华泽集团培训知识(红酒)

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2、、别具一格。 2.香格里拉“藏密”的含义:香格里拉藏语:心中的日月;汉语:世外桃源,消失的地平线。;外语:伊甸园。 3.青稞干酒的特点:四个无法复制的特点 A:无污染、B:6000米得雪山冰水、C:法国干酒酿造、D:大藏密的配方是获国家专利保护的绝密配方,青稞干酒的分类,白青稞酒和红青稞酒。干酒的含糖量小于等于15.2g,还有半干酒和半甜酒两种,葡萄的品种简介,1.葡萄有600多种。 2.白葡萄:霞多丽、白雷。 3.红葡萄:赤霞珠、美乐、品丽珠、蛇龙珠等。 4.我公司的葡萄品种:12年老树、进口赤霞珠(秦皇岛),葡萄酒的含糖量,1.干红葡萄酒含糖量小于等于4G/1 2.半干红葡萄酒含糖量等于4.112G/1 3.半甜葡萄酒含糖量等于12.150G/1 4.甜型葡萄酒含糖量大于50.1G/1,葡萄的树种,15年老树、20年老树、30年老树、45年老树。(法国AOC标准),葡萄酒的品尝方法,1.看颜色 2.闻酒香 3.尝味道,葡萄酒的鉴别,看酒色、粘带度、酒香、口感.,

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