ATP的主要来源——细胞呼吸第2课时

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1、1、选 用“ 创 口 贴 ”为 什么有利于 伤口的痊愈？ 2.生 产 上 为 什么要中耕松土？ 3.为 什么稻田需要定期排水？ 4.运 动 后 为 什么人会有肌肉酸 胀 乏力的感 觉 ？ 在生活中时常碰到这样的问题 ,该用什么原理来解释呢 ? 细 胞呼吸的方式 1、有氧呼吸 2、无氧呼吸 问题 : 有氧呼吸的场所在哪 ?每一个阶段的反应场所、反应物、反应条件、生成物各是什么？ H2O 在哪个阶段参加反应？在哪个阶段生成？CO2在哪生成？ 一 .有氧呼吸 主要 场 所： 线 粒体 与有氧呼吸 有关的酶 内膜 基质 外膜 嵴 2.有氧呼吸的全过程反应式： 第一阶段 :葡萄糖的初步分解 第二阶段 :

2、丙酮酸彻底分解 第三阶段 C6H12O6 2分子丙酮酸 少量 ATP 4H 酶 + + （ ） 细胞质基质 2分子丙酮酸 +6H2O 酶 6CO2+20H+少量 ATP （ 线粒体 基质 ） 6O2+24H 酶 12H2O+大量 ATP （ 线粒体 内膜） C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+12H2O+能量 主要 的场所：线粒体 总 反 应 式 (38ATP) 1.有氧呼吸的 过 程 C6H12O6 C3H4O3 少量 能量 ATP ADP Pi 酶 酶 H H2O 少量 能量 ATP ADP Pi CO2 酶 多种酶 H O2 H2O 大量 能量 ATP ADP Pi 酶 酶

3、不同的酶 C2H5OH CO2 C3H6O3 第一阶段 第二阶段 第三阶段 点击“ C6H12O6”、“ C3H4O3”、 “ H”、“ 能量 ”按钮播放下一步 点击一次“ 无 O2”则隐藏有氧呼吸 的二三阶段，再点击一次则播放 无氧呼吸的第二阶段过程、点击 “ 有 O2”则隐藏无氧呼吸过程、 点击“ 第一阶段 ”、“ 第二阶段 ”、 “ 第三阶段 ”则是强调提示有 氧呼吸的三个阶段。 退出 有 O2 无 O2 反应式 在 细 胞内 ,1mol的葡萄糖 彻 底氧化分解后 ,可以 产生 2870KJ的能量，其中有 1161KJ左右的能量 储 存在ATP中 ,其余的能量 则 以 热 能的形式失掉了

4、 .请 你 计 算一下 ,有氧呼吸的能量 转换 率大 约 是多少 ？ 这 些能量可以形成多少 molATP? 40.5% 38 思考 :细 胞呼吸和物 质 的燃 烧 有什么异同 ? 共同点：都是物 质 氧化分解 过 程；都能 产 生CO2等 产 物，并且都 释 放能量。 不同点：呼吸作用是在温和的条件下 进 行的；有机物中的能量是 经过 一系列的化学反 应 逐步 释 放的；且有一部分能量 储 存在 ATP中，而燃 烧较剧 烈 有氧呼吸 场 所 反 应 物 产 物 释 能 第一 阶 段 第二 阶 段 第三 阶 段 有氧呼吸三个阶段的比较 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸H 少量 丙酮酸、H2O

5、CO2、 H 少量 H、 O2 H2O 大量 线粒体 线粒体 对比 场所： 细胞质基质、线粒体 能量去向： 一部分以热能形式散失 另一部分转移到 ATP中 总反应式： 有氧呼吸概念： 细胞在 _的参与下，通过 _的催化作用，把_等有机物 _，产生 _和 _，释放 _,生成 _的过程。 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +能量 酶 3.有氧呼吸小结 (1709kJ/mol,约 60%) (1161kJ/mol,约 40%) 氧 多种酶 葡萄糖 CO2 H2O 能量 彻底氧化分解 大量 ATP (38个 ATP) 1、哪个阶段产生 CO2？ 2、水在第几阶段参与反应？第几阶

6、段生成？ 3、哪个阶段有氧气参与反应？ 4、能产生 ATP的阶段是？哪个阶段产生 ATP最多？ 5、 ATP产生的场所？ 有氧呼吸过程中 6、分解 1摩尔的葡萄糖需多少摩尔 O2和产生多少摩尔 CO2？ 细胞质基质、线粒体（主要） 都是 6摩尔 第二阶段 第三阶段 第三阶段 第三阶段 第二阶段 第一、二、三阶段 例 题 1:下列四支 试 管中分 别 含有不同的化学物 质 和活性酵母菌 细 胞制 备物 .经过 一定 时间 的保温后 ,能 产 生的CO2试 管有 : A.葡萄糖 +细 胞膜己破裂的 细 胞 B.葡萄糖 +线 粒体 C.丙 酮 酸 +线 粒体 D.丙 酮 酸 +内 质 网 A.C 苹

7、果、香蕉储存久了，会酒味发出来 ,这是为什么呢 ? 二 .无氧呼吸 场 所： 细 胞 质 基 质 二 .1.无氧呼吸的 过 程 C6H12O6 C3H4O3 少量 能量 ATP ADP Pi 酶 酶 H H2O 少量 能量 ATP ADP Pi CO2 酶 多种酶 H O2 H2O 大量 能量 ATP ADP Pi 酶 酶 不同的酶 C2H5OH CO2 C3H6O3 第一阶段 第二阶段 第三阶段 点击“ C6H12O6”、“ C3H4O3”、 “ H”、“ 能量 ”按钮播放下一步 点击一次“ 无 O2”则隐藏有氧呼吸 的二三阶段，再点击一次则播放 无氧呼吸的第二阶段过程、点击 “ 有 O2”

8、则隐藏无氧呼吸过程、 点击“ 第一阶段 ”、“ 第二阶段 ”、 “ 第三阶段 ”则是强调提示有 氧呼吸的三个阶段。 退出 有 O2 无 O2 反应式 2、无氧呼吸反应式 C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精） +2CO2+能量 C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸） +能量 1mol葡萄糖释放 225.94KJ，有 61.08KJ转移至 ATP（合成2molATP） 1mol葡萄糖释放 196.65KJ，有 61.08KJ转移至 ATP（合成2molATP） （ 大部分高等植物、 酵母菌 ） （马铃薯块茎、甜菜、 玉米胚、 脊椎动物肌细胞、乳酸菌） 3、无氧呼吸 的概念 无氧呼吸： 一

9、般是指细胞在 缺氧 的条件下，通过 酶 的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为 不彻底氧化的产物 ，同时释放出 少量能量 的过程。 为 什么无氧呼吸 产 生的能量少 ? 因 为 反 应 物是不 彻 底的氧化分解 ,只在第一阶 段 释 放少量的能量，生成少量的 ATP，大部分能量 储 存在不 彻 底的氧化 产 物中如酒精、乳酸 特 别 提醒 1.无氧呼吸的 产 物是酒精 还 是乳酸取决于催化反 应 的 酶 的种 类 ，不同的生物含有的酶 不同 ，催化反 应 的 产 物就不同。 2、无氧呼吸 释 放的能量少，因 为 形成的不彻 底 产 物（乳酸、酒精）中仍含有大量的能量。 3、大多数植物、酵母菌无氧呼

10、吸的 产 物 为酒精和 CO2；有些高等植物的某些器官如玉米胚、 马铃 薯 块 茎、甜菜 块 根等无氧呼吸 时产 生乳酸；高等 动 物、人及乳酸菌的无氧呼吸只 产 生乳酸。 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 共同点 实质 ： 过 程： 葡萄糖 丙酮酸 有氧 无氧 CO2 + H2O + 能量 （大量） C2H5OH+CO2 + 能量 （少量） C3H6O3 + 能量（少量） 氧化分解有机物， 释 放能量 都有丙 酮 酸（中 间产 物）的生成 无氧呼吸没有 H2O产 生，乳酸 发 酵没有 CO2产 生 三、有氧呼吸与无氧呼吸 的关系 比 较项 目 有氧呼吸 无氧呼吸 区 别 进 行部位 是否需要 氧 最

11、 终产 物 可利用能 联 系 先细胞质基质 后线粒体 始终在细胞质 基质中 需要 不需要 CO2+ H2O 酒精、二氧 化碳或乳酸 1161KJ 61.08KJ 从葡萄糖到 2分子丙酮酸这一步骤相同， 都是在细胞质基质中进行 有关细胞呼吸的 6 个易错点 ( 1) 有 H2O 生成的一定是有氧呼吸，有 CO2生成的可能是有氧呼吸，也可能是无氧呼吸，但一定不是乳酸发酵。 ( 2) 不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因在于控制酶合成 的基因不同。 ( 3) 无氧呼吸只释放少量能量，其余能量储存在分解不彻底的氧化产物 酒精或乳酸中。 ( 4) 水稻等植物长期水淹后烂根

12、的原因是无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因是无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。 ( 5) 无线粒体的真核细胞 ( 或生物 ) 只能进行无氧呼吸，如成熟红细胞，蛔虫等。 ( 6) 原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸，如蓝藻、好氧细菌等；原核生物的有氧呼吸发生在细胞质基质和细胞膜上。 2下列有关呼吸作用的叙述中，正确的是 （ ）。 A 种子库中贮存的风干种子不进行呼吸作用 B是否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别 C高等植物进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸 D 在细胞呼吸中，中间产物丙酮酸的水解是在线粒体中进行的 例题 2 D C6H12O6+6O2+6H

13、2O 6CO2+12H2O+能量 酶 C6H12O6 2C2H5OH+ 2CO2+能量 酶 3经测 定， 蚕豆 种子在 发 芽的早期，二氧化碳的 释放量比氧气的吸收量大 3 4倍， 这说 明此 时 的蚕豆是（ ）。 A只进行有氧呼吸 B无氧呼吸比有氧呼吸占优势 C只进行无氧呼吸 D有氧呼吸比无氧呼吸占优势 B 四、细胞呼吸原理的应用 1、选 用“ 创 口 贴 ”为 什么有利于 伤口的痊愈？ 2.醋酸杆菌和谷氨酸棒状杆菌是 厌 氧菌 吗 ?酵母菌呢 ? 3.生产上为什么要中耕松土？ 4.为什么稻田需要定期排水？ 6.运动后为什么人会有肌肉酸胀乏力的感觉？ 5.被生 锈 的 铁钉 扎了 ,应该怎么

14、 办 ? 请举 一两例生 产 生活中 应 用呼吸作用原理的事例 细胞呼吸原理的应用 1 . 在 酿 酒 业 上的 应 用： 先通气， 让 酵母菌 进 行有 氧呼吸，使其数量增加；然后隔 绝 空气，使其 发 酵， 产 生酒精。 2 . 在 农业 生 产 上： 中耕松土，促 进 根系的有氧呼 吸，有利于根系的生 长 及 对矿质 离子的吸收 3 . 在医学上： 利用氧气抑制破 伤风 等 厌 氧型 细 菌 的繁殖 4 . 在物 质 的 储 存 时 ：控制氧气的 浓 度，抑制其呼 吸作用，减少有机物的消耗。 粮食储藏和果蔬保鲜 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少 因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降 低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等 粮食储藏 :低温，低氧，干燥 果蔬保鲜：低温，低氧，低湿 我们购买罐头食品时发现有这样的说明：若真空安全钮鼓起请勿购买。请问这是什么原因？ 这说 明罐 头 食品在生 产时灭 菌不 彻 底，微生物在无