专题5 细胞呼吸

《专题5 细胞呼吸》由会员分享，可在线阅读，更多相关《专题5 细胞呼吸（25页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、知识清单 题型突破 栏目索引 专题 5 细胞呼吸 高 考 生物 知识清单 题型突破 栏目索引 考点 1有氧呼吸与无氧呼吸 一、探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.酵母菌细胞呼吸的方式 2.产物的检测 知识清单 试剂 现象 (颜色变化 ) CO2 澄清的石灰水 变浑浊 溴麝香草酚蓝 水溶液 蓝色 绿色 黄色 酒精 在酸性条件下 ,橙色的 重铬酸钾 灰绿色 知识清单 题型突破 栏目索引 二、细胞呼吸的方式 1.分类 2.有氧呼吸 (1)反应式 : C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+12H2O+能量 。 (2)过程 :依 据 细 胞 呼 吸 过 程 中 是 否 有 氧 参 与类 型 有 氧 呼

2、吸 和 无 氧 呼 吸 知识清单 题型突破 栏目索引 (3)与有机物在生物体外燃烧相比 ,有氧呼吸是在 温和 的条件下进行的 ;有机物中的能量是 逐步释放 的 ;一部分能量储存在 ATP 中。 3.无氧呼吸 (1)场所 :全过程是在 细胞质基质 中发生的。 (2)过程 : 第一阶段 葡萄糖 丙酮酸、 H和少量能量 第二阶段 乙醇发酵 丙酮酸 酒精 +CO2 植物、酵母菌等 乳酸发酵 丙酮酸 乳酸 高等动物、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚、乳酸菌等 知识清单 题型突破 栏目索引 4.有氧呼吸与无氧呼吸中 H和 ATP的来源和去路 例 1 (2016福建八县期中联考 ,34)甲图是细胞呼吸示意图 ,

3、乙图是某细胞器结构示意图 ,下列说 法中正确的是 ( ) A.、阶段均产生少量能量 来源 去路 H 有氧呼吸 :C6H12O6和 H2O 无氧呼吸 :C6H12O6 有氧呼吸 :与 O2结合生成水 无氧呼吸 :还原丙酮酸 ATP 有氧呼吸 :三个阶段都产生 无氧呼吸 :只在第一阶段产生 用于各项生命活动 知识清单 题型突破 栏目索引 B.水参与第阶段的反应 ,该反应发生在乙图中的 b处 C.人体细胞分解等量的葡萄糖 ,阶段释放 CO2的量是阶段的 1/3 D.、分别发生在乙图中的 a、 c处 解析 无氧呼吸第二阶段 (阶段 )不产生能量 ,A错误 ;有氧呼吸第二阶段 (阶段 )发生在线 粒体基

4、质 (乙图 b)中 ,有水的参与 ,B正确 ;人体细胞的无氧呼吸过程是 ,C错误 ;分别表示 有氧呼吸第一、三阶段 ,分别发生在细胞质基质和线粒体内膜 ,乙图中的 a、 c分别代表线粒体外 膜和内膜 ,D错误。 答案 B 知识清单 题型突破 栏目索引 考点 2 影响细胞呼吸的因素及应用 1.解读植物组织细胞呼吸曲线 (1)图中各点表示的生物学意义 : Q点 :不耗 O2,产生 CO2只进行无氧呼吸 P点 :耗 O2量 =产生 CO2量 只进行有氧呼吸 QP段 (不包含 Q、 P点 ):产生 CO2量 耗 O2量 同时进行有氧呼吸和无氧呼吸 R点 :产生 CO2最少 组织细胞呼吸最弱点 知识清单

5、 题型突破 栏目索引 (2)在保存蔬菜、水果时 ,应选择 R点对应的 O2浓度 ,同时保持低温条件。 2.影响细胞呼吸的外部因素分析 例 2 (2016安徽示范高中第三次联考 ,6)甲、乙两图均表示氧浓度对呼吸作用 (底物为葡萄糖 ) 的影响 ,下列相关叙述中正确的是 ( ) 项目 温度 氧气浓度 水分 影响原理 影响酶活性 决定呼吸类型和强度 自由水含量较高 时呼吸旺盛 坐标曲线 实践应用 在零上低温下贮存蔬菜、水果 ;在大棚蔬菜的栽培过程中 ,增加昼夜温差以减少有机物的消耗 ,提高产量 常利用降低氧的浓度抑制细胞呼吸、减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间 贮藏作物种子时 ,将种

6、子风干 ,以减弱细胞呼吸 ,减少有机物的消耗 知识清单 题型突破 栏目索引 A.甲图中 ,氧浓度为 a时只进行无氧呼吸 ,呼吸产物中有乳酸或酒精 B.甲图中 ,氧浓度为 d时只进行有氧呼吸 C.乙图中 ,储存种子或水果时 ,A点对应的氧浓度最适宜 D.根据乙图可知 ,氧浓度较低时抑制有氧呼吸 ,氧浓度较高时促进有氧呼吸 解析 甲图中氧浓度为 a时只释放 CO2而不吸收 O2,说明此时只进行无氧呼吸 ,无氧呼吸产物是酒 精和 CO2,A错误 ;当氧浓度为 d时 CO2释放量等于 O2吸收量 ,说明此时只进行有氧呼吸 ,B正确 ;乙图 中 C点时有机物消耗量最少 ,C点对应的条件最适于储存种子或水

7、果 ,C错误 ;氧气没有抑制有氧 呼吸的作用 ,D错误。 答案 B 知识清单 题型突破 栏目索引 题型 1 基础判断类 辨析有氧呼吸与无氧呼吸 1.“三看法”判定细胞呼吸类型 (1)“一看”反应物和产物 (2)“二看”物质的量的关系 不消耗 O2,释放 CO2只进行无氧呼吸产生酒精。 无 CO2释放 只进行无氧呼吸产生乳酸。 题型突破 知识清单 题型突破 栏目索引 (3)“三看”反应场所 2.实验法判断生物呼吸类型 (1)若甲红墨水滴左移 ,乙红墨水滴不动 ,则只进行有氧呼吸。 (2)若甲红墨水滴不动 ,乙红墨水滴右移 ,则只进行无氧呼吸。 酒精产生量等于 CO2量 只进行无氧呼吸产生酒精。

8、CO2释放量等于 O2的吸收量 只进行有氧呼吸。 CO2释放量大于 O2的吸收量 既进行有氧呼吸 ,又进行酒精发酵 ;多余的 CO2来自酒精发酵。 酒精产生量小于 CO2量 既进行有氧呼吸 ,又进行酒精发酵 ;多余的 CO2来自有氧呼吸。 知识清单 题型突破 栏目索引 (3)若甲红墨水滴左移 ,乙红墨水滴右移 ,则既进行有氧呼吸 ,又进行无氧呼吸。 (4)物理误差的校正 :设置丙装置 ,除将装置中生物材料换为杀死的等量同种生物材料外其余均 与乙装置相同。 名师点拨 (1)图甲可以用来测定植物组织细胞呼吸速率。植物呼吸作用吸收 O2,释放 CO2,CO 2被 NaOH溶液吸收 ,使容器内气体压强

9、减小 ,刻度管内的红墨水滴左移。单位时间内红墨水滴左 移的体积即表示呼吸速率。 (2)利用图甲测定植物组织呼吸速率时 ,注意以下三点 : 若所放植物组织为绿色组织 ,整个装置必须遮光处理 ,否则植物组织的光合作用会干扰呼吸速 率的测定。为防止微生物呼吸对实验结果的干扰 ,应将装置及所测材料进行消毒处理。为 防止气压、温度等物理膨胀因素所引起的误差 ,应设置对照实验 ,将所测定的生物材料灭活 (将 种子煮熟 ),其他条件均不变。 知识清单 题型突破 栏目索引 1.有氧呼吸三个阶段都释放能量产生 ATP,但生成 ATP最多的是发生在线粒体内膜上的第三阶 段。无氧呼吸只在第一阶段释放能量产生 ATP

10、,其余能量储存在分解不彻底的氧化产物 酒 精或乳酸中。 2.不同生物无氧呼吸的产物不同 ,其直接原因在于催化反应的酶不同 ,根本原因在于基因选择性 表达。 3.葡萄糖分子不能直接进入线粒体被分解 ,必须在细胞质基质中分解为丙酮酸才进入线粒体被 分解。 4.有 H2O生成的一定是有氧呼吸 ,有 CO2生成的一定不是乳酸发酵。 5.细胞呼吸释放的能量大部分以热能形式散失 ,少部分转移到 ATP中。 6.水稻等植物长期水淹后烂根的原因是无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂 胚的原因是无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。 例 1 (2016黑龙江大庆实验中学开学考 ,7)比较植物有氧呼吸和无

11、氧呼吸 ,正确的是 ( ) A.葡萄糖是有氧呼吸的主要底物 ,不是无氧呼吸的主要底物 知识清单 题型突破 栏目索引 B.CO2是有氧呼吸的产物 ,不是无氧呼吸的产物 C.有氧呼吸逐步释放能量 ,无氧呼吸瞬间释放能量 D.有氧呼吸产生还原氢 ,无氧呼吸过程中也能产生还原氢 思路导引 解析 葡萄糖是有氧呼吸和无氧呼吸的主要底物 ,A错误 ;葡萄糖经过有氧呼吸可以产生水和二 氧化碳 ,而经过无氧呼吸可以产生乳酸或酒精和二氧化碳 ,B错误 ;有氧呼吸和无氧呼吸能量都是 逐步释放出来的 ,C错误 ;有氧呼吸第一阶段和第二阶段都产生还原氢 ,无氧呼吸第一阶段产生还 原氢 ,D正确。 答案 D 知识清单 题

12、型突破 栏目索引 选项 呼吸类型 H的来源 H的用途 A 有氧呼吸 只来源于葡萄糖 用于生成水 B 有氧呼吸 来源于葡萄糖和水 用于生成水 C 无氧呼吸 来源于葡萄糖和水 用于生成乳酸 D 无氧呼吸 来源于葡萄糖 用于生成酒精 1-1 (2016湖南衡阳一中第二次月考 ,35)下列关于在人体细胞呼吸过程中 ,H的来源与用途的叙述 ,最准确的是 ( ) 答案 B 解析 有氧呼吸产生的 H来源于葡萄糖和水 ,A错误、 B正确 ;无氧呼吸产生的 H只来源于葡 萄糖的分解 ,人体无氧呼吸只产生乳酸 ,C、 D错误。 知识清单 题型突破 栏目索引 1-2 (2016山东济南一中上学期期中 ,18)有一瓶

13、混有酵母菌的葡萄糖培养液 ,当通入不同浓度的 氧气时 ,其产生的 C2H5OH和 CO2的量如图所示。据图中信息推断错误的是 ( ) A.氧浓度为 a时酵母菌没有有氧呼吸 ,只进行无氧呼吸 B.当氧浓度为 b和 d时 ,酵母菌细胞呼吸的过程会不同 C.当氧浓度为 c时 ,2/5的葡萄糖用于酵母菌酒精发酵 D.a、 b、 c、 d不同氧浓度下 ,细胞都产生 H和 ATP 知识清单 题型突破 栏目索引 答案 C 解析 根据无氧呼吸反应式可知 ,无氧呼吸产生酒精的量和 CO2的量相等 ,氧浓度为 a时 ,产生酒 精的量等于产生 CO2的量 ,表明酵母菌只进行无氧呼吸 ,A正确 ;当氧浓度为 b时 ,

14、产生 CO2的量大于 酒精的量 ,说明酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸 ,而氧浓度为 d时 ,产生酒精的量为零 ,说明酵 母菌只进行有氧呼吸 ,B正确 ;由图中数据可知 ,氧浓度为 c时 ,2/3的葡萄糖用于酵母菌酒精发酵 ,C 错误 ;无论有氧呼吸还是无氧呼吸都能产生 H和 ATP,D正确。 知识清单 题型突破 栏目索引 题型 2 教材实验类 探究酵母菌的呼吸方式 1.实验原理 (1)酵母菌 酵母菌是一种单细胞真菌 ,其代谢类型是兼性厌氧 ,可用于研究细胞呼吸的不同方式。 (2)细胞呼吸产物的检测 CO2的检测 酒精的检测 :在酸性条件下 ,橙色的重铬酸钾溶液会与酒精发生化学反应 ,变成灰绿色。 22COCO使 澄 清 石 灰 水 变 浑 浊使 溴 麝 香 草 酚 蓝 水 溶 液 由 蓝 变 绿 再 变 黄知识清单 题型突破 栏目索引 图甲中空气先通过 NaOH溶液的目的是消除 CO2。 图乙中 B瓶先密封放置一段时间后 ,再连通盛澄清石灰水的锥形瓶的目的是耗尽氧气。 2.实验步骤 (1)配制酵母菌培养液。 (2)设计对比实验 : 知识清单 题型突破 栏目索引 4.实验结论 3.产物检测与实验现象 条件 澄清的石灰水的变化 / 出现