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1、(10)申请公布号 CN 102488023 A(43)申请公布日 2012.06.13CN102488023A*CN102488023A*(21)申请号 201110445419.4(22)申请日 2011.12.27A23C 20/02(2006.01)A47J 43/00(2006.01)(71)申请人晶辉科技（深圳）有限公司地址 518055 广东省深圳市南山区西丽镇塘朗同富裕工业城9栋(72)发明人陈华金 方镇 应宁波(74)专利代理机构深圳市中知专利商标代理有限公司 44101代理人孙皓 林虹(54) 发明名称家用豆腐机(57) 摘要本发明公开了一种家用豆腐机，其是在同一台豆腐机上
2、实现豆腐制作过程中的点浆、压榨和控制豆腐含水率的自动化。其包括基座、机头、点浆桶、过滤桶及控制电路，所述机头、点浆桶设置在一框形结构的滑架上，滑架的侧边套接在垂直设置于基座上的导柱上并可携带机头与点浆桶沿导柱作上下自由滑动，在所述机架侧边设有由控制电路控制的电磁铁，在滑架侧边与所述电磁铁相对位置设有可被电磁铁吸附或释放的衔铁。本发明利用机头、点浆桶和滑架的重力实现对存入过滤桶中的豆花进行自动压榨的结构，并通过对设于滑架与基座间的拉簧拉力及时间的控制，来确定所制豆腐含水率的高低。本发明结构简单、经济实用、所制豆腐既卫生品质又好。(51)Int.Cl.权利要求书2页 说明书7页 附图8页(19)中
3、华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书 2 页 说明书 7 页 附图 8 页1/2页21.一种家用豆腐机，包括基座(4)、基座(4)上方的机头(1)、置于机头(1)与基座(4)之间的点浆桶(34)、基座(4)下方的过滤桶(5)及控制电路，机头(1)由凝固剂注入装置和搅拌电机(11)组成，电机转轴(15)垂直伸入点浆桶(34)中，其下端设有叶片(16)，在点浆桶(34)的底部设有与过滤桶(5)相通的出浆口(313)，其特征在于：所述机头(1)、点浆桶(34)设置在一框形结构的滑架(3)上，滑架(3)的侧边套接在垂直设置于基座(4)上的至少两根导柱(22)上并可在垂直方向携带机头
4、(1)与点浆桶(34)沿导柱(22)作上下自由滑动，导柱(22)的下端固定在基座(4)上，其上端连接在与基座(4)固定连接的机架(2)上，在所述机架(2)侧边设有由控制电路控制的电磁铁(21)，在滑架(3)侧边与所述电磁铁(21)相对位置设有可被电磁铁(21)吸附或释放的衔铁(32)。2.根据权利要求1所述的家用豆腐机，其特征在于：在所述衔铁(32)的下方设有拉簧(33)，拉簧(33)的上端与衔铁(32)连接，其下端固定在所述的基座(4)上。3.根据权利要求1所述的家用豆腐机，其特征在于：所述的滑架(3)形状为矩形或圆形，其上至少一个框边可以开启闭合，在其侧边还设有将所述的点浆桶(34)边缘卡
5、紧的卡扣(31)，或者在滑架(3)上的内侧面设有将点浆桶(34)边缘放置其中的滑槽。4.根据权利要求1所述的家用豆腐机，其特征在于：所述的凝固剂注入装置由凝固剂盒(12)、单向阀(13)和拨杆(14)组成，单向阀(13)设于凝固剂盒(12)的底部，其出口通向所述的点浆桶(34)，拨杆(14)水平设置，其为一字型拨杆(141)或十字型拨杆(142)，电机转轴(15)穿过其中心并与之固定连接，拨杆(14)各端为自由端，所述自由端可随搅拌电机(11)旋转依序触及并顶起所述单向阀(13)的阀柄将单向阀(13)打开。5.根据权利要求1所述的家用豆腐机，其特征在于：所述点浆桶(34)底部的出浆口(313)
6、设于其底部中心或侧边，在其底部的外表面上紧贴出浆口(313)设有将出浆口(313)打开或关闭的密封板(312)，密封板(312)的一边与点浆桶(34)的底部铰接，其另一边为自由端，自由端的上表面与设于点浆桶(34)底部的磁铁(314)相接，在其下表面设有支撑该自由端的支撑装置。6.根据权利要求5所述的家用豆腐机，其特征在于：所述支撑装置由固定在基座(4)侧边的第一直流电机(45)、一端固定在第一直流电机轴上的拨动杆(46)、经拨动杆(46)拨动可以产生水平位移的推动杆(47)及经推动杆(47)推动可以将所述密封板(312)自由端释放的支撑片(471)组成。7.根据权利要求5所述的家用豆腐机，其
7、特征在于：所述支撑装置由固定在基座(4)侧边的第二直流电机(451)及与第二直流电机(451)同轴并可旋转的顶杆(48)组成，顶杆(48)为杆件，在杆件的一侧间断设有径向伸出的凸台(481)，伸出的凸台(481)与所述密封板(312)自由端的下表面接触，或者所述支撑装置由固定在基座(4)侧边的第二直流电机(451)及与第二直流电机(451)同轴并可旋转的C字型顶杆(482)组成，C字型顶杆(482)的一端与基座(4)铰接，其另一端穿过固定在基座上的铰接套与第二直流电机(451)的电机轴固接，C字型顶杆(482)的弓部(483)伸入点浆桶(34)桶底并与密封板(312)的自由端的下表面接触。8.
8、根据权利要求1所述的家用豆腐机，其特征在于：所述的电磁铁(21)与衔铁(32)为两对。9.根据权利要求1-8中任一项所述的家用豆腐机，其特征在于：在基座(4)的底部设权 利 要 求 书CN 102488023 A2/2页3有废水桶(6)，废水桶(6)的顶部设有一块可以漏水的隔板(44)，在隔板(44)与基座(4)之间设有底部有漏水孔的桶套(43)，所述过滤桶(5)置于桶套(43)之内。10.根据权利要求9所述的家用豆腐机，其特征在于：在所述桶套(43)的底部设有可使桶套(43)上下振动的振动电机(41)，在桶套(43)底部与所述的隔板之间设有减震弹簧(42)。权 利 要 求 书CN 10248
9、8023 A1/7页4家用豆腐机技术领域0001 本发明涉及小型家用电器，特别涉及一种家庭自制豆腐机。背景技术0002 现有技术的家用豆腐机，一般都采用人工点浆，人工搅拌，手工压榨方式制作豆腐，该种制作豆腐的方法，由于点浆、搅拌均由人工完成，既费时又费力，而且在点浆时往往不易使凝固剂与豆浆混合均匀，从而影响所制豆腐的质量和豆腐的出产数量。现有技术中，豆腐析水过程(即将豆花中的水分挤出来的过程)是由人工或自然放置完成的，即将已经形成豆花的豆浆放入豆浆桶后，通过放入压板，再在压板上压上重物，通过重物的重力挤压豆花中的水。这种挤压豆花水的方法，效率低，速度慢，制作豆腐的时间较长。而压出的豆腐的软硬不
10、均，即豆腐中的含水量不均匀，很难保证所制豆腐品质的一致性，从而不能满足不同食用者在口感上对所食豆腐的需求。发明内容0003 本发明的目的是提供一种家用豆腐机，要解决的技术问题是在同一台豆腐机上实现豆腐制作过程中的点浆、压榨和控制豆腐含水率的自动化。0004 本发明采用的技术方案：0005 本发明的家用豆腐机，包括基座、基座上方的机头、置于机头与基座之间的点浆桶、基座下方的过滤桶及控制电路，机头由凝固剂注入装置和搅拌电机组成，电机转轴垂直伸入点浆桶中，其下端设有叶片，在点浆桶的底部设有与过滤桶相通的出浆口，所述机头、点浆桶设置在一框形结构的滑架上，滑架的侧边套接在垂直设置于基座上的至少两根导柱上
11、并可在垂直方向携带机头与点浆桶沿导柱作上下自由滑动，导柱的下端固定在基座上，其上端连接在与基座固定连接的机架上，在所述机架侧边设有由控制电路控制的电磁铁，在滑架侧边与所述电磁铁相对位置设有可被电磁铁吸附或释放的衔铁。0006 在所述衔铁的下方设有拉簧，拉簧的上端与衔铁连接，其下端固定在所述的基座上。0007 所述的滑架形状为矩形或圆形，其上至少一个框边可以开启闭合，在其侧边还设有将所述的点浆桶边缘卡紧的卡扣，或者在滑架上的内侧面设有将点浆桶边缘放置其中的滑槽。0008 所述的凝固剂注入装置由凝固剂盒、单向阀和拨杆组成，单向阀设于凝固剂盒的底部，其出口通向所述的点浆桶，拨杆水平设置，其为一字型拨
12、杆或十字型拨杆，电机转轴穿过其中心并与之固定连接，拨杆各端为自由端，所述自由端可随搅拌电机旋转依序触及并顶起所述单向阀的阀柄将单向阀打开。0009 所述点浆桶底部的出浆口设于其底部中心或侧边，在其底部的外表面上紧贴出浆口设有将出浆口打开或关闭的密封板，密封板的一边与点浆桶的底部铰接，其另一边为自由端，自由端的上表面与设于点浆桶底部的磁铁相接，在其下表面设有支撑该自由端的支说 明 书CN 102488023 A2/7页5撑装置。0010 所述支撑装置由固定在基座侧边的第一直流电机、一端固定在第一直流电机轴上的拨动杆、经拨动杆拨动可以产生水平位移的推动杆及经推动杆推动可以将所述密封板自由端释放的支
13、撑片组成。0011 所述支撑装置由固定在基座侧边的第二直流电机及与第二直流电机同轴并可旋转的顶杆组成，顶杆为杆件，在杆件的一侧间断设有径向伸出的凸台，伸出的凸台与所述密封板自由端的下表面接触，或者所述支撑装置由固定在基座侧边的第二直流电机及与第二直流电机同轴并可旋转的C字型顶杆组成，C字型顶杆的一端与基座铰接，其另一端穿过固定在基座上的铰接套与第二直流电机的电机轴固接，C字型顶杆的弓部伸入点浆桶桶底并与密封板的自由端的下表面接触。0012 所述的电磁铁与衔铁为两对。0013 在基座的底部设有废水桶，废水桶的顶部设有一块可以漏水的隔板，在隔板与基座之间设有底部有漏水孔的桶套，所述过滤桶置于桶套之
14、内。0014 在所述桶套的底部设有可使桶套上下振动的振动电机，在桶套底部与所述的隔板之间设有减震弹簧。0015 与现有技术相比，本发明不但在基座上设置了匀速点浆均匀搅拌的豆花形成装置，即凝固剂注入装置和点浆桶及其搅拌装置，而且在基座上还设置了可使机头和点浆桶自由下落至过滤桶中的滑架导柱结构，即利用机头、点浆桶和滑架的重力实现对存入过滤桶中的豆花进行自动压榨的结构，并通过对设于滑架与基座间的拉簧拉力及时间的控制，来确定所制豆腐含水率的高低。本发明结构简单、经济实用、所制豆腐既卫生品质又好。附图说明0016 下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细说明。0017 图1为本发明结构示意图。00
15、18 图2为本发明压榨豆腐时的结构示意图。0019 图3为本发明侧视图之一。0020 图4为图3中点浆桶底部密封板结构示意图。0021 图5为本发明侧视图之二。0022 图6为图5中点浆桶底部密封板结构之一示意图。0023 图6-1为图5中点浆桶底部密封板结构之二示意图。0024 图7为本发明凝固剂注入装置中单向阀与拨杆设置示意图之一。0025 图7-1为本发明凝固剂注入装置中单向阀与拨杆设置示意图之二。0026 图8为本发明滑架结构示意图。具体实施方式0027 如图1所示，本发明的家用豆腐机包括机头1、机架2、滑架3、点浆桶34、基座4、过滤桶5、废水桶6和控制电路。0028 机头1、机架2
16、、滑架3和点浆桶34置于基座4的上方，机架2平行基座4设置，其两端固定在基座4上，过滤桶5和废水桶6置于基座4的下方，在基座4两侧、机架2与基说 明 书CN 102488023 A3/7页6座4之间固定设有两根导柱22，如图8所示，所述滑架3侧边设有通孔，滑架3的形状为矩形或圆形框架，框架上有一个或一段框边为可以开启闭合的活动臂301，在滑架3的框边上设有3-5个卡扣31，两根导柱22穿过所述的通孔将滑架3置于两根导柱22之间并可沿该两根导柱22上下滑动。0029 在机架2两侧设有由控制电路控制的电磁铁21，在电磁铁21的下方、滑架3上与电磁铁21相对的位置固定设有可被该电磁铁21吸附或释放的衔铁32。在衔铁32的下方设有拉簧33，拉簧33的上端与滑架3连接，其下端固定在基座4上，如图2所示，当控制电路指令电磁铁21释放衔铁32时，所述滑架3在自身重力和拉簧33的作用下，以导柱22为轨
