《仓储与库存》ppt课件

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1、仓储与库存管理,1.1 仓储概述 1.1.1 仓储概念 1)仓储的概念 仓储是指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。 仓储是对有形物品提供存放场所，并且在此期间对存放物品进行保管、控制的过程。 人类社会自从有剩余产品以来就产生了储存。,第1章 仓储管理概述,2)仓储的性质 (1)仓储活动是社会再生产过程中不可缺少的一环 (2)商品仓储活动具有生产三要素 (3)商品仓储活动中的某些环节，实际上已经构成了生产过程的一个组成部分,3)仓储的作用 (1)仓储的正作用 仓储是物流的主要功能要素之一。 仓储是整个物流业务活动的必要环节 之一。 a.衔接生产与消费时间上的背离。 b.克服生产与消费地理上

2、的分离。 c.调节生产与消费方式上的差别。 仓储是保持物资原有使用价值和物资使用合理化的重要手段。 仓储是加快资金周转、节约流通费用、降低物流成本、提高经济效益的有效途径。,(2)仓储的逆作用 固定费用和可变费用支出。 机会损失。 陈旧损失与跌价损失。 保险费支出。 仓储作业费用。,1.1.2 仓储的功能 1)储存功能 2)保管功能 3)加工/延期功能 4)整合功能,图1.1 整合功能,5)分类和转运功能,图1.2 分类功能,图1.3 转运功能,6)支持企业市场形象的功能 7)市场信息的传感器 8)提供信用的保证 9)现货交易的场所,1.1.3 物流整体框架中的仓储业务,图1.4 物流整体框架

3、中的仓储业务,1.1.4 仓储活动的类型 1)按仓储活动的运作方式 (1)自有仓库仓储 (2)公共仓库仓储 (3)第三方仓储,自有仓储 优点： 仓储控制力强 管理灵活性高 降低仓储长期成本 树立企业良好形象 缺点： 仓库位置和结构的局限性 企业部分资金被长期占用,公共仓储 优点： 降低资本投资 根据市场需求变化选择仓库的位置和大小 有专业人员作业，减少企业的管理难度 仓库的利用率高，单位储存成本低 成本易于掌握和控制 缺点： 仓储量大时保管费相对较高 须遵守公共仓库的规则及对保管货物的限制 增加包装成本,第三方仓储（合同仓储） 优点： 有利于企业有效利用资源 有利于企业扩大市场 有利于企业进行

4、新市场的测试 有利于企业降低运输成本 缺点： 失去控制力,三种管理模式的选择,2)按仓储的集中程度分类 (1)集中仓储 (2)分散仓储 (3)零库存,1.1.5 仓储组织 1)仓储组织的概念 按照预定的目标，将仓库作业人员与仓库储存手段有效地结合起来，完成仓库作业过程各环节的职责，为商品流通提供良好的储存服务。 目标：快进、快出、多储存、保管好、费用省 原则： (1)保证仓储作业过程的连续性 (2)实现仓储作业过程的比例性,2)仓储组织活动的内容 (1)空间组织 合理规划仓储作业路线，确保货物在空间上的最短运动路线和仓库空间的有效利用。 (2)时间组织 合理安排和衔接各环节的作业时间，确保作业

5、的连续性。,1.2 仓储管理的内容及原则 1.2.1 仓储管理的含义 1.2.2 仓储管理的基本内容 1)仓库的选址与建设问题 2)仓库机械作业的选择与配置问题 3)仓库的业务管理问题 4)仓库的库存管理问题 5)仓库的组织管理问题 6)仓库的信息技术问题 7)仓库业务考核、新技术与新方法应用、安全与消防,1.2.4 仓储管理的地位与作用 1)宏观方面 良好的仓储管理的作用不仅表现在它是社会再生产过程得以顺利进行的必要条件，是保存物资原有使用价值的必要环节，而且还表现在它是促进资源合理利用配置的重要手段。,2)微观方面 良好的仓储管理不仅保证企业生产过程获得及时、准确、质量完好的物资供应，而且

6、有利于企业通过占有较少的流动资金，降低产品成本，从而提高企业经济效益和竞争力。,1.2.5 仓储管理流程 1)订单处理作业 2)采购作业 3)入库作业 4)盘点作业 5)拣货作业 6)出库作业 7)送货作业,1.3 我国仓储业的发展 1.3.1 我国仓储业的现状分析 1)仓储业条块分割 2)仓储管理水平低 3)仓储技术发展不平衡 1.3.2 我国仓储活动的发展战略 (1)仓储社会化 (2)仓储产业化 (3)仓储标准化 (4)仓储现代化,2.1 库存的概念及分类 2.1.1 库存的概念 库存是指在物流配送的各环节中堆积的商品总和。库存是为满足未来需要而暂时闲置的资源。 库存（inventory）

7、与存货（stock）,第2章 库存管理,单品（SKU） 代表库存的物料种类的每一个单项 是客户拿到商品放到仓库后给商品编号、归类的一种方法,2.1.2 持有库存的利弊分析 在供给和需求之间的平衡关系中起缓冲作用 解决供给的最佳批量和需求的实际批量之间存在差异的矛盾,利 1)改善客户服务 2)降低生产成本 3)降低运输成本 4)获得价格折扣 5)平抑需求与运输的波动性 6)预防突发事件,弊 库存被认为是一种浪费。 库存可能掩盖质量问题。 保有库存鼓励人们以孤立的观点来看待物流渠道整体的管理问题。,2.1.3 库存的分类 1)按存放地点分类 制造商库存。 在途库存。 分销中心库存。 零售商库存。,

8、2)按持有库存的目的分类 经常库存(cycle stock) 安全库存(safety stock) 促销库存（或季节性库存） 投机库存(speculative stock),2.2 库存的成本与费用 2.2.1 采购成本(Procurement Costs) 单位成本、（再）订货成本 订货成本是企业向外部供应商发出采购订单的成本，是企业为了实现一次订货而进行的各种活动的费用，包括一系列与订单处理、准备、传输、操作、购买相关的成本。 估算方法用采购部门的年采购成本（加上相关成本）除以发布的订单数量,生产启动成本（批量开业成本） 包括： 生产相关的文件档案成本 重新配置设备时产生的机会成本 操作人

9、员的闲置成本 试车时产生的测试物料的成本 试运行时生产效率较低所造成的机会成本,2.2.2 库存持有成本(Carrying Costs) 持有成本是指为保持适当的库存而发生的成本。 1)空间成本占用仓库建筑内立体空间所支付的费用 2)资金成本货值利息费用或机会成本 3)库存服务成本保险和税 4)库存风险成本由于污染、变质、偷窃、报废及包装破坏等情况造成的损失费用。,2.2.3 缺货成本(Out of Stock Costs) 由于库存供应中断而造成的损失。 原材料采购中的缺货停工损失或紧急额外购入成本 产品销售中的缺货本应获得的利润（或延迟发货损失）+商誉损失,2.3 库存管理方法 确定应该保

10、有哪些存货 把现有产品的存货控制在合理水平 杜绝向库存中加入不必要的产品 把不再使用的产品从库存中清除出去 确定何时订购/补货 固定的时间间隔，发布批量规模不一的订单 固定的订单批量，订购时间取决于存货量下降到一定水平 基于市场需求预测，进行大批量订货，满足一定时间内的需求 确定订购数量,2.3.1 ABC库存管理法 1)ABC库存管理方法概念 2)ABC库存管理方法来源 Paretos law 3)ABC库存管理方法的分类标准 A类：品种少、占用资金多、采购较难的重要商品 B类：品种较多、占用资金一般的商品 C类：品种多、占用资金少、采购较容易的次要商品,4)不同类货物的管理方法 (1)A类

11、货物的管理方法 尽量采用更精确的库存控制模型及控制方法； 缩短订货周期，减小货物出库量的波动，使仓库的安全储备量降低； 尽量保证A类货物按时交接货； A类货物是价值分析的重点对象； A类货物放置于便于进出的地方。,(2)C类货物的管理方法 将数量大、价值低的该类货物不列入日常管理的范围，不必经常盘点，并可规定最少出库的批量，以减少处理次数等； 为防止库存缺货，可适当增加安全库存量，或减少订货次数以降低费用； 给予最低的优先作业次序。 (3)B类货物的管理方法,2.3.2 CVA库存管理法,2.3.3 JIT库存管理法 准时化采购right time, right place, right qu

12、antity, right quality, right product 减少原材料和外购件的库存 提高采购物资的质量 降低原材料和外购件的采购价格 缩短交货时间,2.3.4 MRP库存管理法,原理：由主生产进度计划和主产品的层次结构逐层逐个地求出主产品所有零部件的生产时间、生产数量，把这个计划叫做物料需求计划MRP 目标：库存量最低且能保证及时供应所需数量的物料,2.3.5 库存管理方法的选择 最终产品的库存管理方法ABC/CVA分类法 材料零件的库存管理方法JIT/MRP,供应链管理下的库存管理方法 VMI库存管理系统 联合库存管理 多级库存优化与控制,3.1 基本库存控制策略 3.1.1

13、 定量订货库存控制方法(s,S)策略) 当库存量x下降到预定的最低库存数量s时，按确定数量进行订货补充。 补货量Q=S-s,第3章 库存控制方法,3.1.2 定期订货库存控制方法(t循环策略) 统一时间对不同货物的剩余库存进行盘点。 根据剩余库存量x确定补货量Q=S-x 1)生产或销售的需要 2)企业未建立自动化的库存连续盘点制度,3.1.3 定期定量订货库存控制方法(t,s,S)策略) 统一时间，每隔t时间检查剩余库存量x。 当xs时不补货； 当x=s时补货，补货量Q=S-x,3.2 确定性需求的库存决策模型,3.2.1 经济订购批量(EOQ)模型 假设： 需求是连续均匀的，需求速度R是常数

14、； 当存储量降至0时补货；订货至交货周期时间为0； 成本已知，且不会变化； 不考虑缺货情况； 只对一种产品进行分析，不考虑其他产品替代该产品或几种产品并称一个订单的情况。,图3.1 存储量的变化规律,图3.2 费用曲线,所以，在t时间内的平均总费用为 对上式求导，得,即每隔t*时间订货一次，可使平均总费用 最为节省。 t*称为最佳订货周期。而最佳 订货批量为：,例：某贸易公司每年以每个单位30元的价格采购6000个单位的某种产品。在整个过程中，处理订单和组织运货要产生125元费用，每个单位的产品所产生的利息费用和存储成本合计为6元。请问，针对这种产品的最佳订货政策是什么？,3.2.2 经济生产

15、批量模型,图3.3 存储量的变化规律,本模型不再考虑货物成本费，而t时间内的平均订货费C1(t)=C3/t，平均库存费为： 所以，在t时间内的平均总费用为： 最佳订货周期 最佳订货批量,3.2.3 允许缺货模型,图3.4 存储量的变化规律,t时间内的平均订货费为C1(t)=C3/t； t时间内的平均缺货费为C2(t)=C2Rt1t2/2； t时间内的平均库存费为C3(t)=C1(P-R)(t3-t2)(t-t2)/2t。 所以，在t时间内的平均总费用为：,最佳订货周期为： 最佳订货批量为：,4.1 仓储合同 4.1.1 仓储合同概述 1)仓储合同的概念 又称仓储保管合同，是指当事人双方约定由保

16、管人为存货人保管储存货物，存货人为此支付报酬的合同。 中华人民共和国合同法第381条：仓储合同是保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的合同。,第4章 合同与入库作业管理,2)仓储合同的法律特征 (1)保管人须是有仓储设备并专门从事仓储保管业务的主体 仓储设备建筑物、场地等 从事仓储保管业务主营或兼营，专业性、营利性 (2)仓储合同的保管对象为动产 动产能够移动到仓储地进行仓储保管，且是有形的实物动产，有具体的物理形状,(3)仓储合同为诺成合同 诺成合同一旦缔约当事人的意思表示达成一致即告成立的合同。相对“实践合同”。 (4)仓储合同为双务合同、有偿合同、不要式合同 当事人双方互负给付义务，且保管人提供服务、存货人需支付费用。 不一定是书面形式。 (5)存货方主张货物已交付或行使返还请求权以仓单为凭证,3)仓储合同当事人 存货人有仓储物处分权的人，包括货主、承运人和对没收的货物、无主货物拥