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1、语文综合实践小课题,中秋节 三年级（3）班 张夕然,一、课题名称：生活中的传统文化。 二、课题实施成员：张夕然 三、课题研究目的：了解中国的传统文化。 四、课题研究方法：资料查询法。 五、课题研究过程： 准备： （1）通过阅读和网络资料的查找，了解中国的传统文化。 （2）收集相关的图文资料，开始做准备。 实施阶段： （1）从生活中寻找传统文化，并通过图片形式记录下来。 （2）整理资料。 第三阶段： 课题结题阶段： 通过图文并茂的方式进行结题总结。,中方秋节的来历和风俗,北京 老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，说通俗点“提浆”就是熬糖浆，另外在皮面中
2、还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民购买时，就把大油换成黄油。这种月饼的特点是皮酥、馅香，“老北京”中秋特爱吃。 菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品尝螃蟹的时节，北京尤其讲究品尝醉蟹。 福建 福建人有中秋吃鸭子的习俗，因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧，叫槟榔芋烧鸭，味道非常好。 山西 潞安人在中秋节会宴请女婿。大同县月饼称团圆饼，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。 陕西 西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不论贫富，必食西瓜，西瓜还要切成莲花状。 上海 上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。 江苏 南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂
3、子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后则必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原楚辞?少司命“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。,中秋节可以干什么？,1每逢佳节陪思亲，在这样一个月圆的时节，我一定会选择把时间陪伴我的家人来度过，无论外事有多重要，仍然不能代替家人在心中的地位，家是心的海湾，爱的港口。 2陪家人一起云到公园去散步，好好享受生活的美好和恬静。 3泡上一壶好茶，约上三五知心好友，一起畅谈人生。生活的种种压力让我们对生活有种种的惧怕，但是我们要做那种生活的勇者，无谓风雨，无谓压力，彼此相互鼓励，勇于前行。,我的经历,1吃月饼： 去年中秋节，我、妈妈、和爸爸一起吃月饼。 见到月饼我还不大吃一顿？我一吃就是一大口，我突然感觉到一股酥酥的、香香的味道进入我口中好吃极了！ 2赏月： 我们还去赏了月，圆圆的月亮像一张脸，看！她正向我们微笑。,谢谢观赏！,
