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1、- 1 -俊美生态（旅游）山莊项目策划书概 论：随着现代人们生活水平的不断提高，休闲旅游业迅速发展起来，人们越来越追求健康的休闲生活方式，到优美的自然环境中去，赏山玩水，吸天然氧吧，舒缓因工作、生活给现代人带来的压力，放松心情，充分享受大自然给人们带来的美好感受！同时生态旅游项目是发掘资源、利用资源优势的健康产业、朝阳产业，前景广阔。随着武威市“十三五”旅游业发展规划正式印发。规划确定了“十三五”时期全市旅游业发展的指导思想、发展目标、空间布局、重点任务和保障措施，是未来五年我市旅游业发展的行动纲领和指导性文件。规划指出，到 2020 年，旅游业的可进入性、可驻足性、可消费性和可回头性全面提升
2、，产品供给更丰富，品牌形象更突出，产业融合更深入，体制机制更顺畅，公共服务更完善。旅游业增加值占生产总值比重超过 5%，把旅游业培育成我市战略性支柱产业。全市接待游客年均增长 21%以上，力争达到 2000 万人次以上。全市旅游综合收- 2 -入年均增长 23%以上，力争达到 110 亿元以上。“十三五”期间，全市旅游投资总额力争达到 220 亿元。一、项目投资商简介隶属如下： 武威市食为天餐饮有限责任公司的前身是一家是以“5 张桌子的面馆”起家，创立于 2002 年，凭着创业者艰苦创业的决心和信心，经过 15 年的艰苦奋斗，终于获得了成功；由小面馆发展演变的餐饮公司，目前食为天旗下拥有多个实
3、体。食为天私房菜馆成立于 2005 年 5 月地处：武威市南关中路 159 号;新天地西餐厅分公司，成立于 2008 年 11 月，地处：武威市南关东路（天宁苑小区北门口）；名辰佳宴餐饮有限公司（酒店），成立于 2012 年 8 月，地处：武威市明清街西口（紫云阁酒店北侧）；食为天七石咕咕鱼火锅店成立于 2014 年 9 月，地处：武威市明清街东口（文庙广场西侧）；食为天百姓厨房成立于 2015 年 8 月，地处：武威市南关西路（亚欧宾馆院内）；食为天私房菜（银城店）成立于 2016 年 6 月，地处：共和街西口（银城小区对面）建行二楼。- 3 -同时公司还拥有多家品牌餐饮连锁店食为天私房菜（
4、古浪店）成立于 2013 年 7 月；食为天七石咕咕鱼火锅店（古浪店）成立于 2014 年 11月；食为天私房菜（天祝店）成立于 2014 年 12 月；食为天私房菜（大靖店）成立于 2015 年 7 月；食为天七石咕咕鱼（黄羊店）成立于 2015 年 9 月；食为天百姓厨房（黄羊店）正在装修阶段；公司以“创优秀餐饮品牌，做服务社会主力”为经营思想，传承食为天人文情怀，演绎时尚餐饮美食特色，形成了特有的企业文化底蕴。公司全情致力于品牌建设，一步一个脚印，打基础、做品牌、讲诚信、求发展，注重传统特色、重视原料出处、讲究厨艺创新；每一道菜都是一件精品，每一桌菜都是一道风景。为“视宾客为上帝，全心维
5、护消费者利益”倾注全力，为顾客满意奉献最大的热忱，食为天餐饮一如继往，以强有力的餐饮规模、出众的服务水准、高品质的菜肴质量，为广大顾客朋友带来享受的自由自 2010 年 6 月以来，公司先后荣获市食品管理局 “食品安全示范单位”、“食品卫生 A 级单位”“消费者协会诚信单- 4 -位”等称号；公司倡导绿色、环保、卫生、安全的餐饮文化新概念，在全市餐饮行业中独树一帜。公司每年举办年会表彰暨文艺联赛，致力打造独一无二的文化气息。我司一贯奉行“以人为本，先义后利”的服务宗旨，今天如此，明天亦然!二、项目所在地概况（详细信息需补充）项目区地处武威市凉州区城东清水镇，距离武威市区约 6公里，交通便利。项
6、目区占地面积约 40 亩左右，地势平坦，视野开阔，有着很大的农林生态旅游开发潜力，是打造旅游、休闲、观光农业区的胜地。3、开发的中心思路开发中心思路是:依托武威市旅游发展大环境，将项目区打造成为集无公害有机果蔬种植、特色餐饮、葡萄酒庄、休闲娱乐、儿童益智乐园、垂钓、生态农林体验旅游、大棚绿色果蔬采摘基地为一体的综合性生态园林示范园区，园林景区建设采用 3D 立体式苏州园林建筑风格、是武威乃至甘肃独树一帜的景观，使本市和外地游客能体验到极佳的生态环境。利用人们希望回归自然，放松压力的心理，以南北结合的景观和自然资源为依托，结合本地特色、集旅游、种植蔬果采- 5 -摘体验、休闲垂钓、游泳健身、餐饮
7、娱乐、葡萄酒庄园、真人CS 对战区、儿童益智乐园和旅游观光等为一体的综合开发，实现农、林业与旅游的有机结合。利用国家级景区旅游资源和无污染的两个资源优势，带动商业、饮食服务业的发展。项目建设主题：（初拟亲近大自然，回归大自然，拥抱大自然。）4、项目建设可行性分析第一、从当前社会经济发展的趋势来看，休闲旅游正处于高速发展的黄金阶段。从国际发展经验来看，人均 GDP 1 0003 000 美元，是一个经济起飞国家发展的关键阶段。这一阶段是人们的消费结构发生重大变化的时期，人们告别了温饱型向小康型过渡，从基本的以衣、食为主的消费转向了住、行的消费。消费结构不断升级，消费空间不断放大，其中旅游已成为一
8、大消费亮点，这从黄金周涌动的人流可得以明证。从现在发达国家经济发展的历程及当前我国北京、上海等城市消费结构来看，人们的消费结构成将呈现高级化，丰富化的特点，旅游目的地由近郊转向远程，多集中于人文景观丰富、自然风景秀丽的景区。生态休闲旅游热日趋上升，正是下大力气发展生态旅游的好时机。- 6 -第二、消费者工作方式和生活方式的转变，决定了生态休闲旅游需求呈现旺盛趋势。人们的工作节奏加快，而且工作压力大。若能给消费者提供一个休闲、度假、放松的好机会，相信前来旅游者必是“趋之若鹜”。第三、低层次竞争的旅游消费市场决定了整体性生态休闲旅游开发项目的市场空间是相当广阔的。当前许多地区的生态旅游项目普遍存在
9、规划起点较低，旅游项目单一，缺少系统的、全面的规划和开发。科学合理的统一规划，高起点，高标准建设综合性的生态休闲旅游开发项目，必能像鹤一样立于鸡群，得到丰厚盈利、实现长足发展而立于不败之地。第四、交通条件和自然环境优越，此谓“地利”。项目区距离市区约 6 公里，交通便利，是通往国家 AAAA 级旅游景区沙漠公园及国家 AAAA 级景区武威神州荒漠野生动物园的必经之路，并毗邻中国特色小镇清源葡萄酒小镇，旅游资源丰富、自然条件十分优越，开发潜力非常巨大。五、开发项目建设内容（初拟）项目规划建设总面积约 40 亩左右。项目建设共有以下建设内容：1、餐饮项目：建设苏州园林式餐厅，占地面积约 3000-
10、5000 平米。能接待各种宴会。假日闲暇，或与友人相约，或与- 7 -家人团聚，漫步于青青石间，清脆的鸟叫、自然的绿树掩映，必会让游客为之感叹而流连忘返！在休憩中，或品一杯绿茶，或小酌畅饮，体会着生态田园风光。2、亲子乐园项目：项目区内建设亲子乐园占地面积约1500 平米、让游客带领着小孩在领略田园风光的同时让小孩得到寓教于乐的体验。3、捡拾采摘和绿色农业项目：建设有机蔬菜和水果大棚，利用现有资源建立绿色农业区。一是让游客亲身感受捡拾、采摘的快乐。二是为游客提供由当地特色的绿色、有机健康食品。三是推广无公害、标准化大棚栽培技术。4、农业体验项目：利用一部分土地，将土地化片，并配备专业农业技师，
11、为愿意植杖耘耔的游客或学生及团体生态种植教育基地，设立农业种植展示区、自耕地。在专业农业技师讲解和指导下，了解生态环保知识，让游客或孩子亲近自然，亲身体验农耕乐趣。5、环境绿化项目：根据项目区的地貌，聘请园艺师对项目区进行全方位的绿化包装，种植花草树木，提高项目区的观赏性。6、休闲垂钓区及户外拓展项目：在庄园中心地带修建一个大型鱼塘，定期投放各种鱼类，游客钓的鱼可以由餐厅直接加工后提供给游客食用。在休闲垂钓区之外再增设一些拓展项目，- 8 -比如趣味捕抓活动，鱼类生活观察、轮滑运动、龙舟、飞镖、风筝等室外运动项目。7、室内游泳健身馆项目：在园林景区内修建一个 1200 平米左右的室内游泳健身馆
12、，馆内设有一个 200 平米的深水池和250 平米的浅水池，浅水池提供儿童及亲子游泳。另外约 650平米用来健身配套设施，包括健身运动区、休息区、洗浴区、游泳池水的消毒区、更衣区、更衣区等等。8、葡萄酒庄园项目：说葡萄、话葡萄美酒，不能不说武威（凉州）因为这里是中国最早引进西方世界优质葡萄种子并大面积种植的地方，是中国最早酿出妩媚妖妖之葡萄美酒的神圣之地，是真正的中国葡萄酒故里，因此我们计划建设一个 500平米左右的葡萄酒窖，用于收藏各种葡萄酒以供游客品尝。这对于武威旅游业发展也可以启到一定的宣传作用。9、真人 CS 对战及户外拓展训练营项目：真人 CS 作为新兴的户外运动项目，经济学家预测为
13、二十一世纪七个最佳投资方向。计划建设约 5000 平米的真人 CS 对战区域和户外拓展训练营，这将填补一项企事业单位没有可以户外拓展训练场地的空白，市场潜力巨大。10、沼气回收利用项目：利用粪污建立一个沼气池，沼气综合利用工程建成运行后，可以对相关农业提供沼液、沼渣作为优质肥料，并能充分利用优质清洁的沼气能源来取代传统的煤炭，实现污染“零排放”。- 9 -6、投资估算（构想）计划总投资约 2000 万元，分三年投资完成，餐饮项目约 300 万元；亲子乐园项目约 150 万元；有机蔬菜水果大棚项目约 150 万元；垂钓区约 50 万元；环境绿化项目约 200 万元；室内游泳馆健身项目约 300
14、万元；葡萄酒庄园项目约 100 万元；真人 CS 及户外拓展训练营项目约 120 万元；沼气回收利用项目约 130 万元；道路、水电等基础设施 约 400 万元；其他费用约约 100 万元。项目名称 投资额（万元）餐饮项目 300亲子乐园 150垂钓区 50有机蔬菜水果大棚 150环境绿化 200室内游泳健身馆 300葡萄酒庄 100真人 CS 对战区 120沼气回收利用项目 130- 10 -7、效益分析（一）经济效益（理想化分析）项目建成后，按每年接纳游客 6 万人计算，收入实现 600 万元。同时带动园区服务、饮食、亲子活动、有机蔬菜水果采摘、休闲垂钓、游泳健身、真人 CS 对战、葡萄酒
15、庄园、农林等相关产业的发展，增强园区苗木、大棚蔬果发展后劲，拉动连带产业经济发展。（二）社会效益（宏观分析）项目建成后社会效益将十分显著，对武威市城乡统筹发展实现了良好的开局。首先从根本上改善了项目区基础设施条件，真正达到了企业盈利、农民增收的目的；其次是加快了第三产业发展，拓展武威红酒以及农产品的全国性销售渠道；再是促进了农民思想观念更新，为武威市旅游增添了新的景点和旅游接待设施，增强了旅游接待能力，提高科武威市的知名度和美誉度。道路、水电等基础设施 400其他费用 100总投资额合计费用 2000 万元- 11 -（三）生态效益(宏观分析)项目建成后，通过加强对周围环境的管理力度，正确引导
16、、积极扶持，不断增加农民群众的环保意识；而且可美化当地的环境，增强保护生态环境的重要性意义。8、结 论在深入调查研究搜集大量有关数据的基础上，通过全面系统的科学论证后提出如下结论：1.项目区选择符合农林生态综合开发项目的要求。所选项目区实施农林综合开发，水土资源较好，集中连片，交通便利，临近景区和行政中心，有较好的政治和经济开发环境。2.项目实施技术上可行。经可行性研究阶段分析、论证，项目建设中所需的各种资源充足，工程设计施工可聘请专业技术部门参与，因此该项目技术上是可行的。3.项目实施后经济效益显著，综上所述，该项目切实可行。武威市食为天餐饮（管理）有限责任公司企 划 部- 2 -2017 年 5 月 5 日
