[管理学]第六章 电子商务与供应链管理

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1、21世纪电子商务系列教材 第六章 电子商务与供应链管理,2019/1/18,电子商务概论,2,内容提要,第一节供应链管理的基本概念 第二节供应链管理的方法 第三节业务流程再造 第四节电子商务与供应链管理,2019/1/18,电子商务概论,3,第一节 供应链管理的基本概念,一、供应链的含义和特点 1供应链含义。 （Supply chain）供应链是围绕核心企业，通过对物流、信息流和资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品，最后由销售网络把产品送到，将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的功能网络。,2019/1/18,电子商务概论,4,第一节 供应链管理的基本概念,2供应链

2、的分类。 （1）内部供应链。它是指企业内部产品生产和流通过程中所涉及的采购部门、生产部门、仓储部门、销售部门等组成的供需网络。 （2）外部供应链。它是指企业外部的、与企业相关的产品生产和流通过程中涉及的原材料供应商、生产厂商、储运商、零售商以及最终消费者组成的供需网络。,2019/1/18,电子商务概论,5,第一节 供应链管理的基本概念,3供应链的特征 （1）复杂性。 （2）动态性。 （3）面向用户需求。 （4）交叉性,2019/1/18,电子商务概论,6,第一节 供应链管理的基本概念,二、供应链管理的概念和内容 1供应链管理的含义。供应链管理(supply chain management，

3、SCM)是指人们在认识和掌握了供应链各环节内在规律和相互联系的基础上，利用管理的计划、组织、指挥、协调、控制和激励职能，对产品生产和流通过程中各个环节所涉及的物流、信息流、资金流以及业务流进行合理调控，以期达到最佳组合和最高效率，通过前馈的信息流(如订货合同、采购单等)和反馈的信息流(如提货单、完工报告等)将供应商、核心企业直至消费者联成一个整体的管理模式。,2019/1/18,电子商务概论,7,第一节 供应链管理的基本概念,2供应链管理涉及的内容。 （1）供应（Supply） （2）、生产计划（Schedule Plan） （3）、物流（Logistics） （4）、需求（Demand）。,

4、2019/1/18,电子商务概论,8,第一节 供应链管理的基本概念,3供应链管理与传统管理模式的区别。 （1）供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，供应链管理涵盖整个物流的。从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等职能领域过程。 （2）供应链管理强调和依赖战略管理。供应链管理是整个供应链中节点企业之间事实上共享的一个概念（任两节点之间都是供应与需求关系），同时它又是一个有重要战略意义的概念，因为它影响或者可以认为它决定了整个供应链的成本和市场占有份额。 （3）供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法，而不仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接。 （4）供应链管理具有更高的目标

5、，通过管理库存和合作关系去达到高水平的服务，而不是仅仅完成一定的市场目标。,2019/1/18,电子商务概论,9,第一节 供应链管理的基本概念,4供应链管理的优势。 （1）减少从原材料供应到销售点的物流时间。 （2）供应链管理可减少社会库存，降低成本。 （3）供应链管理可提高产品质量。 （4）供应链管理可使企业组织简化，提高管理效率。 （5）供应链管理可从经营战略上加强企业的竞争优势。,2019/1/18,电子商务概论,10,第一节 供应链管理的基本概念,5供应链的管理原则： （1）以客户为中心。 （2）相关企业间共享信息、共享利益、共担风险。 （3）应用信息技术，实现管理目标。,2019/1

6、/18,电子商务概论,11,第二节 供应链管理的方法,1、 IT（准时制） 2、QR（快速反应） 3、ECR（有效客户反应） 4、 ERP（企业资源、计划） 5、EOS（电子订货系统）,2019/1/18,电子商务概论,12,第二节 供应链管理的方法,一、准时制（JIT） 1概述。即“只在需要的时候，按需要的量生产所需的产品” 2JIT生产方式的基本手段 （1）适时适量生产。 “在需要的时候，按需要的量生产所需的产品”。 （2）弹性配置作业人数。 （3）质量保证。,2019/1/18,电子商务概论,13,第二节 供应链管理的方法,3实现适时适量生产的具体手段： （1）生产同步化。 （2）生产均

7、衡化。 4实现适时适量生产的管理工具看板 5实施准时制的条件： （1）供应链各企业必须建立自己的基础数据库。 （2）核心企业的生产和应变能力。 （3）供应链上各企业通过网络整合成一体。,2019/1/18,电子商务概论,14,第二节 供应链管理的方法,二、快速反应 1快速反应的含义。快速反应（quick response，QR） “在合适的时间和合适的地点将合适的产品交给合适的消费者” 。 2快速反应系统的作用。 （1）缩短前直期，降低物流成本。 （2）缩短周转期，加快物流速度。 （3）缩短调整时间，满足客户需求。,2019/1/18,电子商务概论,15,第二节 供应链管理的方法,三、有效客户

8、反应 1有效客户反应含义。 （efficient consumer response，ECR）是指以满足顾客要求和最大限度降低物流过程费用为原则，能及时做出准确反应，使提供的物品供应或服务流程最佳化的一种供应链管理战略。其目标是降低供应链各个环节如生产、库存合运输等方面的成本。,2019/1/18,电子商务概论,16,第二节 供应链管理的方法,实施有效客户反应策略就必须 : （1）联合供应链上各成员来改善供应链中业务流程，使其最合理有效； （2）以较低成本使业务流程自动化，进一步降低供应链的成本和时间； （3）将条码技术、扫描技术、EDI 和 POS 系统集成起来，在供应链企业之间建立一个无纸

9、信息处理和业务运作系统，确保产品连续不断地由供应商流向最终客户，同时信息能在供应链中循环流动，这样，保证向客户提供优质的产品，给企业传递准确及时的信息。,2019/1/18,电子商务概论,17,第二节 供应链管理的方法,2有效客户反应的指导原则： （1）以较少的成本为供应链上的客户提供更好的产品、更好的库存服务和更多的便利服务。 （2）由相关的商业带头人启动有效客户需求。代表共同利益的商业联盟带头人必须使大家都获得利益。,2019/1/18,电子商务概论,18,第二节 供应链管理的方法,（3）利用准确、及时的信息支持有效的市场生产及后勤政策，这些信息以 EDI 的方式在贸易伙伴间自由流动。 （

10、4）采用标准的工作措施和回报系统，该系统标识出潜在的回报，促进公平分享回报，达到整个系统的有效性。 （5）确保客户能随时获得所需商品。,2019/1/18,电子商务概论,19,第二节 供应链管理的方法,3如何实施有效客户反应： （1）谨慎选择合作伙伴 （2）创造变革氛围 （3）增加信息技术投资。,2019/1/18,电子商务概论,20,第二节 供应链管理的方法,4有效客户反应的策略： （1）计算机辅助订货（computer assisted ordering，CAO）。 （2）连续补货程序（continuous replenishment program，简称 CRP）。 （3）交接运输 (c

11、ross docking, 简称 CD)。 （4）建立产品、价格和促销数据库。,2019/1/18,电子商务概论,21,第二节 供应链管理的方法,四、企业资源计划 （一）企业资源计划的定义 （enterprise resource planning 简称 ERP）是指建立在信息技术基础上，以系统化的管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。 （ERP）系统是一套统筹管理企业内部所有部门的集成式信息系统。它脱胎自制造资源管理系统（MRP ），优点是打破了旧有的只为个别客户或应用需要而编写的专用软件的限制，提供一套可以自由选配的组合式软件。 对于企业来说，ERP首先应该是管理思想，其

12、次是管理手段与信息系统,2019/1/18,电子商务概论,22,第二节 供应链管理的方法,（二）物料需求计划 (Material Require Planning，MRP) MRP的基本任务是： （1）从最终产品的生产计划（独立需求）导出相关物料（原材料、零部件等）的需求量和需求时间（相关需）； （2）根据物料的需求时间和生产（订货）周期来确定其开始生产（订货）的时间。,2019/1/18,电子商务概论,23,第二节 供应链管理的方法,（四）制造资源计划 MRP （Manufacturing Resource Planning） 生产、财务、销售、工程技术、采购等各个子系统集成为一个一体化的系

13、统。 MRP基本思想。 MRP是把企业作为一个有机整体，从整体最优的角度出发，通过运用科学方法对企业各种制造资源和产、供、销、财各个环节进行有效地计划、组织和控制，使他们得以协调发展，并充分地发挥作用。,2019/1/18,电子商务概论,24,第二节 供应链管理的方法,MRP的特点。 （1）计划的一贯性与可行性 （2）管理的系统性。 （3）数据共享性。 （4）动态应变性。 （5）模拟预见性 （6）物流、资金流的统一,2019/1/18,电子商务概论,25,第二节 供应链管理的方法,（五）企业资源计划（ERP） ERP同MRP的主要区别： （1）在资源管理范围方面的差别 （2）在生产方式管理方面

14、的差别 （3）在管理功能方面的差别 （4）在事务处理控制方面的差别 （5）在跨国（或地区）经营事务处理方面的差别 （6）在计算机信息处理技术方面的差别,2019/1/18,电子商务概论,26,第二节 供应链管理的方法,2ERP系统的管理思想。 （1）体现对整个供应链资源进行管理的思想 （2）体现精益生产、同步工程和敏捷制造的思想 （3）体现事先计划与事中控制的思想,2019/1/18,电子商务概论,27,第二节 供应链管理的方法,3ERP的作用： （1）业的应变能力。 （2）降低企业综合经营成本。 （3）加强监督力度，提高市场占有率。 （4）相关部门及伙伴之间可共享信息，赢得客户和市场,201

15、9/1/18,电子商务概论,28,第二节 供应链管理的方法,五、电子订货系统 1电子订货系统的含义。 （EOS Electronic Ordering System) 指将批发、零售商场所发生的订货数据输入计算机，即通过计算机通信网络连接的方式将资料传送至总公司、批发商、商品供货商或制造商处。,2019/1/18,电子商务概论,29,第二节 供应链管理的方法,2电子订货系统的特点： （1）商业企业内部计算机网络应用功能完善，能及时产生订货信息。 （2）POS与EOS高度结合，产生高质量的信息。 （3）满足零售商和供应商之间的信息传递。 （4）通过网络传输信息订货。 （5）信息传递及时、准确。

16、（6）EOS是许多零售商和供应商之间的整体运作系统，而不是单个零售店和单个供应商之间的系统。,2019/1/18,电子商务概论,30,第二节 供应链管理的方法,3.电子订货系统的作用。对零售业来说，它具有： 降低库存量通过电子订货系统，零售商将商场储存的每种商品数量减少到最小限 度，使有限的空间放置更多种类的商品，即便是销售量大的商品也不需要很大的库存，商场管理人员在某一定点时间查看陈列架，以最小数量订购需要补足的商品。 减少交货失误零售商根据商品的标准条码来订货，可以做到准确无误。批发商用计算机处理订货信息，减少了交货失误，迅速补充了库存。,2019/1/18,电子商务概论,31,第二节 供应链管理的方法,改善订货业务任何人都可以通过电子订货系统正确迅速地完成订货业务，不仅操 作方便，而且还可以从中获取大量的有用信息，如订货频率、季节性变化趋势和紧俏商品信息等。若电子订货系统与订货业务管理规范相结合，就可以更迅速准确地完成订货业务。 完善交货体系以电子订货系统为中心建立