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1、第四章 贝类土池人工育苗和采捕野生苗,第一节 贝类的土池人工育苗,土池人工育苗是在露天下进行的，面积大，洗卵和清除敌害工作比较困难，人工控制程度较差。但这种方法设备简单，成本低，是比较多快好省的大众化育苗方法，又称半人工育苗。该法一般多用在双壳类的苗种生产上。,一、育苗场地的选择,1、位置 应建在高潮区或高、中潮区交界的地方。无洪水威胁，风浪不大，潮流畅通。有淡水注入的内湾或海区，地势平坦的滩涂为最好。 2、底质 滩涂底质多样，有泥滩、砂滩、泥砂滩、砾石滩等。贝类种类不同，对底质要求也不一样。泥蚶、缢蛏喜欢泥多砂少的砂泥滩。文蛤、菲律宾蛤仔喜欢砂滩或砂多泥少的泥砂滩。牡蛎、贻贝、扇贝等固着和附
2、着生活的贝类，不受底质的限制，岩礁底更好，但纯泥质底是不适合的。,3、水质 无污染。必须符合渔业用水的水质标准。 4、其它 交通较方便，水电供应有保障。,二、池的建造,1、大小 一般以2040亩大小的土池为宜，管理操作比较方便，最大不要超过100亩。育苗池太小，操作不便。土池为长方形，池子座向要东西长、南北短，防止在刮东南风或东北风时，造成幼虫过于聚集的倾向。,2、筑堤 内外堤要砌石坡堤，内坡最好用水泥浇缝。土池内坡设有平台(马道)，为便于操作和管理，池堤应该高出最大潮高水位线l m。池内蓄水深度1.52 m。 3、建闸 闸r?起着控制水位飞排灌水飞调节水质、纳进天然饵料的作用：心闸门的多少、
3、大小、位置，要根据地势、面积、流向、流量等决定。一般要建进、排水闸门各一座，大小应以大潮讯一天能纳满或排干池水为宜。闸门内外侧要有凹槽，以便安装过滤框用乙排水闸门低限的位置应略低于池底，以便清池、翻晒和捞取贝苗。,4、平整池底 池中间挖一条深0.5 m的纵沟，池底要平整。埋栖型贝类要加薄薄一层颗粒为12mm的细砂层，以利于眼点幼虫附着变态。 5、催产网架 建在进水闸门内侧，可用石条、水泥板或木棍等架设而成，上面铺有网衣，以便亲贝催产用。一个20亩左右土池建2个高1.2 m左右，长1516 m，架宽6 m的催产架即可。 6、其它 若建池位置较高，应设有提水工具，保证加水和提供足够天然饵料。根据实
4、际需要，设饵料池，人工培育单胞藻，以补充池内饵料的不足。,1、清池、翻晒、消毒 清池 清除淤泥，拣去石块及其它杂物，排除浒苔等附着物。 翻晒 放干池水，翻耕耙平池底，消毒，氧化，改良底质，有利于埋栖贝类钻土底栖。 消毒 在亲贝入池前2个月要纳水浸泡并换水23次，浸泡水要达到l m以上，直到pH稳定在7.68.5之间。旧池在育苗前2个月应把水排干，让太阳曝晒1015 d。水中用浓度500600 ppm的漂白粉消毒或茶籽饼（57 kg/亩）杀除敌害生物。消毒后，用尼龙筛绢网闸过滤海水，网闸网目径90150，过滤海水进土池浸泡23 d后排干，在进水浸泡，反复23次便可。,2、培养基础饵料 清池消毒后
5、，应在育苗前710 d，用尼龙筛绢网闸滤进海水3050 cm，施尿素0.11 ppm，过磷酸钙0.250.5 ppm和硅酸盐0.1 ppm来繁殖天然饵料。有条件最好投入人工培养的叉鞭金藻、等鞭金藻、牟氏角毛藻、小硅藻及扁藻等藻种，加快饵料生物的繁殖。,四、亲贝选择、暂养与诱导排放精卵,l、亲贝选择 牡蛎、缢蛏、蛤仔、扇贝、珠母贝、贻贝等，1龄便达到成熟。而蚶类需2龄才达到成熟。亲贝一般要求为23龄，在繁殖期进行选择。亲贝要求体壮、无创伤、无死亡现象。检查性腺发育程度，洗净后按每亩放养量为2540 kg暂养。,2、亲贝暂养与诱导排放精卵 亲贝放置在催产架上或者采用网笼进行筏式暂养，利用阴干和闸门
6、进排水等方法诱导亲贝产卵。种类不同，气温高低不一，或成熟程度不同，阴干时间与流水刺激时间不一。一般贝壳关闭不严，亲贝成熟程度好，气温较高时，阴干时间可缩短在48 h，否则需延长阴干时间812 h。利用涨潮水位差进行流水诱导产卵，流速可控制在35cms-1以上，诱导持续23 h即可。,如果经阴干处理或流水诱导后亲贝仍不产卵，则证明亲贝性腺成熟不好，应继续暂养促熟。在促熟过程中，可经常检查性腺成熟度。在亲贝成熟较好的情况下，进行诱导排放才能收到较好效果。 亲贝产卵后，利用闸门进水，水泵抽水，利用增氧机搅动池水或人工搅动，使精卵混合受精，分布均匀。亲贝产卵后，如果遇到风浪，则有利于精卵混合和受精。,
7、在有条件的单位，也可以利用全人工育苗的方法，即诱导亲贝排放精卵飞受精、胚胎发育直至发育到D形幼虫，全部是在人工干预下进行。到了D形幼虫时，再滤选或浮选入土池中进行培育。,五、幼虫培育,受精卵发育至D形幼虫后，就进入幼虫培育阶段。幼虫培育密度不宜太大，一般34个/mL左右为宜。幼虫培育期间需作好以下几项工作。 1、加水 每日涨潮时将海水通过筛绢闸过滤进水1020cm深，以保持水质新鲜，增加饵料生物，有利于浮游幼虫发育生长，有利于稳定池内水温与盐度。随着幼虫发育生长，逐渐增加进水量。,2、施肥 池内幼虫密度比自然海区大，而流动水量比自然海区小，饵料生物不足是当前大面积土池育苗普遍存在的问题。池中饵
8、料生物密度要求在24万个/mL。若水色清，说明饵料不足，应通过施肥方法增加饵料生物确保浮游幼虫顺利发育生长每隔12 d向池内施尿素0.51 ppm，过磷酸钙0.5 ppm等营养盐，同时接种单胞藻，加快饵料生物繁殖。,施肥应注意的事项： 施肥应少量多次，以免浮游生物过量繁殖，引起pH值和溶解氧大幅度变化，影响幼虫的发育生长。 邓察水色，当水为黄绿色时，就要停止施肥。如果水色为棕褐色，要添加海水，改善水质。 D形幼虫时期，饵料生物密度为1.5万个/mL，壳顶期要增至3万个/mL。密度过大，不宜施肥。,3、巡视与观测 要检查堤坝有无损坏闸门是否漏水。 定时定点观测水温、盐度、pH值飞溶解氧等变化情况
9、，发现异常，要及时采取相应措施处理。 每日要检查幼虫生长、发育、摄食情况，检查饵料生物量和敌害生物等情况。,4、投附着基 当幼虫发育至出现眼点时，即将进入附着变态阶段。对于埋栖型贝类，原池底已经得到了改良，具有幼虫附着变态的客观条件，此时也可增投少量碎贝壳或砂粒於池底或置入人工制作的4060目网箱内吊挂于池中，网箱一般规格为30303 cm，网箱内装洁净的碎贝壳或砂粒，就是良好的附着基。,对于固着型和附着型贝类，可投放胶皮带、贝壳、棕帘、网衣、采苗袋等作为附着基，也可投放类似上述埋栖型贝类使用的网箱。由于网箱内附着基是碎贝壳或砂粒，只能用在牡蛎上，大多数能形成单体牡蛎。 也可以将室内人工育苗培
10、育的幼虫待其发育到眼点幼虫时，筛选入池中，在大水体的池中通过改良底质或人工投放适宜的咐着基，让幼虫附着变态，发育生长，从而获得养殖用的苗种。,从营浮游生活的幼虫转变为营附着生活的稚贝时，它的滤食器官还不完善，埋栖型贝类水管尚未全形成，贝壳也未钙化，生命力非常脆弱，.死亡率很高。此时，要特别精心管理。 1、加大换水量，稚贝营底栖生活后，应由小到大开闸换水，保证水质新鲜，提高稚贝成活率。随着稚贝的不断生长，加大换水量，使饵料丰富，加快稚贝生长速度。 2、适量施肥 稚贝生长阶段，以1 mL5万个左右饵料为宜。一般大潮期间通过加大换水量保证饵料生物韵供给，小潮期间要施0.51 ppm尿素。,3、控制水
11、位 池水浅，透明度大，饵料生物多，贝苗生长快，成活率高，但要特别注意，池水过浅，8月份水温过高，又不利于贝苗生长。水混，影响贝苗的存活率。在连续大雨天，盐度突然降低，易造成贝苗死亡，此时应加深水位。 4、越冬保苗 在北方，12月至2月，水温下降，常达零度左右，对体小抵抗力低的稚贝威胁很大。因此，冬季必须提高水位，加大水体，保温越冬。,5、敌害防除 稚贝期敌害很多，如鱼蟹类、桡足类、球栉水母、沙蚕、浒苔、水鸟等。 鱼蟹类 如蛇鳗、鰕虎鱼、河豚、梭鱼等鱼类以及梭子蟹、青蟹等蟹类常吃食贝苗，应在进水时，设密网滤水，以减少鱼蟹类的危害。 浒苔 大量繁殖时与饵料生物争营养盐，使水质消瘦，且覆盖池底，能闷
12、死贝苗，使pH值变化大，影响贝苗生活。浒苔死亡后，还能败坏水质，影响贝苗存活。,浒苔的防治：池子加砂时粒径要适宜，避免过粗，以减少浒苔的附着基。浒苔大量繁殖时，可用漂白粉杀除。漂白粉浓度随有效氯的含量与水温的不同而异。含有效氯为2830，水温1015时、浓度为10001500 ppm，水温1520 、浓度为6001000 ppm，水温2025 、浓度为100600 ppm。喷药后24 h，浒苔便死亡。捞出死亡浒苔，610 d后立即进水冲稀，然后把水排干经23个潮水反复冲洗，贝苗即可正常生活和生长。,其它生物敌害的防治，可利用晚间开闸门放水之机，排出池外，睛天刮大风时，球栉水母及沙蚕集中在背风处
13、可用手操网捞捕。对于蟹类等，可把水抽干人工捕捉之。,池中稚贝栖息密度过大，使生长速度缓慢，为了促进稚贝生长，增加产量，提高成活率，待稚贝壳长达到23 mm后，特别23月份严冬季节已过，池内浒苔大量繁殖，此时应将稚贝移殖放养。 移苗放养的海区应选择风浪较小，潮流畅通，敌害较少的地方。埋栖型贝类要选择砂泥底或泥砂底质的中潮区。固着型、附着型等贝类可将其移殖到浅海区进行筏式暂养。 稚贝移殖到海区后，要疏散密度，加强管理，做好防洪水，防严寒，防酷热，清除敌害，排除埕地积水，驱逐野鸟等工作，待贝苗长大后，再移到养成区养成。,第二节 采捕野生贝苗,由于每年水文、气象等环境条件的不同，贝苗出现的早晚及场所略
14、有变化。所以采捕之前必须进行探苗，找出有生产价值的贝苗密集区，以便组织人力集中采捕。埋栖型贝类的探苗是在所属海区的不同地点和潮区的滩涂上，各刮取100 cm2的表层泥土（深0.51 cm左右），装入纱布袋中，在水中掏洗去细泥，从砂中仔细挑出贝苗，计算出1m2内贝苗数量。比较各点贝苗密度，确定采苗地点及范围。,采捕野生贝苗时，利用刮板和甜苗网作为采苗工具，落潮后，在选定的海滩上顺次刮起滩面，约0.5 cm厚的泥层，并经常甩动网袋，使细泥由网眼漏出。刮到三分之一袋时，拿到预先挖好的水坑或水渠内洗涤，将袋内的砂及贝苗倒在筛内筛去粗砂、碎壳及蟹、螺等敌害生物，经取样计数后即可播苗放养。也有在半潮时用推
15、苗网推苗，满潮时用船带着拖苗网拖苗，以延长采苗时间，提高采苗效率。,牡蛎、贻贝等固着与附着生活型贝类，可以直接利用铲具采捕岩礁、码头和堤坝等处的贝苗进行放养。值得注意的是海带养殖事业普遍开展，海带筏上浮绠就是很好的附苗器材，上面往往附着大量的野生贻贝苗种。在收海带时秋苗已经长大，而大量春苗刚刚附着不久，肉眼难以辨认。因此，要充分利用这些苗种就必须在收割海带时，留下浮绠上和苗绳上的贻贝苗继续暂养。这种办法对于提供苗种生产的潜力很大。这是采捕野生贝苗的一种特殊情况。,野生蛏苗的采集是从立冬开始，至大寒前后结束。采苗方法是用淌苗袋，长120cm，宽40cm，网袋口有3 cm宽的梯形竹框，刮泥的刮板宽
16、8 cm，长24 cm，用毛竹制成。淌苗袋按网目大小可分为5种规格(表19)，根据蛏苗的大小选用不同规格淌苗袋洗苗。立冬至小寒之间，1 kg苗有2030万粒，刮土深度l3cm，然后在水中游泥洗去，并把贝壳飞海螺飞砂粒等杂质去掉，拣出蛏苗即可,采到的蛏苗在育苗池中培养。育苗池一般建于高潮区，小潮不能淹没，温度较高，水流缓慢，并有淡水可以引入池内的滩涂。面积一般0.05亩左右。池的上下方各开一个小缺口与小沟，以便排灌海水用。在放苗前12 d将池底的泥土碾细、锄松、耙平。池内蓄水深度约15 cm。幼苗在池中经过2个月左右的养殖之后，个体增大，生活力增强，育苗池中的环境已不适于它们生长的要求，应将幼苗重新移动到中潮区附近饲养，再经2个月左右就培育成种苗了。,江苏等省大多数是采捕较大的文蛤苗直接放养，不经过苗种养成阶段。采苗工作在潮水刚退出滩面时进行。采苗时按预先选定的地方，数人或十余人平列一排，双脚不断地
