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1、科学探究题的分析与思考,化学专题复习,建立假设,收集证据,制定计划,检验评价,合作交流,科学探究的基本过程,一.问题情景: 小明和小红对市场上销售的一种分袋包装的食品发生了兴趣，因为食品包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”(如图所示)他们认为这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质那么，这是什么气体呢? 小红猜想是氮气，小明猜想是二氧化碳 (1)请你帮助他们设计一个简单的实验方案，来判断小 明的猜想是否正确，简要写出操作步骤: (2)小明的猜想如果正确，现象是: (3)你认为食品充气包装,对所充气体的要求是：,用注射器抽取袋内气体,通入到
2、澄清石灰水中,观察现象；,澄清石灰水变浑浊;, 无毒 不与食物反应 廉价,易获得。,三.科学探究题例析:,1.炎热的夏季，你一定想喝一杯冰水解暑。某冷饮店出售一种特制的冰水，由服务员在水中加入一些雪状的物质，该物质一放入水中立即冒出大量气泡，很快就得到一杯清凉可口的冰水，饮用时有碳酸饮料的口感。 (1)请你判断雪状的物质是 ； (2)请你设计两个实验分别验证这种物质的成分。 (注意按序号填写答案),干 冰,取少量雪状物质置于容器中,过一会儿雪状固体消失,取少量雪状物质放入澄清石灰水中,澄清石灰水变浑浊,2.皮蛋味美营养好。小军购得一包标有如下说明的药剂：,原料:碳酸钠、氧化钙、氯化钠 制法:将
3、原料溶于冷开水,再将鲜鸡蛋放入水中,数天后即得皮蛋.,为研究皮蛋腌制机理，小军认为首先要研究浸泡液成份。实验时，先取适量的上述药剂溶于足量的冷开水，过滤，取滤液。 (1)小军认为,滤液中一定含有NaOH和NaCl.推断含有NaOH的理由是： _。 (2)滤液中除一定含有NaOH和NaCl外,还可能含有什么溶质？这是小军将要进一步研究问题。若你是小军，请你对该滤液中可能存在的溶质作出一种猜想，并开展探求。 你的猜想：滤液中还可能含有的溶质是 _； 你的实验方案： _； 你将观察到的现象： _； 你的结论： 。,1.化学真是太奇妙了,它几乎无处不在.在你的周围时 刻不停地发生着变化。同学们,让我们
4、踏上探究之旅。 (1)提出问题聪聪在用水煮虾过程中发现,青色的生 虾煮熟以后颜色变成红色,特别是虾汤的颜色也是 红色。聪聪想，虾汤中这种红色物质会是什么呢? (2)猜想与假设聪聪猜想，这种红色物质可能像酸碱 指示剂一样，遇到酸或碱时，颜色会发生改变。 (3)收集证据现在请你设计一个简单的探究活动方 案，验证聪聪的猜想。,四.课堂评价,3化学复习课上，老师将CO2分别通入澄清的石灰水和NaOH溶液中，我们观察到前者变浑浊，后者无明显现象。CO2和NaOH是否确实发生了化学反应?,(1)我设计了甲、乙两个实验装置来 验证，如上图所示，实验现象： 甲-软塑料瓶变瘪，乙-“瓶吞鸡蛋”。 小虎同学认为上
5、述实验是可行的， 其共同原理是 。小余同学提出了质疑，他认为上述实验还不足以证明CO2与NaOH确实发生了反应，其理由是 , ， 。 我思考后，又补充了一个实验来回答，这个实验是: ， ， 。,消耗CO2,使得气体压强减小,从而观察到明显现象,NaOH溶液中有水，,CO2又能溶于水,究竟是CO2溶于水使气压减小，,还是 CO2与NaOH反应使压强减小的结果。,比较瓶子变瘪的程度,即可判断。,做一个对比实验:取 一 个 同 样 大 小 的 软 塑 料 瓶 ,充 满 CO2 后，,注 入 与 NaOH 溶 液 体 积 相 同 的 水 , 振 荡，,(2)小余同学认为可利用与上述实验不同的原理，设计如下实验方案，我来帮他完成：,有气泡产生,将CO2通入NaOH溶液后,再滴加CaCl2溶液,(或石灰水, Bal溶液， a()溶液,出现白色浑浊,写出方案2中所涉及的化学方程式 , 。 (3)由此探究,我得到的启示是 , , , ,CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O,CaCl2+Na2CO3=CaCO3+2NaCl,的反应现象判断反应的发生。,对比实验是学习科学,开展探究的有效方法,对于无明显现象的化学反应,可以通过改变实验装置,创设新的情境来观察到明显,
