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1、中国十大名花,王者之香兰花,群花之魁梅花,花中之王牡丹,水中芙蓉荷花,寒秋之魂菊花,花中皇后月季,花中珍品山茶,金秋娇子桂花,花中西施杜鹃花,寒冬仙女水仙,提问：,每年春节人民大会堂国宴上必摆的鲜花是什么吗？,水仙花,资料：,水仙属石蒜科水仙属多年生草本植物，水仙多为水养，且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立，故有“凌波仙子”的雅号。水仙主要分布于我国东南沿海温暖、湿润地区，福建漳州、厦门及上海崇明岛最为有名。性喜温暖、湿润，秋冬生长，早春开花，夏季休眠,别名 天葱、雅蒜、雪中花、姚女花、女史花、凌波仙子、俪兰、配玄、水鲜、水仙。,王充道送水仙花五十枝 黄庭坚 凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。 是谁
2、招此断肠魂，种作寒花寄愁绝。 含香体素欲倾城，山矾是弟梅是兄。 坐对真成被花恼，出门一笑大江横。,水 仙 花 杨万里 生来弱体不禁风，匹似频花较小丰。 脑子酿熏众香国，江妃寒损水晶宫。 银台金盏何谈俗，矾弟梅兄未品公。 寄语金华老仙伯，凌波仙子更凌空。,我国水仙花的由来 原产地中海，早在唐末五代，由意大利经水上丝绸之路传入我国泉州(刺桐)。720多年前，意大利旅行家马可波罗来到泉州，他在马可波罗游记中说：“刺桐是世界上最大的港口，胡椒进口量乃百倍于亚历山大港。” 这也是泉商跨国贸易的一个起点。泉州市舶司设在府治南门水仙门(今水门巷)内，其遗址至今仍存，是海丝的重要实物见证。 。,您看，多么翠绿
3、的圆山水仙花栽培地,水仙花的雕刻,第一要估重：选择球大，扁阔矮胖，顶部粗，茎盘基部宽厚突起的花多； 第二是按压：探芽，用手捏球，坚实的是花芽，松软的是叶。 第三是看形：根据造型需要选形状。 第四是看色；鳞茎的外鳞皮呈深褐色并有一定光泽。鳞茎外色是区分二年生与三年生鳞茎的主要依据。,怎样选择水仙花的鳞茎球？,花苞,叶片,花梗,切线,鳞片,枯根,鳞茎盘,侧鳞茎,我们欣赏一下民间艺术家的雕刻,水仙花的雕刻造型其目的是通过刀刻或其他手 段使水仙的叶和花矮化、弯曲、定向、成型，根 部垂直或水平生长，球茎或侧球茎按造型要求养 护、固定。 水仙雕刻造型主要是对花、叶的雕刻， 使花、叶达到艺术造型的目的。主要
4、是通过雕刻的机械损伤、阳光和水分控制等办法实现。 雕刻时，使器官的一侧或一面受损伤，在愈合过程中，受伤的一侧或一面生长速度减缓，未受伤的一侧正常生长，即生长速度较快。这样，叶片或花梗就发生偏向生长，即向受伤的一侧或一面弯曲。 利用植物的趋光性控制水仙生长是造型的另一手段。向光面细胞的生长速度较背光面细胞的生长速度慢，所以就形成了地上部器官弯向阳光的结果。,原理,1、 主刀：刀长18厘米，其中刀柄10厘米，刀口8厘米，呈三角形，最宽1.5厘米，刀刃平直，刀背厚3毫米。,工具,2,小剪刀：最理想是医用的不锈钢小剪刀。刀口瘦长，尖形和弯形小剪刀各一把。用于修整叶片、鳞片。配合雕刻时应用。水养过程中剪
5、除霉烂的鳞片、叶片、根、和花蕊等等。,3、斜刻刀：是配合传统雕花刀加于精雕细刻的主要工具。用于剥、削、刮、铲和整型等工序。,4、镊子：尖头和弯头各一支，医用的不锈钢小镊子最理想。用于清理雕刻的碎片、整理叶片、花梗、花蕊，配合深层雕刻和盖棉、清污之用。,中国水仙的雕刻造型，可分为五种类型：,赏花叶类： 主要雕刻花和叶，一般对根、茎不加雕琢。,年年有余,赏根类：主要观赏部位是细白长根。,拼接类：用多个水仙花头经雕刻（或不雕刻），拼接成栩栩如生的各种形象。,寿山福海,龙腾,奇石配置类： 幽谷飘香,喜庆元宵,赏球茎类： 雕刻主要在球茎、侧球茎的外形，雕琢花叶作为衬托，形成独特的造型。,二、水仙的雕刻过
6、程,净化、开盖、疏隙 、剥苞 、削叶 、刮梗,净化,一、净化： 在雕刻之前，先把鳞茎球上的外皮剥除，同时把护根泥、村根及腐烂的杂质清除干净，避免水养的鳞片或根受污染而霉烂。,开盖,二、开盖: 从芽体弯向的鳞面动刀，左手平捏鳞茎球，右手持传统雕花刀，沿距离根盘约一厘米处划一条弧形线，沿线朝球端削掉表面的鳞片，使全部芽体显露出来为止。,三、疏隙: 把夹在芽体之间的鳞片刻除，使芽体之间有空隙，便于对芽苞片、叶片和花梗进行雕刻。一种是使用传统雕花刀的刀尖伸进缝间刻削，这种方法适合于较熟练的雕刻者。,四、剥苞: 把芽体露在外面的芽苞片剥除，剥除芽苞片的多少，应根据造型要求而定。一般是采用斜口刀尖在芽苞片
7、两边划两条直线，然后用刀尖从芽苞未端拨动苞片朝苞片基部方向顺剥，可防止花苞损伤。,五、削叶:根据造型要求，确定削叶的宽度，先用斜口刀在叶片端部切一削口，再使用圆尖两用刀的圆口刀顺叶脉由叶端朝基部方向顺削。因为圆口刀的构造是刀口外弧有一定斜度，既便于削,六、刮梗:根据造型要求，确定刮花梗表皮的分量和朝向，使用斜口刀由梗端顺梗基方向刮除表皮。基需要刮至球根处，可使用尖形三角刀沿花梗表皮插至球根，一定要注意防止插伤花梗，造成哑花或掉花。,七、雕侧鳞茎: 母鳞茎一般都着生一对以上的侧鳞茎，侧鳞茎大多数无花葶，但也有部分肥硕的侧鳞茎有花葶。在雕刻侧鳞茎时要小心观察。侧鳞是整个水仙花球的组成部分，也是水仙
8、花造型不可缺少的内容。侧鳞茎的雕刻有以下几种： （一）不动刀雕刻，让其自然生长，长势直高，后期叶片自然展开，一般是作为盆花两侧对称的衬体或作为背景。若在两侧鳞茎中间各套一个红纸圈，可作欢度春节，象征吉祥如意之盆景。 （二）从芽体端部凹削一刀，生长出来的叶片呈钩状，叶片比不雕刻的叶片稍低矮。如果凹度越长，长出来的叶端呈钩戟状。对肥大有花箭的侧鳞茎，注意不能削着花苞。,（三）从芽体变向鳞面动刀，在距离根盘一厘米处朝芽端剥掉鳞片和芽苞片的一半，从叶端顺时脉削掉叶片宽度约1/2至叶基，生长出来的叶片如禽类绒毛状，也可卷曲成圆环。 （四）控制侧鳞茎叶片长势。从芽体弯向鳞面动刀，把距离侧鳞茎茎端一厘米处至
9、靠近侧鳞茎根盘的鳞片和芽苞片剥掉一半，并从中削掉叶片宽度的1/3。这样叶片就不会从芽端长出来，而是折迭地生长在侧鳞茎中部，虬蟠曲折，呈小山坡、丘陵状。如果是肥大侧鳞茎有花箭，在花梗靠近花苞处刮一点表皮，生长出来如山坡上的小树。,八、修整: 最后要把所有切口修削整齐，既保持外观优美，又可防止碎片霉烂。若要花球展开生长，要有规则地剖开底部的鳞片。在雕刻中特别要注意的是，因为花箭的成熟是随着时间的推移逐渐形成的，控制春节开花的花葶是比较成熟的，可在雕刻时进行削叶片、刮梗和插基。损伤花苞和掉花苞的现象相对会较少。如果控制在春节前开花，雕刻时鳞茎球中的花箭较嫩，在削叶片、刮梗和插基时，很容易损伤花苞和掉
10、花苞，可在雕刻中暂不削叶片、刮梗和插基，待浸球一天左右立即补行削叶片、刮梗和插基的工序。因为这时叶片和花箭都开始松动脱离，操作时可防止伤及花苞或掉花苞。如果浸球时间过长，叶片散开生长，这时叶片的基部还脆弱，很难削叶片，又易造成叶片断折。,三、水仙的水养,其养护分为浸泡、上盆、盖棉、换水、控温、光照等六个程序。,浸泡,背面向上,每天换水，浸泡大约2天3天,在流水中将所分泌黏液冲洗干净,将雕琢面朝上，放入水仙盆中加水放在阴凉处养殖。,上盆,用脱脂棉片盖住切口及根部，以保持温度避免阳光直射切口处与新根变黄。,盖棉,(1)目的:除去有害代谢物,提供养分,防止细菌滋长 (2)频率:每隔三至五天换一次清水 (3)方法:水仙球流水中淋洗后放入清水中养,换水,玉壹茗香,水仙生长发育的快慢以及花期的长短，与培育水仙场所的温度高低、光照充足与否以及湿度情况有直接关系。勤换水，每天换1次，勤喷水，每天喷1次2次，常日照，这样培养出的花茂盛，花香，姿态优美。,控温、光照,水塘惊蟹,银蛇狂舞,亦步亦趋,临风长啸,孔雀开屏,喜庆花篮,bye-bye,
