[日语学习]第四章 库存分析与控制

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1、2019/1/18,湖工经管,1,第四章 库存分析与控制 Inventory Management,计划课时：4课时,2019/1/18,湖工经管,2,教学提示,库存控制今后将在采购与库存控制中深入学习，物流学中主要对其中核心概念和相关概念进行掌握，对库存控制基本方法进行了解，并树立正确的库存控制理念。 本章教学目的是帮助同学们树立正确的库存控制理念。,2019/1/18,湖工经管,3,本章内容,1、库存控制概述 2、库存控制方法概述 3、传统库存控制方法 4、现代库存控制方法,2019/1/18,湖工经管,4,前言,库存控制是物流管理的核心，所有的物流问题最终都可以反映在库存上。 合理控制库

2、存，对于企业具有战略重要意义。,2019/1/18,湖工经管,5,4.1库存控制概述,4.1.1 什么是库存（inventory） （GB)储存作为今后按预定的目的使用而处于闲置或非生产状态的物品。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。 库存是指响应客户需求，缓冲供需波动，降低成本，最终提高客户满意度为目的建立的存储体系。 现代库存观念：库存是一切闲置的用于未来的资源，是企业资源的储备。 许多服务产品都不能库存，但能力可以库存。 库存的物品一定是在仓库里吗？,2019/1/18,湖工经管,6,相近概念辨析,你能分清以下概念吗？ 库存与存货、储存、仓储、储备 、保管。,2019/1/

3、18,湖工经管,7,概念的定义,仓储（ warehousing）： 利用仓库及相关设施设备进行物品的进库、存贮、出库的作业。（） 储存 （storing ）：保护、管理、贮藏物品。 （） 保管 （storage）： 对物品进行储存，并对其进行物理性管理的活动 。 （） 存货（inventory）：是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。 存货同时满足下列条件的，才能予以确认： （一）与该存货有关的经济利益很可能流入企业； （二）该存货的成本能够可靠地计量。 （摘自企业会计准则）,2019/1/18,湖工经管,8,库存

4、与存货,区别：库存是管理的概念，是经济资源的动态反映。 存货是会计核算的专门科目，是静态的反映。 存货不是物流术语。 联系：都是对经济资源的反映； 中文对应的英文单词完全相同； 在日常经济生活中，如果对应用环境没有严格要求，可以通用。,2019/1/18,湖工经管,9,对储备的理解,物流术语中没有定义，可见不是完全的物流术语。 词语用途广泛：如土地储备、外汇储备、粮食储备、人才储备、武器储备、战略物资储备等。 词义中带有战略性的、长期的、保障性的目的。 在物资储备领域是储存的一种形式，其缺货成本可以看作无穷大，一旦缺货可能影响整个战略计划，因此对储备的成本敏感度不高，但储备资产的保值增值是其管

5、理的重点。,2019/1/18,湖工经管,10,. 库存管理的概念,库存管理，就是对于库存物资的管理。 包括库存业务管理、库存物资品种数量的管理、库存成本管理和库存量的控制管理。库存控制一般是指后三者，库存管理的重点就是库存控制管理。 库存管理与仓储管理有区别又有联系。仓储管理主要包括仓库及设施工具的管理、仓储作业的管理、仓储物资的护养和安全管理。,2019/1/18,湖工经管,11,. 库存的表现形式,2019/1/18,湖工经管,12,流通过程中形成的库存,2019/1/18,湖工经管,13,. 库存产生原因,头脑风暴：,2019/1/18,湖工经管,14,库存产生的计划性或策略性原因,缩

6、短交期,缓解季节性产销高峰的压力,规避风险的购买,投机性购买,2019/1/18,湖工经管,15,库存产生的失误性原因,2019/1/18,湖工经管,16,.库存的利弊,库存是一柄双刃剑。利的一面： 、缩短订货周期，提高对用户的响应性； 、维持生产均衡、稳定； 、防止发生缺货； 、预防不确定性的、随机的需求变动； 、形成规模经济：争取数量折扣、分摊订货费用或生产准备费用。 、避免价格上涨。,2019/1/18,湖工经管,17,库存的弊端,、需要付出库存成本 ； 为取得和维持一定规模的存货所发生的各种费用的总和，由物品购入成本、订货成本、库存持有成本(含存货资金占用成本、保险费用、仓储费用等)等

7、构成。 、需要占用空间； 、储存中回产生有形损耗和无形损耗； 、库存掩盖了生产经营中的各种矛盾和问题。,2019/1/18,湖工经管,18,通过降低库存暴露问题，然后解决问题，再降低库存、 暴露问题、解决问题 ,库存掩盖的问题,2019/1/18,湖工经管,19,. 库存分类,按库存的作用分 周转库存 安全库存 季节性库存 在途库存 按生产过程分 原材料库存 在制品库存 产成品库存 按需求特性分 独立需求库存 相关需求库存 按库存参数性质分（订货量与提前期） 确定型库存 随机型库存,2019/1/18,湖工经管,20,. 库存控制方法概述,.概念及目标 库存控制方法，就是根据用户需求量的大小情

8、况，制定一个订货进货策略，来控制订货进货过程，达到既满足用户需要，又控制了库存水平、使得库存总费用最小的目的。因此这些库存控制方法，实际上又可以叫做订货策略。 控制的目标 防止超储和缺货， 在合理的成本范围内达到满意的服务水平。,2019/1/18,湖工经管,21,. 库存控制思路,适度库存：找到均衡点 二八原理：ABC分类控制 追求完美：零库存指导思想 需求预测：减少不必要的库存 虚拟库存：以信息换库存,2019/1/18,湖工经管,22,4.2.3库存控制主要考核指标,周转率 库存量 库存结构 服务水平（如满足率/缺货率、准时率等）,2019/1/18,湖工经管,23,4.2.4 怎么控制

9、库存？,要解决的三个问题： 多长时间补充一次库存（订货间隔期问题）； 何时提出补充订货（定货点问题）； 每次定货量是多少（订货批量问题）。 可控的和不可控的： 在库存控制中 不可控的因素是：需求、订货提前期； 可控的是：一次订多少（订货量）、何时（库存下降到警戒水平时）提出订货（订货点）； 库存控制就是要：确定订货点和定货量,2019/1/18,湖工经管,24,.几个基本概念,订货量：每次订货的数量； 订货点：警告必须开始订货的点，由库存量显示，当库存降到预先确定的水平时，意味着到了订货点水平，应立即组织定货。 订货点量：订货点对应的储备量； 订货日：提出订货的日期 订货提前期：从发出订货通知

10、至该订货物资到货的时间间隔； 订货周期：前后两批物资订货日之间的时间间隔；,2019/1/18,湖工经管,25,.库存控制方法主要种类,传统控制方法： ABC分类管理 定量订货法 定期订货法 MRP/MRPII 双堆/多堆系统 等等,现代方法： “零库存”思想 JIT控制系统 ERP 供应链控制技术（JMI 、VMI、CPFR） 等等,区别传统控制方法和现代控制方法的几点依据： 是否从系统综合的角度考 是否运用了现代信息技术（网络、软件） 是否运用了供应链管理思想,2019/1/18,湖工经管,26,4.3传统库存控制方法,4.3.1传统库存控制方法概述 主要思路：企业各节点独立管理自有库存，

11、寻求降低自身的缺货、需求不确定等风险的方法 主要优点：降低缺货、降低需求不确定性等风险、减少对外部供应商的依赖。 主要缺点：库存量过高；存在严重的Bullwhip效应，库存管理各自为政，缺乏协调沟通，库存各自分离，协作信任程度较弱；对待风险态度较保守。 实施策略：确定独立需求库存，设置订货库存策略，设定自有安全库存量，按安全库存量补充库存。,2019/1/18,湖工经管,27,4.3.2 ABC分类控制,基本思想： ABC分类采用的指导思想是20-80原则，即20%左右的因素占有（或提供）80%的成果，实际上采用的是重点管理法的思想，通过对物料的分类，找出占用大量资金的少数物料加以重点管理和控

12、制。,2019/1/18,湖工经管,28,ABC分类五大依据,价值 缺货后果 供应不确定性 过期或变质的风险 使用频率需求程度,2019/1/18,湖工经管,29,A类物料：占用了65%80%的价值的15%20%的物品； B类物料：占用了15%20%的价值的30%40%的物品； C类物料：占用了5%15%的价值的40%55%的物品；,2019/1/18,湖工经管,30,ABC分类的一般步骤,为确定ABC分类，先要进行统计分析，要选定一个合适的统计期：比较靠近当前；销售比较正常（处于正常情况）。,将ABC分析卡按销售额/销量由大到小的顺序排队，并按此顺序号将各物资填上物料编号。,分别统计出所有各

13、种物资在该统计期中的销售量、单价和销售额。,2019/1/18,湖工经管,31,课堂作业: 请各位同学根据自己的实际情况, 按上述ABC分类思想, 给自己在校的物品进行分类。,2019/1/18,湖工经管,32,ABC分类结果的运用 A类物品：应集中力量进行分析与控制以减少库存，要较准确地确定定货点和定货量； B类物品：进行正常地控制，可按经济批量定货； C类物品：尽可能简单地控制，可保持较大的库存；,2019/1/18,湖工经管,33,ABC类别控制表,2019/1/18,湖工经管,34,4.3.3 定量订货法 (Perpetual inventory),定量订货法，就是预先确定一个订货点和

14、订货批量，随时检查库存，当库存下降到订货点时就发出订货，订货批量取经济订货批量。,2019/1/18,湖工经管,35,1）定量订货法分析模型,2019/1/18,湖工经管,36,2）定量订货方法的特点,每次订货点和订货量固定不变，但订货时间是变化的； 在日常生产活动中连续不断地检查库存水平，当库存量下降到订货点时就发出订货通知，每次按相同的订货量补充库存； 关键是要确定订货点量；,2019/1/18,湖工经管,37,4.3.4定期订货方法(Periodic inventory),2019/1/18,湖工经管,38,定期订货方法的特点,有一个预定的库存水平； 按预先确定的周期检查库存水平并随后提

15、出订货，将库存补充到预定的目标水平； 该系统没有订货点，每次定期检查，在现有库存量的基础上补充订货； 关键是要确定固定检查期和预定的库存水平；,2019/1/18,湖工经管,39,4.2.5 EOQ模型,经济订货批量的概念（EOQ ：Economic Order Quantity ） 订货批量是指消耗一次订货费用一次采购某种产品的数量。 经济订货批量是按照库存总费用最小的原则确定出的订货批量。 基本经济订货批量问题是库存控制中最简单、但却是最重要的一个内容，它揭示了许多库存决策方面的本质。,2019/1/18,湖工经管,40,经济订货批量问题的基本假设,需求是已知的常数，即没有需求的不确定性；

16、 需求是均匀的、连续的稳定和已知的，即单位时间内的需求量不变； 不允许发生缺货； 订货提前期是已知的，且为常数； 交货提前期为零，即瞬时交货； 无在途货物； 产品成本不随批量而变化（没有数量折扣）； 订货费与订货批量无关； 维持库存费是库存量的线性函数； 采用固定批量系统； 没有采购资金的约束 ，没有市场采购稀缺性约束； 库存的各品种间无相互影响 。,2019/1/18,湖工经管,41,4）经济订货批量模型 基本参数 C购买的单位货物的成本；D年总需求量； S每次订货发生的费用（与供应商的联系费、采购人员旅差费等）； H单位货物每年的存储成本（H=Ch，h为资金费用率，元/件.年）；Q订货批量；TC年总成本；,2019/1/18,湖工经管,42,年维持费用=,年订货费用=,年总费用TC =,2019/1/18,湖工经管,43,最优解即为经济订货批量：,EOQ中文表达式：,2019/1/18,湖工经管,44,