唾液淀粉酶消化淀粉的最适宜温度为 ,这时酶的活性最强,淀粉被分解成 的效率最高.酶具有专一性.,37,麦芽糖,总结：口腔中存在着两种类型的消化方式。,练习1、分析下列实验并回答问题: 一个生物探究活动小组在完成“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验后,又提出了酸、碱环境是否影响唾液淀粉酶的消化作用这个问题,并设计实验方案进行探究:,(1)1号试管在实验中的作用是 . (2)2号试管滴入碘液后变成蓝色,其原因是 . (3)由该探究实验可以得出的结论是 . . (4)将3支装有浆糊的试管放入37温水中,是因为37是唾液淀粉酶起催化作用的 .,对照,淀粉没有被唾液淀粉
5、酶分解,酸、碱环境能影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,最适宜的温度,练习2、根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因.,变蓝,不变蓝,(1)、1号试管内加碘液后显 色。 (2)、2号试管内因为加了 ，其中 在适宜的温度下将 分解成了 ，所以，加碘液后颜色 。,蓝,唾液,唾液淀粉酶,淀粉,麦芽糖,不变蓝,练习3、把馒头放在口腔中咀嚼，细细品尝，能尝出甜味，这种甜味的物质是：（ ） A、淀粉 B、唾液 C、麦芽糖 D、葡萄糖,练习4、肠胃病人其实不宜喝稀饭,因为喝稀饭没有经过口腔的细嚼,不利于对某种营养物质的消化,从而加重肠胃的负担,这种营养物质是( ) A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素,课后作业 1、将教材第26页中的黑体字在作业本上抄写一遍。 2、将教材第26页最后一段（除最后一句以外）的内容在作业本在抄写一遍。,亲爱的同学们，记得要预习哟！,
