《植物细胞》ppt课件-2

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1、第一章 植物细胞,第一节 植物细胞的形态结构 第二节 植物细胞的繁殖 第三节 植物细胞的生长和分化,第一节 植物细胞的形态结构,一、细胞是构成植物体的基本单位 二、植物细胞的形状和大小 三、植物细胞的结构 四、植物细胞的后含物 五、原核细胞和真核细胞,一、细胞是构成植物体的基本单位,1665年，英国人虎克(Hooke 16351703)第一次用自制的显微镜观 察到细胞，取名“cell”。 1838年，德国植物学家施莱登“论植物的发生”中第一个指出“一切植 物，如果它们不是单细胞的话，都完全是由细胞集合而成 的。 细胞是植物结构的基本单位”。 1839年，德国动物学家施旺在“显微研究”一文中指出

2、动物及植物结 构的基本单位都是细胞。 他们的观点就是恩格斯称之为19世纪自然科学的三大发现之一的“细 胞学说”，即：细胞是生物有机体的结构和功能的基本单位。 此后，细胞学说进一步发展，德国细胞学家Virchow（1858）指出“细胞来自于细胞”。 Weismann更进一步指出，现在所有细胞都可以追溯到远古时代的一个共同 祖先（1880）。,细胞是构成生物有机体的基本单位，但并不是唯一的构成单位。,二、植物细胞的形状和大小,1.大小：一般细胞直径为10100m。少数植物细胞 较大，如番茄果肉、西瓜瓤的细胞。 原因：细胞的大小受细胞核的控制作用相关。 细胞越小，相对表面积越大，有利于细胞与 周围环

3、境间物质和能量的交换和转运。 2.形状：单细胞植物，细胞常呈球形。 多细胞植物体，理想状态下，细胞呈正十四 面体（但是这种细胞很少见）。 细胞的形状与细胞所执行的功能有关。,植物细胞的形态,E,K,B,I,G,F,J,L,H,D,C,A,A 纤维 B 管胞 C 导管分子 D 筛管分子和伴胞 E 薄壁细胞 F 分泌毛 G 分生组织细胞 H 表皮细胞 I 厚角组织细胞 J 分枝状石细胞 K 薄壁组织细胞 L 表皮和保卫细胞,G,三、植物细胞的结构,细胞壁（包围在原生质体外 面的坚硬外壳）,原生质体（细胞的生命活动部 分）,质膜,细胞核,细胞质,1. 细胞核：（nucleus） 形态：通常为1个，球

4、形或半球形。 结构： 功能： 储存和传递遗传信息，控制细胞的遗传。 调节细胞的生理活动。,核膜：双层膜（外膜和内膜），上有小孔，称核孔。 控制核与细胞质之间物质交流的作用。,核质：,核仁：1多个，核内合成和储藏RNA的场所。,碱性染料染色,核液（浅色）,染色质（深色）,（一）原生质体,（核仁）,（核膜）,（核液）,（染色体）,（核孔）,2.细胞质,质膜：（plasmalemma） 单位膜:电子显微镜下，质膜显示出暗-明-暗的三层结构，中央明 带的主要成分是类脂，厚度为3.5nm，两侧暗带的主要成分是 蛋白质，厚度为2nm，这三层结构组成一个单位的膜，称单位膜。 主要功能: 使细胞与环境隔离,保

5、持一个相对稳定的细胞内环境； 控制细胞与外界环境的物质交换，具有“选择透性”； 具有能量传递与信息传递的功能； 质膜上具有大量的酶，也是进行生化反应的重要场所。,质膜：（plasmalemma） 生物膜的结构： 磷脂双分子层：两排磷脂分子在膜上形成双分子层，亲水的含磷酸的“头部”，朝向膜的内、外两侧；疏水的脂肪酸的烃链“尾部”朝向膜的中间。 膜的流动镶嵌模型：蛋白质以各种方式镶嵌在磷脂双分子层中，构成膜的磷脂和蛋白质都具有一定的流动性。,暗带，厚2nm,主要成分蛋白质。,明带,厚3.5nm,主要成分类脂。,暗带,单位膜结构示意图,细胞器(organelle):细胞质内具特定结构和功 能的微结构

6、或微器官（亚细胞结构）。 质体(plastid)：植物细胞特有的细胞器。 质体的类型：根据所含色素不同，分为叶绿体（含叶绿素a、b和胡 萝卜素、叶黄素）、有色体（只含胡萝卜素、叶黄素） 和白色体（不含色素）。 叶绿体(chloroplast)的结构： 光学显微镜下,高等植物的叶绿体为球形、卵形或凸透镜形。电子显微镜下，叶绿体具精细的结构。,（基质）,（基粒）,(膜间隙）,（内膜）,（外膜）,（类囊体）,叶绿体的超微结构, 叶绿体的功能：进行光合作用的质体。,CO2+H2O CH2O +O2,光能,叶绿体,光反应：在基粒上进行。 暗反应：在基质中进行。, 有色体(chromoplast)和白色体

7、(leucoplast)： 有色体只含有胡萝卜素和叶黄素，它们常存在与果实、花瓣和植物体的其它部分，使植物体呈现黄色、橙色、和橙红色。其功能有二： 积聚淀粉和脂类； 在花和果实中具有吸引昆虫传粉及传播果实的作用。 白色体不含色素，呈颗粒状，常存在于植物体的储藏细胞中，其功能为：合成和储藏淀粉和脂类。,有色体,白色体,质体的形成和相互转变,质体的发育,前质体,黑暗,白色体,阳光,内膜形成片层系统,阳光,线粒体(mitochondria)： 形态与结构： 光学显微镜下，需特殊染色，才可辨别。常为球状、 棒状或细丝状颗粒。 电子显微镜下，可分为：外膜、内膜、嵴、基质。 功能： 细胞内进行呼吸作用的场

8、所。线粒体呼吸释放的能量，透过膜转运到细胞的其它部分，提供细胞各种代谢的需要，被称为“动力工厂”。,（外膜）,外膜,（内膜）,（基质）,（膜间隙）,内质网；（endoplasmic reticulum） 形态与结构：由单层膜构成的网状管道 系统。 类型：粗糙型内质网和光滑型内质网。 功能：粗糙型内质网与蛋白质的合成有关；光滑型内质网主要合成和运输类脂和多糖。,核糖核蛋白体,膜,腔,内质网的超微结构,高尔基体：（dictyosome） 形态与结构：单层膜包围成的扁平囊（3-8个） 组成的结构，边缘逐渐出现穿孔。 功能：与细胞的分泌功能有关。分泌物主要为多 糖和多糖与蛋白质复合体。这些分泌物可 起

9、到参与细胞壁的形成、生长等作用。,高尔基体的超微结构,泡囊（cisterna）,小泡(vesicle), 液泡：（vacuole）植物细胞特有的细胞器。 形态与发育：由一层单位膜（液泡膜）包被， 内含大量水溶液（细胞液）。 功能：a、液泡膜具有特殊的选择透性，能使许 多物质大量积聚在液泡中。 b、维持细胞的渗透压和膨压。 c、提高细胞的抗旱和抗寒能力。,液泡的发育,微管（microtubule）和微丝（microfilament）: 形态与结构：微管是细胞内细小中空的长管状细胞器，直径为2327微米。微丝比微管更细，直径为56微米。二者与中间纤维组成了细胞内的骨骼状的支架，因此，被称为细胞骨架

10、（微梁系统）。 功能： a、维持细胞的形状 b、参与细胞壁的形成和生长。 c、影响细胞内的运输和胞质运动。 d、参与纺锤丝的形成。,核糖体,内质网,微丝和中间纤维,微管,线粒体,质膜,核糖体：（ribosome） 形态与结构：在电镜下为球形的小颗粒，其大小为2025微米，是无膜结构的细胞器。由两个大小不等的半球形亚单位组成。 功能：合成蛋白质的主要场所。, 胞基质：（cytoplasmic matrix） 细胞内无特殊结构的细胞质部分。 胞质运动：生活细胞中，胞基质处于不断的运动状态，它能带动其中的细胞器，在细胞内作有规则的持续的流动，这种运动称为胞质运动。,（二）细胞壁, 细胞壁的层次：,

11、纹孔（pit）和胞间连丝（plasmodesmata）： 初生纹孔场和胞间连丝： 初生纹孔场：初生壁上凹陷的区域。 胞间连丝：通过初生纹孔场的原生质细丝。 纹孔：次生壁上未增厚的部分。包括纹孔膜和纹孔腔。 纹孔的类型：单纹孔（纹孔腔内均匀一致）和具缘纹孔 （纹孔腔直径不同）。 纹孔对：纹孔多为成对出现的，因此纹孔对有 下面几种类型：单纹孔对； 具缘纹孔对； 半具缘纹孔对；,胞间层,初生壁,初生纹孔场,胞间连丝,初生壁,纹孔膜,次生壁,初生壁,纹孔膜,次生壁,纹孔腔,纹孔腔,单纹孔对,具缘纹孔对, 细胞壁的化学组成及亚显微结构： 细胞壁主要化学成分为纤维素，还常有果胶、半纤维素和多糖等。 另外，

12、细胞壁还因为在植物体部位不同，常发生一些变化：角质化、矿质化、栓质化和木质化。 在电子显微镜下，可以看出，细胞壁的结构单位是微纤丝（由微团聚合而成），再由微纤丝聚合成大纤丝。,四、植物细胞的后含物,细胞内的代谢中间产物和废物。 淀粉：常以淀粉粒(呈颗粒状)的方式储存在细胞中。 在形态上淀粉粒有三种类型: 单粒淀粉粒 复粒淀粉粒 半复粒淀粉粒,D,E,D,C,B,A,B,A,C,F,A、单粒淀粉粒 B、半复粒淀粉粒 A、马铃薯; B、大戟; C、菜豆; C.D 复粒淀粉粒 D、小麦; E、水稻; F、玉米;,淀粉粒类型及常见植物的淀粉粒,脐点,轮纹,蛋白质：细胞中贮藏的蛋白质呈固体状态。 常有两

13、种方式：拟晶体（结晶状态）和糊粉粒（无 定形状态）。,细胞内贮藏的蛋白质,糊粉粒,脂肪和油滴：脂类是体积最小，含能量最高的贮 藏物质。在常温下呈固体的为脂肪，液体的为 油滴。常贮藏在种子、胚和分生组织细胞中。 晶体：常为细胞的代谢废物，为避免其对细胞的毒 害，被贮藏在细胞的特殊部分（常在液泡中）。 根据形状不同，可分为单晶、针晶和簇晶。,晶体的类型：1、单晶 2、簇晶 3、针晶,五、原核细胞和真核细胞,原核细胞结构比真核细胞简单： 细胞内无真正由核膜包被的细胞核；遗传物质（DNA）位于细胞中央的一个较大的区域，称核区或拟核。 无细胞器的分化。即没有由膜包被的质体、线粒体、高尔基体和内质网等细胞

14、器。 细菌和蓝藻的细胞核为原核细胞，因此，它们被称为原核生物。,第二节 植物细胞的繁殖,细胞的繁殖：植物体要生长和繁衍后代， 组成植物体的细胞就必须能进 行繁殖，细胞繁殖是通过细胞 的分裂来实现的。 繁殖的方式：有丝分裂、无丝分裂和 减数分裂。,第二节 植物细胞的繁殖,一、有丝分裂：（mitosis） 概念：有丝分裂又称间接分裂，其过程较复杂，尤其是分裂过程中细胞核出现明显的变化，出现染色体和纺锤丝，因此称有丝分裂。 分裂周期的概念:持续分裂的细胞，从结束一次分裂开始，到下一次分裂完成为止的整个过程，称为细胞周期，即分裂周期。 细胞周期包括分裂间期和分裂期。, 过程：包括核分裂和胞质分裂两步。

15、 间期：分裂前的准备时期。 前期： 染色体出现； 核膜、核仁消失； 纺锤丝出现。 中期： 染色体排列在细胞中央的赤道面上； 纺锤体形成。 后期： 染色体在着丝点处断开，形成两条子染色体； 子染色体在纺锤丝的牵引下，移向两极。 末期： 染色体到达两极，开始解螺旋； 核膜、核仁重新出现，形成两个子核。,核分裂,分裂间期： 细胞形态上无明显变化，是分裂前的准备阶段，核内发生一系列的生化变化，主要是DNA的复制和能量的积累。 根据各时期合成的物质不同：又可分为三个阶段： DNA合成前期（G1）：RNA和蛋白质的合成。 DNA合成期（S）：DNA和组蛋白的合成。 DNA合成后期（G2）：少量RNA和蛋白质的合成。,分裂前期： 染色体出现； 核膜、核仁消失； 纺锤丝出现。,分裂中期： 染色体排列在细胞中央的赤道面上； 纺锤体形成。,连续丝,染色体牵丝,分裂后期： 染色体在着丝点处断开，形成两条子染色体； 子染色体在纺锤丝的牵引下，移向两极。,分裂末期： 染色体到达两极，开始解螺旋； 核膜、核仁重新出现，形成两个子核。,胞质分裂：在两个子核之间形成新壁的过程。 首先，纺锤丝密集，形成成膜体，由成膜体中的小泡，向赤道面移动，并相互融合，释放多糖类物质，形成细胞板。细胞板最初在中央位置形成，并不断向四周扩散，直至把母细胞完全分成两个子细胞。,细胞板,成膜体, 有丝分裂的意义：