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1、(10)申请公布号 CN 102524419 A(43)申请公布日 2012.07.04CN102524419A*CN102524419A*(21)申请号 201210012977.6(22)申请日 2012.01.17A23C 20/02(2006.01)(71)申请人浙江中禾机械有限公司地址 317502 浙江省台州市温岭市新河镇塘下工业区(72)发明人王华平(74)专利代理机构台州蓝天知识产权代理有限公司 33229代理人林春元(54) 发明名称一种小型百叶豆腐机(57) 摘要本发明属于食品机械技术领域，特指一种小型百叶豆腐机，在机架上设置有可在机架上前后往复移动的活动支架，在活动支架下
2、方的机架上设置有轨道，轨道一侧的端部设置有限位块，限位块内侧的轨道上设置有豆腐盒，活动支架上设置有往豆腐盒内送布的送布装置及往豆腐盒内送浆的出浆装置，豆腐盒内设置有可在豆腐盒内升降的升降装置，在机架的一侧设置有原料桶，原料桶通过送浆泵往出浆装置内送浆，在轨道的另一侧设置有一台以上对豆腐盒内的豆腐浆进行压制形成百叶豆腐的压机，压机由油泵提供动力，所述的出浆装置、送布装置、压机及油泵的作用由控制器控制，本发明自动化生产，大大降低了人力成本，提高了工作效率；产品合格率高，品质好。(51)Int.Cl.权利要求书2页 说明书4页 附图7页(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求
3、书 2 页 说明书 4 页 附图 7 页1/2页21.一种小型百叶豆腐机，其特征在于：在机架上设置有可在机架上前后往复移动的活动支架，在活动支架下方的机架上设置有轨道，轨道一侧的端部设置有限位块，限位块内侧的轨道上设置有豆腐盒，活动支架上设置有往豆腐盒内送布的送布装置及往豆腐盒内送浆的出浆装置，豆腐盒内设置有可在豆腐盒内升降的升降装置，在机架的一侧设置有原料桶，原料桶通过送浆泵往出浆装置内送浆，在轨道的另一侧设置有一台以上对豆腐盒内的豆腐浆进行压制形成百叶豆腐的压机，压机由油泵提供动力，所述的出浆装置、送布装置、压机及油泵的作用由控制器控制。2.根据权利要求1所述的一种小型百叶豆腐机，其特征在
4、于：所述的出浆装置为：在支架的前部倾斜设置有出料盒，出料盒的后端高于前端，在出料盒的前部设置有大小可调的出料口，在出料口上设置有浆料打花装置。3.根据权利要求2所述的一种小型百叶豆腐机，其特征在于：所述的浆料打花装置为：摇臂的中部与电机的输出轴固连，摇臂绕电机的输出轴转动，摆杆的一端与摇臂的一端铰接，摆杆的另一端与叶摆铰接，叶摆设置在出料口上，并随摇臂的转动在出料口上往复移动。4.根据权利要求2所述的一种小型百叶豆腐机，其特征在于：所述的大小可调的出料口是：在出料口上设置有调节出料口大小的调节装置，调节装置为：在出料口上方设置有转轴，转轴的一端伸出出料口外，出料口内的转轴上设置有挡板，出料口外
5、的转轴上设置有限位块，机架上设置有调整螺杆，通过调整螺杆限制限位块的旋转角度进而调整了调整挡板的旋转角度进而调整了出料口的开口的大小。5.根据权利要求1所述的一种小型百叶豆腐机，其特征在于：所述的送布装置为：在支架的后端设置有活动布架安装槽，活动布架的一端设置在安装槽内并可沿安装槽横向移动，在布架的后端设置有布卷轴安装位，布卷通过布卷轴设置在布卷轴安装位上，在布架的前侧上、下分别设置有上、下送布辊，下送布辊设置在输送带输入端的上侧并与其配合动作，输送带的输出端设置在出浆口的下方，输送带的输入轴及输出轴通过轴承座固定在机架上，在输入轴及输出轴与轴承座之间设置有轴承，输送带的输入轴通过电机带动传动
6、装置带动其转动进而进行送布，所述的支架上设置有调布装置。6.根据权利要求5所述的一种小型百叶豆腐机，其特征在于：所述的传动装置为链条传动，电机的输出轴与主动链轮连接，在同侧的输送带输入轴上设置有从动链轮，两链轮之间连接有链条驱动输送带传动。7.根据权利要求5所述的一种小型百叶豆腐机，其特征在于：所述的调布装置为：调节杆的一端伸出设置在支架的前端、另一端设置有齿轮与支架上的带齿条的盒子啮合连接，在盒子上设置有检测布匹位置的感应装置，在布架上设置有齿条，在支架上设置有可沿安装槽调整布架位置的、与齿条啮合的齿轮，齿轮与电机连接，电机由感应布位置的感应装置驱动，所述的感应装置可自动感应布的位置驱动电机
7、，感应装置的位置通过调节杆调节。8.根据权利要求1所述的一种小型百叶豆腐机，其特征在于：所述的支架可在机架上往复移动是：传动装置制成在机架上，传动装置的链条上固定有轮轴，在轮轴上设置有滚轮，在传动装置一侧的支架上竖直设置有条形槽，链条的运动通过轮轴带动滚轮在条形槽内上下运动进而驱动支架相对于机架往复移动，支架的底部设置有在机架上滚动的滚轮。9.根据权利要求1所述的一种小型百叶豆腐机，其特征在于：所述的升降装置为：在升权 利 要 求 书CN 102524419 A2/2页3降机的上端设置有托盘，升降机由油泵提供动力，在机架上设置有手动控制升降机升降的升降开关，在出料口处设置有发出信号使升降机自动
8、下降的传感器，油泵的动作由控制器控制。10.根据权利要求1所述的一种小型百叶豆腐机，其特征在于：所述的送浆泵为：包括有电机及齿轮泵，所述的齿轮泵为在泵体内设置有两个相互啮合的主动齿轮及从动齿轮，两个齿轮的齿轮轴的两端分别设置在泵体的左、右泵盖上，主动齿轮的齿轮轴的输入端伸出一侧泵盖通过连接器与电机的输出轴连接，两齿轮啮合线两侧的泵体上设置有进浆接管及出浆接管，所述的相互啮合的主动齿轮及从动齿轮为两个相互啮合的人字齿轮。权 利 要 求 书CN 102524419 A1/4页4一种小型百叶豆腐机技术领域 ：0001 本发明属于豆制品机械技术领域，特指一种小型百叶豆腐机。背景技术 ：0002 百叶豆
9、腐由大豆蛋白通过千叶素直接改变它分子结构凝聚而成，所以非常有弹性和韧性，吃起来滑嫩爽脆可口，可炒可炸可煎可炖，而且有水豆腐的特有香气。百叶豆腐以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。目前，百叶豆腐的生产工艺主要采用手工制作，生产效率低。发明内容 ：0003 本发明的目的是提供一种可自动化生产百叶豆腐、生产效率高、产品合格率高的小型百叶豆腐机。0004 本发明是这样实现的：0005 一种小型百叶豆腐机，在机架上设置有可在机架上前
10、后往复移动的活动支架，在活动支架下方的机架上设置有轨道，轨道一侧的端部设置有限位块，限位块内侧的轨道上设置有豆腐盒，活动支架上设置有往豆腐盒内送布的送布装置及往豆腐盒内送浆的出浆装置，豆腐盒内设置有可在豆腐盒内升降的升降装置，在机架的一侧设置有原料桶，原料桶通过送浆泵往出浆装置内送浆，在轨道的另一侧设置有一台以上对豆腐盒内的豆腐浆进行压制形成百叶豆腐的压机，压机由油泵提供动力，所述的出浆装置、送布装置、压机及油泵的作用由控制器控制。0006 上述的出浆装置为：在支架的前部倾斜设置有出料盒，出料盒的后端高于前端，在出料盒的前部设置有大小可调的出料口，在出料口上设置有浆料打花装置。0007 上述的
11、浆料打花装置为：摇臂的中部与电机的输出轴固连，摇臂绕电机的输出轴转动，摆杆的一端与摇臂的一端铰接，摆杆的另一端与叶摆铰接，叶摆设置在出料口上，并随摇臂的转动在出料口上往复移动。0008 上述的大小可调的出料口是：在出料口上设置有调节出料口大小的调节装置，调节装置为：在出料口上方设置有转轴，转轴的一端伸出出料口外，出料口内的转轴上设置有挡板，出料口外的转轴上设置有限位块，机架上设置有调整螺杆，通过调整螺杆限制限位块的旋转角度进而调整了调整挡板的旋转角度进而调整了出料口的开口的大小。0009 上述的送布装置为：在支架的后端设置有活动布架安装槽，活动布架的一端设置在安装槽内并可沿安装槽横向移动，在布
12、架的后端设置有布卷轴安装位，布卷通过布卷轴设置在布卷轴安装位上，在布架的前侧上、下分别设置有上、下送布辊，下送布辊设置在输送带输入端的上侧并与其配合动作，输送带的输出端设置在出浆口的下方，输送带的输入轴及输出轴通过轴承座固定在机架上，在输入轴及输出轴与轴承座之间设置有轴承，输送说 明 书CN 102524419 A2/4页5带的输入轴通过电机带动传动装置带动其转动进而进行送布，所述的支架上设置有调布装置。0010 上述的传动装置为链条传动，电机的输出轴与主动链轮连接，在同侧的输送带输入轴上设置有从动链轮，两链轮之间连接有链条驱动输送带传动。0011 上述的调布装置为：调节杆的一端伸出设置在支架
13、的前端、另一端设置有齿轮与支架上的带齿条的盒子啮合连接，在盒子上设置有检测布匹位置的感应装置，在布架上设置有齿条，在支架上设置有可沿安装槽调整布架位置的、与齿条啮合的齿轮，齿轮与电机连接，电机由感应布位置的感应装置驱动，所述的感应装置可自动感应布的位置驱动电机，感应装置的位置通过调节杆调节。0012 上述的支架可在机架上往复移动是：传动装置制成在机架上，传动装置的链条上固定有轮轴，在轮轴上设置有滚轮，在传动装置一侧的支架上竖直设置有条形槽，链条的运动通过轮轴带动滚轮在条形槽内上下运动进而驱动支架相对于机架往复移动，支架的底部设置有在机架上滚动的滚轮。0013 上述的升降装置为：在升降机的上端设
14、置有托盘，升降机由油泵提供动力，在机架上设置有手动控制升降机升降的升降开关，在出料口处设置有发出信号使升降机自动下降的传感器，油泵的动作由控制器控制。0014 上述的送浆泵为：包括有电机及齿轮泵，所述的齿轮泵为在泵体内设置有两个相互啮合的主动齿轮及从动齿轮，两个齿轮的齿轮轴的两端分别设置在泵体的左、右泵盖上，主动齿轮的齿轮轴的输入端伸出一侧泵盖通过连接器与电机的输出轴连接，两齿轮啮合线两侧的泵体上设置有进浆接管及出浆接管，所述的相互啮合的主动齿轮及从动齿轮为两个相互啮合的人字齿轮。0015 本发明相比现有技术突出的优点是：0016 1、本发明实现自动化生产，大大降低了人力成本，提高了工作效率；
15、0017 2、本发明生产的产品合格率高，品质好；0018 3、本发明结构紧凑、占用空间小。附图说明 ：0019 图1是本发明的结构示意图之一；0020 图2是本发明的结构示意图之二；0021 图3是本发明的局部结构示意图；0022 图4是本发明的出浆装置的示意图；0023 图5是本发明的送布装置的示意图；0024 图6是本发明的油泵的示意图；0025 图7是本发明的出料口上的调节装置示意图；0026 图8是本发明的主视图；0027 图9是本发明的左视图；0028 图10是本发明的俯视图；0029 图11是本发明的升降机的示意图；0030 图12是本发明的送浆泵的示意图；说 明 书CN 1025
16、24419 A3/4页60031 图13是本发明的送浆泵的剖视图。具体实施方式 ：0032 下面以具体实施例对本发明作进一步描述，参见图1-13：0033 一种小型百叶豆腐机，在机架10上设置有可在机架10上前后往复移动的活动支架20，在活动支架20下方的机架10上设置有轨道30，轨道30一侧的端部设置有限位块390，限位块390内侧的轨道30上设置有豆腐盒40，活动支架20上设置有往豆腐盒40内送布的送布装置及往豆腐盒40内送浆的出浆装置，豆腐盒40内设置有可在豆腐盒40内升降的升降装置，在机架10的一侧设置有原料桶，原料桶通过送浆泵往出浆装置内送浆，在轨道30的另一侧设置有一台以上对豆腐盒40内的豆腐浆进行压制形成百叶豆腐的压机50，压机由油泵60提供动力，所述的出浆装置、送布装置、压机50及油泵60的作用由控制器控制。0034 上述的出浆装置为：在支架20的前部倾斜
