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）仔鱼的培育 仔鱼到稚鱼期的培育约需 1 个月时间。此阶段是银鲑和大西洋鲑等冷水性鱼类成活率高低的关键阶段，稍有疏忽就可能前功尽弃。仔鱼初期依靠卵黄囊营养和发育，在水温为 10左右时，经两个星期的发育后仔鱼开始上浮。当孵化水体中仔鱼上浮率达到 50%时，就要及时投饵强迫上浮仔鱼从外界摄取营养。具体方法是：以鸡蛋黄和脱脂无糖奶粉调成浆状均匀洒入水体。每天投饵 810 次。投饵数量以上浮仔鱼每 10 万尾每日投喂蛋黄 1 个为宜，奶粉则为 50 克左右。因为仔鱼上浮，要注意防逃和控制水流。 （二）稚鱼培育 仔鱼全部上浮后即进入稚鱼培育阶段。在这个阶段，关键在于喂养。喂养的关键是开口饵料的适口性、营养性、诱食性。开口饵料营养要求：以动物性蛋白为主的粗蛋白含量为 50%以上，粗脂肪含量为 15%，配以稚鱼用多种维生素添加剂。开口饵料的粒径从小到大需要 4 种，米。每天投喂次数不得少于 68 次。 为了池水的洁净和稚鱼的健康，每天需对池底的淤积物彻底清除一次。病害预防一般采取药物浸种和投喂药饵的方法。 专利查询
