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1、1专题一 生活中的化学问题 1 你有没有引燃蜂窝煤炉的经验?它一般要经过下列几个步骤:(1)把炉子移到庭院中,在炉膛中按自下而上的顺序把引火材料和蜂窝煤球放好。(2)点燃最底下的引火材料。(3)等到火燃烧起来以后,再在炉子的上方加一个拔火筒。(4)看到引火材料基本烧完,蜂窝煤球微微被烧红以后,取下拔火筒,把炉子的进风口关小一点,并把炉子转移到较为温暖、避风的场所。直到炉火烧得旺旺的,你的工作才告成功!说说看,为什么要经过这样一些步骤?这个过程应用了哪些关于燃烧的知识?答案引火材料的着火点较底,易于点燃,燃烧的过程放出大量的热,使周围的温度达到煤球的着火点以上,引燃煤球,并提供足够的氧气,使煤球
2、能够持续燃烧。问题 2 阅读材料并回答问题:材料一:通常食醋中约含 3%5%的醋酸。醋酸的化学式为 CH2COOH,在温度高于 16.6OC 时是一种无色液体,易溶于水,醋酸具有酸的性质。材料二:钙是人体中的一种常量元素,人们每日必须摄入一定量的钙。动物骨头中含有磷酸钙,但磷酸钙难溶于水,却能跟酸反应生成可溶性的钙盐(1)在 10OC 时,醋酸的状态是_;(2)生活中能否用铝制品来盛放食醋?_,原因是_ _;(3)人们在熬骨头汤时,常常会加入少量食醋,这样做的理由是_ _。答案(1)固态;(2)不能,铝制品和食醋能发生反应,使其受到腐蚀;( 3)将骨头中含有磷酸钙溶解变为可溶性的钙盐,以利于人
3、体吸收。问题 3 小芳同学从超市购买了一瓶维生素 C 泡腾片。下图是维生素 C 泡腾片标签上的部分内容:小芳同学根据使用说明将维生素 C 泡腾片放入一杯水中,发现维生素 C 泡腾片逐渐溶解,产生大量气泡,片刻后变成为一杯鲜甜的橙味饮品。小芳同学感到很好奇,产生的气泡是什么呢?请参与小芳同学的探究:我的猜想 我的实验方案实验步骤 实验现象 我的结论气泡的成分是 理由是_ _。根据维生素 C 泡腾片贮藏条件,请说明保存时要低温和防潮的原因是:_ _ 、 _ _。分析根据维生素 C 泡腾片放入水中逐渐溶解,产生大量气泡,说明此时产生了气体;结合标签上的“碳酸氢钠”这一比较熟悉的碳酸盐以及“酒石酸晶体
4、”中的“酸”字,将思维定格于碳酸盐与酸反应可产生二氧化碳这一基础知识,一切问题便可迎刃而解。 答案气泡成分:CO 2 理由:碳酸氢钠与酸性物质在溶液中发生化学反应实验步骤:将维生素 C 泡腾片放入水中,将产生气体通入澄清石灰水中实验现象:石灰水变浑浊 我的结论:气体是 CO2低温原因:维生素 C 对热不稳定 防潮原因:维生素 C 泡腾片遇水发生反应而变质学以致用一、选择题(每小题只有一个答案符合题意)1.安全生活离不开化学。下列说法错误的是 ( )2A.硬水中含有较多的钙、镁物质,用硬水洗衣服会浪费肥皂B.工业用盐亚硝酸钠对人体有害,不能用于烹调C.发现煤气泄漏,应立即打开排气扇电源开关排气D
5、.进入久未开启的菜窖、干涸的深井和深洞前,要做灯火试验2.厨房是同学们的家庭实验室,同学们可以利用家庭生活用品来做化学实验,对化学进行探究。下列实验不能利用厨房中的物品来完成的是 ( )A.探究铁制品在什么条件下生锈 B.制取无壳鸡蛋C.鉴别食盐和纯碱 D.检验自来水中是否含有氯离子3.下列广告用语从化学角度看,没有科学性错误的是 ( )A.“K”牌咖啡,滴滴香浓,决不含任何化学物质B.食用合格“碘盐”,可预防某种甲状腺疾病C.“大自然”牌蔬菜,天然种植,不含任何元素,真正的 “绿色”食品D.“雪山牌”矿泉水,真正的纯水4. 下列与人的生理有关的叙述中,不正确的是 ( )A.剧烈运动时人体代谢
6、加快,代谢产物不能及时排出体外,血液的 pH 增大B.油脂在人体内代谢的最终产物是 CO2 和 H2OC.如果人摄入淀粉、葡萄糖的量不够,回造成“低血糖”,人会造成乏力、疲倦等现象D.人的胃液里有少量盐酸,可以帮助消化5.据报道,目前全球有 13 亿吸烟者,中国就有 3.5 亿人吸烟,每年有 120 万人因吸烟而死亡,占全球与吸烟有关疾病死亡人数的 1/4。为了你和他人的健康,要远离烟草,养成良好的健康生活习惯。下列有关说法正确的是 ( ) A.香烟烟气中只有尼古丁有毒B.市售香烟通常装有过滤嘴,所以吸烟对人体无害C.吸烟只影响自己的健康,不影响他人的健康D.香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与
7、血红蛋白结合二、填空题8.在日常生活中,我们会遇到许多的酸、碱、盐,请写出下列物质或其主要成分的化学式:(1)常用的建筑材料熟石灰 ; (2)汽水中含有的碳酸 ;(3)明矾中含有的硫酸铝 ; (4)家庭做馒头必须使用的纯碱 ;(5)建筑塑雕用的大理石 ; (6)中和胃酸用的药物氢氧化铝 。以上物质的主要成分属于酸的是 、属于碱的是 、属于盐的是 。9.请 你 在 家 庭 的 环 境 中 解 决 以 下 生 活 中 的 化 学 问 题 , 在 表 格 内 按 要 求 填 空 。(1)配 制 l5%的 食 盐 溶 液 1000g只 使 用 家 用 弹 簧 秤 , 筷 子 和 洁 净 的 小 桶 ,
8、 你 的 配 制 方 法 是 :_。(2)检 测 食 醋 或 肥 皂 水 的酸 碱 性你 准 备 使 用 _检 测 , 它 的 来 源 是 _。10.小远通过查阅资料知道了牙膏的主要成分。他将一定比例的碳酸钙粉末和食盐倒入小烧杯中,然后加入适量的甘油(保湿剂)、甜味剂和香精等,搅拌均匀后制得牙膏。(1)牙膏是_(填纯净物、混合物);(2)小远测定自制牙膏及其他清洁用品的 pH,记录如下:物质 自制牙膏 洁厕灵 油污净pH 8 2 12自制牙膏显_(填酸性、碱性、中性),洁厕灵可使紫色石蕊试液变成_。(3)牙膏中碳酸钙粉末作摩擦剂,提高洁齿效果。这种碳酸钙是将二氧化碳通入石灰浆制得的。请写出3以
9、石灰石和水为原料制取这种碳酸钙的化学方程式:_ _;_;_。11.某服饰公司生产的“天仙”牌服饰以其美观大方、舒适被消费者喜爱。该品牌衬衫的布料成分为“75%苎麻,25%棉”,请问:(1)制作该衬衫的纤维种类属于_(填“天然纤维”还是“合成纤维”);(2)要检验某服装是否用涤纶制成的该品牌衬衫的假冒产品,简便的方法是:_三、实验探究题12.甲同学在某食品包装袋内,发现有一个装有白色颗粒状固体 A 的小纸袋,上面写着“生石灰干燥剂,请勿食用”。甲同学随手将小纸袋拿出来放在空气中,经过一段时间后,发现纸袋内的白色颗粒粘在一起成为块状固体 B。请你与甲同学一起对块状固体 B 进行探究。(1)猜想一:
10、块状固体 B 中除氧化钙外还可能有: 、 。写出白色颗粒状固体 A 在空气中转化为块状固体 B 的化学反应方程式:;。(2)猜想二:块状固体 B 溶于水可能有 现象(填“放热”或“吸热”)。请设计实验方案验证你的这一猜想(至少写出两种方案,如果写出三种正确方案奖励 1 分): ; ; 。(3)取适量块状固体 B 加入盛有一定量水的试管中,振荡、静置、过滤,得到少量白色固体 C。就白色固体 C 的成分,甲同学与乙同学进行讨论,一起猜想。甲同学认为,白色固体 C 可能是:氢氧化钙;乙同学认为,白色固体 C 可能是:碳酸钙;你认为,白色固体 C 还可能是: 。请设计实验证明你的猜想(填写下表):方
11、案 现 象 和 结 论四、综合计算题13.食品保鲜可以防止食品腐坏,保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。(1)包装熟食制品常加入防腐剂。丙酸钠是一种食品防腐剂,化学式为 C3H5O2Na,丙酸钠是由 种元素组成,其相对分子质量为 ;(2)小包装糕点类食品常采用充气包装,氮气是常用的充填气体。请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是 ;(3)生石灰和硅胶(主要成分是二氧化硅)是常用的干燥剂。生石灰和二氧化硅都属于 (填序号);酸 碱 盐 氧化物(4)某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉,利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁,来吸收包装袋中的氧气,从而延长
12、食品的保质期。该反应的化学方程式为 。已知该脱氧保鲜剂中活性铁粉的质量为 1.4 g,计算该脱氧保鲜剂最多能够吸收氧气 g。1.C 2.D 3.B 4.A 5.D 6.C 7.A 8.( 1) Ca( OH) 2 ( 2) H2CO3 ( 3) Al2( SO4) 3 ( 4) Na2CO3 ( 5) CaCO3 ( 6) Al( OH) 3 ( 2) 、 ( 1) ( 6) 、 ( 3) ( 4) ( 5)9.(1)用 弹 簧 秤 在 小 桶 中 称 取 150 g食 盐 , 加 水 至 除 小 桶 外 重 1000 g 用 筷 子 搅 拌 至 食 盐 完全 溶 解4(2) 紫 卷 心 菜 汁 (或 其 他 花 青 素 类 花 汁 ) 购 买 紫 卷 心 菜 自 制 pH 试 纸 (或 石 蕊 试 液 ) 购 买 (或 在 化 学 实 验 室 经 教 师 同 意 取 得 ) ( 本 题 有 多 种 可能 的 答 案 ) 10.(1)混合物 (2)碱 ,红色 (3)CaCO3 高 温 CaO+CO2; CaO+H2O=Ca(OH )