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1、亡醇1、物理性质“乙醇俗称酒精颜色:“无色透明气昧:“特殊香味状态:“液体挥发性;“晦挥发密度:比水小溶解性:跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物东乙鲫癜皆6糟掏_分子式:_CoHeO_“5矗思考:一OH与OH-有何区别?官能团的楣懵冰定化合物特殊性质的原口武原子团称为官能团。几种常见的官能团名称和笛号名称椿焦|网姬醚焦茵境莉号一OH-No,一CHO一COOH、乙酶的化学性质(1)与活泼金属反应(如Na、K、Mg、Al等)H一寺共)一H丈0一H键断开2CHACH:OH+2Na一一2CHCHuONa+HDf乙酶钠该反应属于有机化学的_取代_反应。现象:沉在底部;有气泡;反应不如水剧烈(2)
2、乙醇的氧化反应a.九醇在空气中燃烧:CoHsOH+30,志悦、2cO,+3EHuO现象:产生淡蓝色火焰,同时放出大量热。b.乙醇被强氧化剂如酸性高锰酸钾(乙醇能使酸性高铉酸钾溶液褥色)或重铬酸钾等氧化为乙酸。CH。CHzOHCHnCOoOHc.乙醇催化氧化:52CHCH,OH+O催化剂2CH,CHO+2H,OE上O,1ioiHuO乙醇在加热和催化剂(Cu或Ag)的条件下,能够被空气氧化,其实质是“去氡“:脱去与羟基上的氡和与羟基相连的碳原子上的氨,生成乙醛。线一原“气乙醇分子中不同的化学键如图:一化学反应中乙醇的断键位置干口D与活泼金属反应(D斯裂互百f白个西0史H(0)CoHsOE燃烧全部断
3、裂豆五G)在Cu或Ag催化下和0反应键G)断裂二、酚1L、定义:羟基跟苯环度焊动若的化合物。2、结构:分子式:_C6H60结构筒式:可OHCsH:OHx乃结构特点:苯环和羟基会相互影响,将决定苯酣的化学性质3、物理性质无色晶体;具有特殊气咖;常温下在水中的溶解度不大,6S0C以上时,能与水混溶;易溶于乙醇等有机溶剂。有毒。放置时间在的柿酚径径是答约色,因为穹气中的氧气就能使若酚慢慢地氧化成对-苯醒。医院希用的“来茹水“消毒刹便是苯酚钟盐的稀温清。4、化学性质苯环和羟基会相互影响，将决定苯酚的化学性质_0H十NaOH一_0N蠹十H0O苯酚饭(易游于水)厂ON。十COa十H叩十NaHCOs酸性:碳酸二苯酚乙HC03-
