【7A文】食用菌项目可行性研究报告

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1、7A 版优质实用文档 7A 版优质实用文档 0 GGGGGG 食用菌规模化生产综 合开发项目可行性研究报告 湖北 GGG 集团企业策略顾问机构 二零一零年四月 7A 版优质实用文档 7A 版优质实用文档 1 目录 1.0 总论8 1.1 项目概况.8 1.1.1 项目名称.8 1.1.2 建设单位.8 1.1.3 项目性质.8 1.1.4 建设地点.8 1.1.5 建设内容及规模.8 1.1.6 投资估算.8 1.1.7 建设周期.9 1.1.8 建设目标.9 1.1.9 建设单位概况.9 1.2 项目背景10 1.3 编制依据12 1.3.1 研究范围.12 1.3.2 研究内容.12 1.

2、3.3 编制依据.12 1.4 主要结论13 1.4.1 主要结论.13 1.4.2 主要技术经济指标14 2.0 项目建设的必要性与意义 16 2.1 湖北省及十堰市食用菌产业发展现状16 2.1.1 湖北省食用菌业发展现状16 7A 版优质实用文档 7A 版优质实用文档 2 2.1.2 鄂西北生态农业（食用菌）现状.17 2.1.3GGG 食用菌业发展现状.19 2.2 项目建设的必要性 .19 2.2.1 符合国家农业产业发展方针政策.21 2.2.2 市场需求要求 22 2.2.3 可促进大农业循环经济发展 .23 2.2.4 可有效拉长产业链条23 2.3 项目建设的可行性 .24

3、2.3.1 建设用地及生产场地设施已经落实.24 2.3.2 投资方资本实力雄厚、项目经济效益良好.24 3.0 项目情况分析27 3.1 区位资源分析27 3.1.1 地理概况.27 3.1.2 气候情况.28 3.1.3 自然资源.28 3.2 生产技术分析29 3.2.1 制种.30 3.2.2 生产.30 3.2.3 加工.30 3.3 市场需求分析30 3.3.1 国际市场.31 3.3.2 国内市场.31 3.3.3 目标定位.33 4.0 项目选址及配套条件 .34 7A 版优质实用文档 7A 版优质实用文档 3 4.1 项目选址34 4.2 场址基本条件34 4.2.1 场址区

4、域位置 34 4.2.2 场址自然条件 34 4.2.3 交通条件.35 4.3 配套条件与分析36 4.3.1 供电.36 4.3.2 电信.36 4.3.3 给排水.37 4.3.4 天然气.37 4.3.5 交通.37 5.0 建设内容及规模 38 5.1 建设内容38 5.1.1 原种制种培养中心38 5.1.2 制种间.38 5.1.3 母种培养室.38 5.1.4 菌种检测实验室38 5.1.5 菌种低温储藏室38 5.1.6 菌种测试培养区（棚）38 5.1.7 菌袋生产中心 39 5.1.8 产品定制加工中心39 5.2 项目建设投资规模 .39 5.2.1 一期工程项目 39

5、 5.2.2 二期工程项目 40 7A 版优质实用文档 7A 版优质实用文档 4 6.0 建设方案.41 6.1 建设方案41 6.1.1 规划原则及指导思想41 6.1.2 一期项目规划内容41 6.1.3 市政基础设施规划41 7.0 环境影响评价及生态保护策略 .44 7.1 环境生态保护44 7.1.1 环境保护原则 44 7.1.2 环境保护策略 44 7.2 环境现状45 7.2.1 空气质量现状 45 7.2.2 噪声环境质量现状45 7.2.3 地表水环境质量现状45 7.3 主要污染源分析45 7.3.1 环境影响因子识别45 7.3.2 环境影响污染源分析46 7.4 环境

6、保护措施46 7.4.1 水环境保护对策46 7.4.2 空气质量对策 47 7.4.3 噪声影响减缓对策与措施47 7.4.4 施工期间的环境影响及治理 .48 7.4.5 生态、水土保护48 7.4.6 水土保持措施 49 8.0 建筑节能安全50 7A 版优质实用文档 7A 版优质实用文档 5 8.1 建筑节水节能50 8.1.1 建筑节能措施 51 8.1.2 机电设备节能措施51 8.1.3 照明系统节能措施52 8.1.4 加强能源管理提高利用率52 8.1.5 节水措施.52 8.2 安全保卫53 8.2.1 防火防爆.53 8.2.2 电气安全.53 8.2.3 生产安全防护

7、54 8.2.4 动力系统安全防护54 8.3 卫生防护54 8.3.1 防护措施.54 8.3.2 卫生防疫措施 54 8.4 消防安全54 8.4.1 消防设施.54 8.4.2 影响消防安全的危险因素及措施.56 8.5 国家标准和规范56 9.0 项目实施管理58 9.1 建设期管理58 9.1.1 组织机构.58 9.1.2 管理措施.58 9.2 招投标管理61 9.3 建设进度管理61 7A 版优质实用文档 7A 版优质实用文档 6 9.3.1 建设进度总体思路61 9.3.2 建设总体进度 62 10.0 投资估算.63 10.1 编制依据63 10.2 编制范围63 10.3

8、 编制原则及编制方法.63 10.3.1 工程费用63 10.3.2 工程建设其他费64 10.3.3 项目预备费65 10.4 投资估算65 11.0 经济效益分析67 11.1 基出数据67 11.1.1 收入指标67 11.1.2 其他基出数据67 11.2 项目经济效益分析.68 11.2.1 资金筹措68 11.2.2 收入税金68 11.2.3 总成本费用69 11.2.4 利润及分配71 11.2.5 借贷偿还测算71 11.2.6 现金流量分析71 11.2.7 财务状况分析71 11.2.8 资产负债分析72 11.2.9 投资效益指标分析72 7A 版优质实用文档 7A 版

9、优质实用文档 7 11.2.10 不确定性分析 .72 12.0 结论74 12.1 结论74 12.2 建议75 7A 版优质实用文档 7A 版优质实用文档 8 第 1 章 总论 1.1 项目概况 1.1.1 项目名称 GGG 食用菌规模化生产及综合开发项目 1.1.2 建设单位 GGGGGG 食用菌科技有限责任公司 1.1.3 项目性质 新建工程 1.1.4 建设地点 GGG 食用菌规模化生产及综合开发项目位于湖北省 GGG 市浪河镇台湾 GGG 农民创业园内。 1.1.5 建设内容及规模 GGG 食用菌规模化生产及综合开发项目项目建设内容包括：菌种食验实、 原种制种中心、菌种保藏种中心、

10、原辅材料加工工区、高温高压灭菌工区、无 菌接种车间、菌袋培养工区、菌检工段、产品回收分拣及加工工区和仓库等。 一期重点建设内容包括：菌种食验实、原种制种中心、菌种保藏种中心、原辅 材料加工工区、高温高压灭菌工区、无菌接种车间、菌袋培养工区、菌检工段 等项目。 一期项目规划修缮、改造利用建筑面积 5000 平方米。包括：菌种食验实、 原种制种中心、菌种保藏种中心、原辅材料加工工区、高温高压灭菌工区、无 菌接种车间、菌袋培养工区、菌检工段等。这些项目均是企业对原有旧厂房的 修缮、改造利用，无一新建。 1.1.6 投资估算 7A 版优质实用文档 7A 版优质实用文档 9 GGG 食用菌规模化生产及综

11、合开发项目总投资估算为 9170 元。其中一期 估算投资为 3470 万元。 1.1.7 建设周期 结合项目实施计划或进度，建设周期以年为单位，从可研报告批复之日起 至全部完成工程建设内容所需的时间，预计总建设周期为 1 年 5 个月，其中： 一期工程为 0.3 年；二期工程为 1 年。 1.1.8 建设目标 发展以食用菌的主导品种和新特品种开发及菌种研制、生产、规模化栽培 及产出品的粗、深、精、系列化加工为一体的大型食用菌研发、生产、加工、 销售的实体推动运作体系。实施名企带动战略和组织导向的产业化联合及影响 带动，公司加农户，生产集约化，标准定制化，产销一体化，打造核心竟争优 势，赢得市场

12、和发展机遇。为 GGG 市的全面经济发展和新农村建设而探索、 提供发展模式和促进城乡一体化发展。这也符合我国产业发展和新农村建设的 大趋势。也是 GGG 食用菌规模化生产及综合开发项目的总目标。 1.1.9 建设单位概况 GGGGGG 食用菌科技有现公司是 GGGGGG 农业高科技开发有现公司和 其他投资人共同出资组成的合资公司。合资公司注册资金 500 万元人民币，三 方共同建设经营 GGG 食用菌规模化生产及综合开发项目。GGGGGG 农业高科 技开发有限公司占 80%的股权；自然人股东姜林波占 15%的股权；自然人股 东马国玲占 5%的股权。 GGGGGG 农业高科技开发有限公司 GGG

13、GGG 农业高科技开发有限公司是一家以生猪养殖；有机肥料、农用 送水机（节水浇灌）的生产和销售；生态旅游景区（点）及其配套设施的开发、 建设和经营；茶叶（国家禁止的品种除外） 、饲料的加工和销售；饮食服务；油 7A 版优质实用文档 7A 版优质实用文档 10 茶、食用菌的种植、加工和销售为主营业务的大型综合公司。注册资金 20GG 万元港币。公司于 20GG 年 9 月 26 日注册成立，法人代表 GGG。 公司组织架构：股东大会、董事会、监事会、总裁办公会及七个职能部门， 包括总裁办公室、招标管理部、品牌招商部、投资管理部、财务中心和审计部。 内部管理全面采用专业化、精细化、科学化的管理模式

14、。 1.2 项目背景 食用菌产业是朝阳产业，自 20 世纪 90 年代以来，各类食用菌如雨后春笋 般出现在人们面前，农村大种食用菌，城里专设食用菌餐馆、火锅店等，部分 品种被提炼为珍贵的药品和保健食品。同时，每年有大量品种销往美国、日本、 韩国、德国、法国等国家和地区，食用菌生产已成为国家农产品出口创汇的主 要渠道之一。 据专家介绍，食用菌产业具有点草成金，化害为利，变废为宝的产业特点， 其生产成本低，周期短，效益高，投入产出比约为1：35。如果在由“作物 生产+动物生产”二维要素构成的传统农业产业模式中引入食用菌生产，不仅 能加速自然的物质循环、能量循环，更有利于动植物生产副产物的资源化，而

15、 且利用动植物生产副产物进行食用菌生产发展空间很大。 据测算，我国每年动植物生产过程中约产生30亿吨左右废弃物，只将其中 5%用于食用菌生产，至少可生产1000万吨干食用菌，而由此所增加的蛋白质 相当于600800万吨瘦肉或9001200万吨鸡蛋或36004800万吨牛奶的蛋 白质含量。 我国食用菌产业的发展趋势将呈现六大趋势，一是随着我国食用菌产业发 展支撑体系的完善，食用菌产业将会在规模、产量、品质、安全、加工、效益 等多个方面呈现出增量化趋势。二是随着资源短缺和食物短缺的矛盾日益加剧， 食用菌产业将在食品安全体系中承担重任。三是随着宣传的跟进和人们对健康 7A 版优质实用文档 7A 版优

16、质实用文档 11 的关注，内需拉动的食用菌产业和产业经济将逐渐形成，食用菌将进入寻常百 姓家并成为餐桌的常客。四是随着食用菌产业发展，产业内部分工细化，产业 链条不断延伸。五是随着食用菌产业的发展和市场对产业发展的要求，食用菌 栽培模式将逐步向机械化、动植物生产废弃物代料栽培、规范化、产业化、规 模化方向发展。六是随着食用菌产量增加，食用菌产品的初深加工技术和能力 对提高产业附加值和产业竞争力尤为重要。 据悉，农业部组织实施的“948”计划、产业技术体系和行业科技项目在 不同环节有力支撑了食用菌产业的发展，总体目标是到20GG 年，引进和建立 食用菌重金属和农药污染的全方位预防和关键点控制技术体系；建立菌种脱毒 技术平台，将种源脱毒纳入相关种类的一级种生产技术规范，提高菌种质量； 开发具有自主知识产权的细菌病害复合生物拮抗剂和菌蚊生物防治制剂，减少 病虫害的发生。并将引进技术、消化吸收的成果、国内现有技术成果有机结合， 全方位地系统集成、优化组合和规范实施，建立适合于我国多食用菌种类、多 场地环境条件类型、非工业化生产的食用菌优质、经济、实用的预防型安全生 产技术体系，确保菇体