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1、青瓜品种及其优质高产栽培技术,中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,青瓜优质高产栽培技术,主要内容,青瓜的简介,青瓜的类型和优良品种,青瓜主要病虫害防治,1,2,3,4,青瓜(Cucumisativus)又称胡瓜、刺瓜、正名黄瓜，是葫芦科甜瓜属一年生草本攀援植物，原产于喜马拉雅山脉南麓热带雨林地区。 黄瓜植株柔嫩，茎被毛并多汁，叶被绒毛，具35枚裂片。 茎上生有分枝的卷须，藉此缘架攀爬。 在北欧，广泛搭架栽培于温室。在美国气候温和地区，作大田作物种植以及种於庭院。通常是超量播种後疏苗至合适的密度。 清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。,
2、一、青瓜简介,二、青瓜的类型和品种,青瓜按栽培品种的次级起源地划分： 华北系品种 华南系品种 欧美系品种 依果实形状来分： 刺黄瓜类型 鞭黄瓜类型 :果实比刺黄瓜类型还大，果面表皮 比较光滑，没有或仅有稀疏的瘤和刺。 无瘤密刺短黄瓜类型 无瘤光皮短黄瓜类型 小黄瓜类型,早青2号：广东省农科院蔬菜所育成的华南型黄瓜一代杂种，生长势强，主蔓结瓜，雌花多。瓜圆筒形，皮色深绿，瓜长21厘米，适合销往港澳地区，耐低温，抗枯萎病、疫病和炭疽病，耐霜霉病和白粉病。播种至初收53天。适宜春秋季栽培。,新津春四号：天津黄瓜研究所育成的华北型黄瓜一代杂种，抗霜霉病、白粉病、枯萎病，主蔓结瓜，较早熟，长势中等，瓜长
3、棒形，瓜长35cm。亩产可达40005000公斤。,粤秀一号：广东省农科院蔬菜所最新育成的华北型黄瓜一代杂种，主蔓结瓜，雌株率达65%，瓜棒形，长33厘米，早熟，耐低温，较抗枯萎病、炭疽病、耐疫病和霜霉病，适宜春秋露地栽培。,中农8号：中国农科院蔬菜花卉研究所育成的华北型黄瓜一代杂种。植株长势强，分枝较多，主侧蔓结瓜，皮色深绿，有光泽，无黄色条纹，瓜条顺直，瘤小刺密，无棱、把短，瓜长3540厘米，抗抗霜霉病、白粉病、黄瓜花叶病毒病、枯萎病、炭疽病等多种病虫害。适宜春秋露地栽培。,万吉：该品种蔓长320厘米。主蔓第1012节着生第一雌花，果实长3032厘米，横径7厘米，墨绿色。肉厚1.92.3厘
4、米，白色。中熟，较耐寒，不耐热，易感病毒病、霜霉病。肉质致密，耐贮运，品质优，适于出口港澳市场，亩产达20002500公斤。,明研3号：福建省三明市农业科学研究所选育的早中熟黄瓜新品种。该品种植株生长势强，春季栽培从播种到始收60天左右，秋季栽培从播种至始收4550天。单瓜重400500克，皮色深绿均匀，刺瘤粗。肉质甜脆，商品性好，品质佳，可生食、熟食。平均亩产可达40005000kg。,8,生长发育特性 青瓜是喜温暖、喜湿润、短日照作物。 从播种到收获结束，大致分为 发芽期、幼苗期、初花期、结果期。 幼苗期中花芽分化期最重要， 这一时期要重点对营养、水分、光照及温度进行管理。,三、青瓜优质高
5、产栽培技术,9,（一）育苗 1、接穗及砧木的播种及播后管理 （1）浸种催芽： 黄瓜种子和黑籽南瓜种子加入保护性菌剂浸泡6-8小时。 （2） 播种（田园土+有机肥）上面覆盖一层1cm厚的田园土。 发芽最适宜温度是25-30，地温25左右；空气相对湿度为70-85%。 幼苗期：从真叶到5-6片叶是黄瓜的花芽分化期， 应多分化雌花。 土壤湿润有利于形成雌花，而干旱利于形成雄花；多施磷肥可降低雌花节位，多形成雌花；而钾能促进形成雄花，花芽期应适量施用钾肥。,10,2、嫁接及嫁接后的管理 （1）嫁接方法：插接法 靠接法 （2）嫁接苗的管理：前三天不通风，温度保持白天在25-30，夜间17-20，相对湿度
6、在85%以上（即小拱棚膜上有小水滴）。以后6-7天白天控制在23-25，相对湿度在70-80%，逐步增加光照。 嫁接后缓苗期炼苗：随着伤口愈合，白天逐步加强光照，前半夜降到15以上，后半夜13-11，加强光照，地温维持在20-25，以利培育强大的根系。 壮苗的标准是苗龄约30-35天，苗高10-15厘米，三叶一心，叶片大小适中，叶色深绿，有光泽，叶脉较粗，叶柄短，根系发达。,11,（二）定植 1、精细整地，施足基肥：在定植前10-15天浇足底水。 一般基肥亩施优质有机肥10000千克，氮磷复合肥100 混合后施入，深翻30厘米，搂平耙细。 2、温室消毒：每亩用硫磺粉2-3千克 加敌敌畏0.25
7、千克，与锯末拌匀分堆点燃，密闭温室24小时后放风定植。 红利2-3袋/亩，覆盖塑料膜晒15天进行土壤消毒。 3、定植：密度一般每亩在3600-4000株之间。 （三）定植后的管理 一般缓苗期大约7-10天，控制高温高湿以利缓苗。白天温度28-32，夜间15-20，地温20以上。相对湿度70-80%。根系强健，幼苗敦实。,12,13,14,（1）湿度管理：黄瓜适宜的相对湿度，白天65%-70%，夜间为70-80%。 温室温湿度管理除满足黄瓜生育需要外，还要创造不利于病虫害发生的环境条件。如以温室普遍发生危害严重的黄瓜霜霉病为例，其发病的适宜条件为：温度在15-24，湿度85%（即叶面水滴，俗称吐
8、水）缺一不可。 （2）光照管理：通过植株调整、张挂反光幕、揭帘、安装日光灯等方法改善温室光照条件。 （3）植株调整：及时整枝清理温室，摘除老叶、病叶、黄叶、卷须以及化瓜、畸形瓜等，这样既节约养分，预防病害，又有利通风透光。 （4）肥水管理：浇水温度在15-20 ，一般采用膜下暗灌。有条件时采用滴灌、微灌效果更好；黄瓜是连续采收的蔬菜，越冬茬黄瓜采收期可长达6-7个月。在施足基肥的基础上，必须按照少吃多餐、肥水同施的原则进行。,15,16,轻施苗肥：缓苗后10天左右，冲施嘉美冲施肥510公斤/亩1-2次，同时可冲施黄腐酸类有机肥和中微量营养元素金利，提高地温和土壤的缓冲性，促进根系生长，防治缺素
9、病害。 巧施爬蔓肥：黄瓜瓜蔓长到100厘米左右每亩追施嘉美冲施肥1520公斤2-3次，同时叶面喷施1-2次黄腐酸类有机肥和中微量营养元素如嘉美金利，促进瓜蔓的生长，为后期提高受粉率、保花保果打下良好的基础。 巧施坐瓜肥：开花后追施嘉美冲施肥2025公斤 /亩2-3次， 同时喷施黄腐酸及硼、钙等中微量营养元素2-3次，提高黄瓜坐果率， 减少落瓜、畸形瓜和化瓜的发生。这个时期一般提倡少量、多次浇水，并且要注意排湿。 重施膨瓜肥：这个时期植株需肥水量最大，应每隔10-15天浇1次一水，或每亩每次追施（结合浇水穴施或条施，施后覆土）嘉美冲施肥2530公斤，同时喷施硼、钙等中微量营养元素2-3次，嘉美金
10、点加1%白糖液喷施使瓜条直、口感好。,17,（四）采收：及时采收，否则会加剧养分消耗，增加化瓜、畸形瓜降低瓜的产量和品质。,四、青瓜主要病虫害防治,青瓜的主要病害有白粉病、霜霉病和炭疽病等。 对这些病害的防治，应以防为主。,白粉病：症状特点主要危害叶片。叶片起初零散出现近圆形白色霉斑，大小从芝麻粒至绿豆粒不等，边缘不明晰，然后霉斑发展为白色粉斑，再相互融合，叶面覆满白粉，致叶片变黄，终致干枯。,霜霉病 ：青瓜霜霉病主要为害叶片。初叶面现浅黄色小斑，后扩大，病斑受叶脉限制呈多角形或不规则形，颜色由黄色逐渐变为黄褐色至褐色，严重时病斑融合为斑块。湿度大时，在叶背面长出白色霉状物，有时叶面也可见白色
11、菌丝，天气干燥时则很少见到霉层，该病田间症状与苦瓜白粉病酷似。,炭疽病：主要危害茎、叶片等。初出现水浸性小斑点，叶片受害病斑近圆形，红褐色；外有晕轮，干枯时病斑中部破裂。果实受害发生黑褐色病斑，易弯曲变形。,防治方法 1 选用抗病良种。 2加强栽培管理，适当稀植，采用高畦栽培：浇小水，严禁大水漫灌，雨天注意防漏，有条件的地区采用滴灌技术可较好地控制病害。 3收获后彻底清除病残落叶，并带至棚、室外妥善处理。 4药剂防治：有条件优先应用粉尘剂或烟雾剂防治。选用45%安全型百菌清烟剂重烟预防，每亩0.5千克，710天1次。 发病初期霜霉病：选用50%安克可湿性粉剂1500倍液；或72.2%霜霉威（天
12、下无霜）水剂600倍液；或80%赛得福可湿性粉剂500倍液喷雾防治；白粉病： 25%的三唑酮(粉锈宁、百里通)可湿性粉剂2000倍波，或30%特富灵可湿性粉剂l5002000倍液；炭疽病： 65代森锰锌500800倍液、80炭疽福美可湿性粉剂800倍液。,青瓜的主要虫害有潜叶蝇、蚜虫和白粉虱等,蚜虫：选用20%好年冬15002000倍液、3啶虫脒乳油2000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂20003000倍液，或2.5%三氟氯氰菊酯乳油4000倍液进行喷雾。 白粉虱：选用2.5万里旺1号(或2号)1000倍液、10薪生可湿性粉剂4000倍液、24万灵水剂1000倍液进行喷雾。 美州斑潜蝇：20%好年冬15002000倍液或赛宝8001000倍液防治，或1.8%阿维菌素乳油3000倍液，或5%锐劲特悬乳剂20003000倍液效果较理想。,谢谢,中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,
